Beschreibung der französischen Entenrasse

Für Anfänger und erfahrene Geflügelzüchter haben sich Enten längst ihren Platz in den Höfen verdient. Sie sind weniger skurril als Mitglieder der Hühnerfamilie, die früher viel beliebter waren. Wasservögel zeichnen sich durch eine hervorragende Immunität gegen viele Infektionskrankheiten aus und werden bei richtiger Vorbeugung überhaupt nicht krank.

Eine der größten fleischfressenden Tierrassen ist die französische Ente. Es wurde von einer Firma der französischen Züchter Grimaud Frerers als Ergebnis von Kreuzungen und Experimenten mit der Beijing Star 53-Rasse gezüchtet, von der die Star 53-Ente (manchmal auch als Start-Rasse bezeichnet) ihr charakteristisches Aussehen erhielt. Auf dem Geflügelkreuzmarkt ist das Unternehmen einer der Branchenführer. Diese Ente zeichnet sich durch die hohe Menge und Qualität von Fleisch und Eiern aus. Bei der Auswahl wurde davon ausgegangen, dass die Tiere zur Aufzucht zum Zwecke der Schlachtung gezüchtet werden. Die Leber ist im Körper einer Ente von besonderem Wert, die einen ausgezeichneten Geschmack und einen hohen Kaloriengehalt aufweist.

Im Rahmen des Starts 53 Enten werden zwei Unterarten unterschieden - mittlere und große Tiere.

Die mittlere Unterart liefert folgende Parameter:

• Die durchschnittliche Entenart zu Beginn des zweiten Lebensmonats wiegt etwa 3,3 Kilogramm bei einem Fleischgehalt von 64%, wovon die Lende etwa ein Viertel des gesamten Schlachtkörpers ausmacht.
• Nach 50 Lebenstagen erreicht das Gewicht der Ente 3,6 bis 3,7 Kilogramm, das Fleisch im Schlachtkörper beträgt etwa 65%, das Gewicht der Lende übersteigt ein Viertel der Masse.
• Nach 56-57 Wachstumstagen nähert sich das Gewicht 4 Kilogramm, von denen 67% Fleisch und 27% Lende sind.

Französische Ente

Große Sorten unterscheiden sich geringfügig. Tierparameter mit Wachstum:

• Im zweiten Lebensmonat beträgt das Gewicht des Tieres 3,4 kg, davon 63% Fleisch und 23% Lendenstück.
• Am Tag 50 wird das Gewicht 3,8 Kilogramm überschreiten, wovon etwa 65% Fleisch und etwa 26% Filets sind.
• In der letzten Wachstumsphase - 56 Tage - erreicht die charakteristische Masse der Ente Star 53 4,1 bis 4,2 Kilogramm, davon etwa zwei Drittel des Fleisches und 27,5% der Lende.

Es gibt keine wesentlichen Unterschiede zwischen den Unterarten, die Enten der großen Unterarten versorgen den Züchter mit etwas mehr Fleisch und Lendenstück. Während durchschnittliche Enten mehr Fleisch pro Schlachtkörper haben.

Entenzucht Start 53: Eigenschaften

Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Rasse ist ihr ausgezeichneter Stoffwechsel. Entenfutter zieht aufgrund der Eigenschaften des Magen-Darm-Trakts schnell ein. Dies gibt dieser Ente ein sehr schnelles Wachstum im Vergleich zu anderen. Darüber hinaus hat Ente eine geringe Menge an Fettgewebe - es überschreitet selten 16%. Dies macht französisches Fleisch leicht verdaulich und für eine Vielzahl von Diäten geeignet.

Während des Wachstums nimmt die Ente deutlich weniger Futter auf als andere ähnliche Rassen. Sie haben auch große Lebergrößen. Bei einer erwachsenen Ente wiegt sie mehr als ein halbes Kilogramm und wird für kulinarische Zwecke verwendet. Die Züchter haben der Rasse besonders hohe Geschmacksqualitäten verliehen.

Die Entenrasse Start 53 ist sehr groß und schön

Beim Auftreten von französischen Fleischenten steht die Brust im Vordergrund. Sie erscheint sogar bei Entenküken vor dem Körper, egal wie viele Tage sie haben. Bei Erwachsenen ein länglicher Körper mit einem großen orangefarbenen Schnabel. Die Farbe der Federhülle ist weiß, aber es gibt auch eine leicht gelbe oder goldene Tönung. Der Drake ist etwas größer als das Weibchen.

Enten werden wegen der großen Anzahl von Eiern, Fleisch und insbesondere Leber aufgezogen. Darüber hinaus gibt es keinen Unterschied in der Eiproduktion zwischen der großen und der mittleren Unterart von CT 53-Enten. Beide Unterarten liefern 250 bis 280 Eier pro Jahr.

