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Safran gilt seit langem als eine der beliebtesten Zierpflanzen. Es wird sowohl unter natürlichen Bedingungen als auch zu Hause angebaut. Im letzteren Fall müssen Sie wissen, was Safran ist, wie Safran aussieht, wo Safran wächst und auch die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau der betreffenden Kultur kennen.
Safran: Was ist das?
Safran ist eine Kultur, die eine Reihe von Stauden aus der Familie der Iris (Iris) vereint. Krokus ist ein anderer Name für diese Pflanze, der in der wissenschaftlichen Literatur weit verbreitet ist.
Safran (Krokus)
Es wird normalerweise aus kugelförmigen Knollenzwiebeln gezüchtet, deren Durchmesser 3 cm erreichen kann. Sie sind abgeflacht oder rund und mit dichten Schuppen bedeckt. Bei Pflanzen als solchen fehlt ein ausgeprägter Stamm. Die Blätter sind linear und entwickeln sich aus dem Wurzelsystem. Während der Blüte oder am Ende gebildet. Blumen befinden sich in den meisten Fällen separat, manchmal 2-3, bedeckt mit schuppigen Filmen. Die Früchte sind dreizellige Kapseln. Die Samen sind eckig und klein. Einige Sorten bilden überhaupt keine Samen. Die Farbe der Blütenblätter wird am häufigsten durch verschiedene Schattierungen von blauen und gelben Blüten dargestellt.
Der Hauptzweck von Safran ist der dekorative Anbau. Es gibt Informationen über die medizinischen Eigenschaften der Kultur (Senkung des Cholesterinspiegels, Stärkung des Herzens usw.).
Unter natürlichen Bedingungen ist Krokus (Safran) in Südeuropa, auf der Krim, in den Wäldern des Kaukasus sowie im Nahen Osten und in anderen Teilen Asiens weit verbreitet. Es gibt einige Arten, die aufgrund ihrer Knappheit im Roten Buch als gefährdete Pflanzen aufgeführt sind.
Arten und Sorten
Die Gattung Safran umfasst etwa 100 Arten, von denen die folgenden am häufigsten sind:
Calathea Safran. Dieser Safran ist eine Pflanze, die in den tropischen Regionen Nordamerikas heimisch ist. Krautige Staude mit einem starken Wurzelsystem. Es hat einen kurzen Stiel, an dessen Basis eine große Rosette mit länglichen Blättern wächst, die an den Blattstielen befestigt sind. Die Blattspreiten sind relativ groß (durchschnittlich 30 cm lang) und zeichnen sich durch eine eiförmige Form aus. Die Außenseite ist smaragdfarben und die Innenseite ist lila. Die Blüten sind röhrenförmig, blühen von Januar bis März und sind in kleinen Schilddrüsenblütenständen angeordnet. Eine einzelne Blume blüht etwas mehr als zwei Wochen.
Calathea Safran
Safran säen. Eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von nicht mehr als einem Viertelmeter. Die Knollenzwiebel besteht aus einer leicht abgeflachten Kugel. Das Laub ist verengt, linear, beginnt sich zu Beginn der Blütephase zu bilden und nimmt nach Fertigstellung an Länge zu. Blütenstände blühen im Frühherbst und blühen etwa 15 Tage lang, haben überwiegend weiße Farbe (in einigen Fällen lila und gelb). Die Früchte sind kleine dreieckige Kisten. Diese Sorte bildet keine Samen und kann daher nur mit Zwiebeln vermehrt werden.
Safran säen
Wilder Safran (auch bekannt als Saflorfarbstoff). Die Pflanze ist einjährig (in einigen Fällen zwei Jahre alt) und bis zu einem halben Meter lang. Der Stiel ist verzweigt und aufrecht mit einer glänzenden weißlichen Farbe. Die Blätter sind lanzettlich länglich mit einem schwach ausgeprägten Blattstiel. Die Blüten sind röhrenförmig, hell gefärbt und in korbartigen Blütenständen angeordnet. Die Frucht ist Achäne.
Wilder Safran
Krokus gelb (Safrangelb). Die Knolle hat die Form einer Kugel, die oben und unten leicht abgeflacht ist. Sein Durchmesser variiert zwischen 1,2 und 2 cm. Seine Schale hat Membranen und zerfällt in vertikal gerichtete Fasern. Die Höhe der Pflanze überschreitet selten 20 cm. Die Blätter sind normalerweise in 4-8 Stücken angeordnet (in den meisten Fällen - 5), ihre Länge variiert innerhalb von 10-23 cm und ihre Breite beträgt 1-4 mm. Die Blüten befinden sich meist getrennt (in einigen Fällen sind es 4), die Blütenblätter sind sattgelb. Die Blüte beginnt im Februar und endet normalerweise im April.
Krokus gelb
Herbstblühender Krokus. Manchmal eine eigenständige Sorte, die im Frühherbst blüht. Es erfordert ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit, insbesondere spezielle Landetermine.
Herbstblühender Krokus.
Krokus Herbst (Colchicum). Die Pflanze kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst blühen. Die Knollen sind größer als Krokusse, länglicher und länglicher. Die Blätter und Blüten sind ziemlich groß.
Krokus Herbst
Kaschmir Safran. Eine Pflanze aus den nördlichen Regionen Indiens. Sie wird bis zu einem Viertel Meter hoch und hat angenehm bläuliche Blüten. Die Blüte beginnt im letzten Jahrzehnt des Oktobers und dauert bis Mitte November.
Kaschmir Safran
Safran Saflor. Das Gras, das als einjährige Art eingestuft wird, erreicht eine Länge von 1,5 m. L.Die sind länglich, groß und haben einen Dornrand. Die Blüten haben normalerweise eine orange Farbe, können aber auch gelb sein. Die Frucht ist eine ovale weiße Achäne.
Safran Saflor
Netto Safran (gestreifter Safran). Krautige Pflanze bis zu 20 cm Höhe. Die Knollenzwiebel hat einen Durchmesser von 1,5 cm und die Form einer Kugel, die oben mit einem dicken Fasernetz bedeckt ist. Der Stiel ist praktisch unentwickelt. Laub bis zu 1,5 mm breit, linear, nach der Blüte stark länger. Blütenstände sind tiefviolett oder weiß.
Netto Safran
Unter den verschiedenen Kulturarten ist Blue Pearl am weitesten verbreitet und beliebt. Es ist eine mehrjährige Pflanze mit starker und reichlicher Blüte. Die Blüten sind hellbläulich mit gelber Basis, mittelgroß und becherförmig. Der Stiel ist aufrecht und kräftig. Im Allgemeinen überschreitet die Pflanzenhöhe 10 cm nicht. Die Sorte kann nicht nur auf offenem Boden, sondern auch auf dem Balkon in Töpfen angebaut werden.
Andere bekannte Pflanzensorten sind:
- Zonatus;
- Eroberer;
- Pickwick;
- Oksinan;
- Prinz Claus;
- Kleiner Dorrit usw.
Kultivierungsagrotechnik, Standortauswahl
Krokus ist eine Blume, die keine besondere Bodenpräferenz hat, obwohl sie nahrhaften und gelösten Boden bevorzugt. Die einzige Voraussetzung ist, dass der Boden getrocknet werden muss, die Pflanze kann keine feuchten Böden mit ständiger Stagnation des Wassers aushalten. Auf demselben Grundstück kann Safran bis zu fünf Jahre hintereinander angebaut werden.
Wenn Sie Düngemittel auftragen, müssen Sie sich von der Tatsache leiten lassen, dass Safran in diesem Bereich lange Zeit angebaut wird. Verwenden Sie daher Kalk, verrotteten Mist, Torf und Kompost als Top-Dressing. Auf Tonflächen wird Asche aufgetragen.
Der Boden muss getrocknet werden
Safran ist eine Blume, die als relativ winterharte Ernte gilt. In Gegenwart eines hochwertigen Unterschlupfes mit Fichtenzweigen und getrocknetem Gras und einer ausreichend hohen Schneedecke toleriert die Pflanze normalerweise einen Temperaturabfall auf -10 ° C und darunter. In Regionen mit sehr rauem Wetter und klimatischen Bedingungen im Winter ist es jedoch erforderlich, die Zwiebeln im Winter aus dem Boden zu graben.