Die Stimme des Vogels ist sehr klar. Die erwachsene Herde zeichnet sich durch eine hohe Mobilität aus, verträgt sich aber aufgrund des geringen Konfliktniveaus leicht mit anderen Tieren.

Inkubation

Bei der Auswahl der Eier für die Platzierung im Inkubator muss mit einer Sichtprüfung der Eierschalen begonnen werden. Um Entenküken aufzuziehen, ist es notwendig, dass die Schale intakt ist und keine Risse und Schmutz darauf sind. Vor dem Verlegen werden sie mit einem Desinfektionsmittel gereinigt. Bevor sie in einen Inkubator gestellt werden, können sie in einem Raum mit einer Temperatur von bis zu 12 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80% aufbewahrt werden.

Mit einem Ovoskop können Sie am Ende der ersten Woche der Lagerung herausfinden, ob sich ein Embryo im Ei befindet. Die Inkubation erfolgt bei einer Temperatur von 37 ° C und einer Luftfeuchtigkeit im Bereich von 50-55%. Nach zwei Wochen im Inkubator müssen Sie mit der Belüftung der Kammer beginnen. In diesem Fall sollte eine Überhitzung der Eier vermieden werden. Die Kammer muss zweimal täglich belüftet werden. Eier im Inkubator sollten regelmäßig gewendet werden. Sie müssen in horizontaler Position in den Inkubator gestellt werden.

Enten lieben Wasser

Vor dem Schlüpfen muss ca. 2 Tage die relative Luftfeuchtigkeit in der Inkubationskammer stark erhöht werden. Dies führt zu einer signifikanten Erhöhung der Anzahl der aus den Eierschalen freigesetzten Herden. Nach dem Schlüpfen und bevor ihre Flusen trocknen, müssen die Jungen im Inkubator gelassen werden, wodurch die Temperatur auf 30 Grad gesenkt wird.

Entenküken aufziehen

Die Jungen werden ab der zweiten Lebenswoche in die Nahrung für Erwachsene überführt. Zu Beginn des Lebens ist es notwendig, die Entenküken mit gekochten Eiern zu füttern. Fein gehacktes Essen ist perfekt für eine Entendiät. Den Trinkern für Entenküken wird Kaliumpermanganat zugesetzt. Start 53. Die Substanz muss verdünnt werden, bis sie hellrosa ist.

Nach Erreichen von 7 Tagen können Sie ihnen gekochten Fisch geben und dabei Knochen, flüssigen Brei und Fett entfernen. In diesem Fall sollten die Entenküken in einem warmen Raum leben, die Temperatur sollte mindestens +30 Grad betragen. Die Beleuchtung sollte rund um die Uhr erfolgen. Hierzu ist es sehr bequem, Holz- oder Pappkartons zu verwenden. Lassen Sie nicht zu viele Jungtiere in einer Box zu. Entenküken wachsen schnell. Nach dem fünften Tag müssen sie an einen geräumigeren Ort verpflanzt werden, an dem kein erwachsenes Vieh vorhanden ist, um akuten Infektionskrankheiten vorzubeugen.

Ducks Star 53: wachsen, füttern

Broiler Ente Star 53 ist nicht zu skurril zu pflegen. Pedigree Broiler wachsen aufgrund ihres schnellen Stoffwechsels schnell. Sie lassen sich leicht an jede Art von kombiniertem Entenfutter anpassen, ohne viel Futter zu benötigen. Dieses Merkmal der Rasse reduziert die Kosten für die Zucht eines erwachsenen Viehs im Vergleich zu seinen Gegenstücken.

Ducks Star 53: wachsen, füttern

Während der Pflege und Kultivierung ist ein trockener Raum erforderlich. Das Gebäude muss alle sechs Monate mit einer 3% igen Formaldehydlösung desinfiziert werden. Nach der Desinfektion müssen Sie die Wände und die Decke des Raums mit Kalk behandeln, bis zu einem halben Tag trocknen und dann die Ente lüften.Es ist ratsam, einen geräumigen Raum für Enten vorzusehen, da die Tiere bei hoher Menschenmenge anfangen, ihre Unzufriedenheit mit lautem Quaken und Trubel auszudrücken, was sich auf die Qualität des Fleisches auswirkt. Wenn möglich, stellen Sie für jeweils drei Personen mindestens einen Quadratmeter Fläche bereit.

Enten benötigen eine konstante Temperatur. Wenn die Vögel zu heiß sind, verringern sie ihre Mobilität erheblich, was zu Gelenkproblemen führen kann, wenn sie längere Zeit unter ungeeigneten Bedingungen gehalten werden. Bei übermäßiger Kälte in Innenräumen gruppieren sich Enten in kleinen Menschenmengen, kuscheln sich eng aneinander oder versuchen, sich im Müll zu vergraben.

Das Füttern von Enten kann mit selbst zubereitetem Futter erfolgen. Die Hauptbedingung ist eine Abnahme der Fettmenge in ihnen und eine Zunahme der Proteinmenge. Zum Kochen können Sie 1 kg Maismehl, einen halben Eimer grünes Gras und 2 kg Sämehl nehmen. Hacken Sie das Gras der Einfachheit halber in kleine Stücke und gießen Sie kochendes Wasser darüber, wenn es hart ist. Nach der Zubereitung der Kräuter wird nach und nach Wasser in den Behälter gegeben, bis die Vegetation vollständig eingetaucht ist. Dann wird das Mehl gegossen und gemischt, bis die Masse homogen ist. Diese Art von Futter wird von Vögeln problemlos verzehrt und ist viel billiger als herkömmliche Kombinationsfutter.

Das Vieh erfordert einen aktiven Lebensstil mit Weiden und Gehen. Es muss in dafür vorgesehenen Stiften oder in vorbereiteten Bereichen in der Nähe von Gewässern aufbewahrt werden.

Entenkrankheiten

Züchter haben eine Rasse mit hoher Resistenz gegen verschiedene Krankheiten gezüchtet. Einige Krankheiten betreffen jedoch immer noch CT 5-Enten. Meistens ist das Vieh von folgenden Krankheiten betroffen:

• Kropfkatarrh führt zu Schwellung des Kropfbereichs, Schwäche und Lethargie, dem Auftreten einer grauen wässrigen Flüssigkeit aus dem Schnabel. Es tritt aufgrund von Futtermitteln schlechter Qualität oder zu großem Gemüse auf, das für Lebensmittel verwendet wird.
• Völlerei tritt aufgrund des Mangels an Vitamin A oder E in der Ernährung auf. Dabei picken sie auf alles, was sie erreichen können, einschließlich ihrer Eier.
• Bei entzündlichen Prozessen im Eileiter oder seinem Vorfall kann blutige Flüssigkeit aus der Kloake austreten, der Vogel verliert an Gewicht. Dies ist auf die im Vergleich zur Größe der Ente extrem großen Eier zurückzuführen.
• Bikillärer Durchfall ist eine Viruserkrankung junger Tiere, die von Lethargie und Appetitlosigkeit begleitet wird.
• Kokzidiose ist eine Viruserkrankung, die durch intrazelluläre Parasiten verursacht wird. Es kann akut und chronisch sein. Bei vielen erwachsenen Vögeln bleibt es in chronischer Form bestehen. Mit Kokzidiose beginnen Vögel, Gewicht zu verlieren, blutiger Durchfall tritt auf.
• Das fehlende Gefieder bei Vögeln ist eine Folge falscher Ernährung.

Präventivmaßnahmen

Um Krankheiten bei Enten vorzubeugen, müssen Sie die folgenden Richtlinien befolgen:

• Geflügel muss gemäß den Vorschriften gehalten und gefüttert werden und das Haus muss regelmäßig gereinigt und desinfiziert werden.
• Halten Sie junges und erwachsenes Vieh nicht an einem Ort.
• Es ist verboten, kranke und gesunde Enten im selben Raum zu halten.
• Fügen Sie Enten regelmäßig Vitamine und Mineralien hinzu.

Vor- und Nachteile der Rasse

Basierend auf der Beschreibung der Star 53-Ente ergeben sich folgende Vorteile:

• Schnell wachsend. Um des Fleisches willen können Sie bereits am Ende des zweiten Wachstumsmonats schlachten.
• Das Fleisch hat einen niedrigen Fettgehalt von bis zu 16%.
• Sehr hohe Masse an Fleisch und Lendenstück auf dem Kadaver.
• Höhere Produktivität. Die Ente kann bis zu 280 Eier pro Jahr produzieren. Jedes Ei wiegt bis zu 80 Gramm.
• Geringe Genauigkeit in Bezug auf Lebensmittel und Räumlichkeiten.
• Starke Immunität.
• Hohe Stoffwechselrate, was zu einem reduzierten Futterverbrauch führt.

Zu den Nachteilen zählen die hohen Kosten für Jungtiere. Für die Kultivierung ist Gehen erforderlich.Es ist schwierig, qualitativ hochwertiges Vieh zu finden. Meistens werden Hybriden auf dem Markt angeboten.

Lesen Sie die Beschreibung der französischen Entenrasse sorgfältig durch, wenn Sie sich für solche Vögel entscheiden.