Für Krokusse ist es notwendig, eine Parzelle auszuwählen, die den Bedingungen entspricht, unter denen diese Kultur in ihrer natürlichen Form wächst, d. H. Bedingungen von Wiesen mit mehrjährigen krautigen Pflanzen gesät. Das Grundstück sollte offen und von den Sonnenstrahlen gut beleuchtet und warm genug sein. Die Pflanze fühlt sich im Schatten großer Laubbäume gut an. Im Frühling und Herbst, wenn Safran blüht, sind die Zweige kahl und den Krokussen fehlt es nicht an Sonnenlicht. Übermäßig schattierte Bereiche - in der Nähe von Nadelbäumen und in der Nähe von Gebäudewänden - sind für diese Kultur von geringem Nutzen, da Safran unter solchen Bedingungen nicht so viele Knospen bildet und ihre Öffnung schwach und unvollständig ist.
Landetermine
Die Wachstumsphasen von Safranblüten, die im Frühling oder Herbst blühen, fallen nicht zusammen. Dies ist der Hauptfaktor, der bei der Auswahl eines Pflanzdatums berücksichtigt wird. So werden im Frühling blühende Pflanzen im Herbst und im Sommer blühende Pflanzen im Sommer gepflanzt.
Die beste Zeit für Sommerpflanzungen ist im Juli und im ersten Augustjahrzehnt (genauere Daten hängen von der jeweiligen Art und Sorte ab). Pflanzen, die im Frühjahr blühen, sollten vor der Frostperiode Zeit haben, normal zu wurzeln. Infolgedessen wird bereits in den letzten Augusttagen in kalten Regionen gepflanzt, und im Süden kann dieses Verfahren bis zum zehnten Oktober erfolgen.
Safran pflanzen
Am häufigsten werden Zwiebeln zum Pflanzen und Züchten von Krokussen verwendet. Vor dem Pflanzen werden sie gründlich auf Pfeile untersucht - kleine Triebe, die ohne Bruch an Ort und Stelle bleiben sollten. Wenn das Pflanzenmaterial Spuren von Schäden oder Mikrotrauma aufweist, müssen diese durch Bestäuben mit Holzasche desinfiziert werden.
Safran pflanzen
Auf schwereren Böden sollte die Pflanztiefe der Zwiebeln 8 cm nicht überschreiten, während auf Böden mit einer leichten Zusammensetzung dieser Indikator auf 12 cm erhöht werden kann. Die räumliche Isolation zwischen den Zwiebeln sollte bei 7 bis 10 cm bleiben. Wenn sie nicht vorhanden sind, besteht das Risiko der Ausbreitung von Pilzkrankheiten und verringert sich die Dauer der Blütezeit. Nach Abschluss der Pflanzung werden die Parzellen reichlich vergossen und gemulcht. Es wird empfohlen, gemahlene Pflanzenreste oder Humus als Mulchmaterial zu verwenden.
Eine andere Methode ist die Aussaat von Samen, die normalerweise verwendet wird, wenn schnell eine große Anzahl von Sortenpflanzen gewonnen werden muss. Samen werden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm in den Boden gesät. Pflanzen, die auf Samenbasis gewonnen werden, beginnen in der Regel im 3-4. Jahr zu blühen.
Pflanzenpflege
Wie die meisten Pflanzen der Iris-Familie gilt Safran als eine der unprätentiösesten Garten- und Zierpflanzen, erfordert aber auch ein gewisses Minimum an agrotechnischen Maßnahmen. Bei sehr frühen Sorten muss die Grasdecke nur vor der Überwinterung vorgeschnitten werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass ihre Blütephase mit dem Beginn der Schmelzperiode der Schneemassen zusammenfällt, wenn noch keine Arbeiten an der Baustelle begonnen haben.
Bewässerung
Beim Gießen von Safran ist die Hauptsache die Mäßigung der Menge der eingebrachten Feuchtigkeit. Die Blüte findet in relativ kühlen Jahreszeiten statt, wodurch die Flüssigkeit aus dem Boden keine Zeit hat, rechtzeitig zu verdampfen, was zu einer Stagnation des Bodens führt. Dies führt wiederum zur Verrottung der Knollenzwiebeln. Wenn die Pflanzen in Sand gepflanzt werden, reicht eine einzige Bewässerung pro Monat aus.
Top Dressing
Die optimalen Optionen für organische Düngemittel für Krokusse sind vollständig verrotteter Mist und Torf. Während der Zeit des aktiven Pflanzenwachstums zeigt ein fertiger Komplex von Mineraldüngern eine hohe Effizienz.Auf Safran, der im Frühjahr blüht und Primeln sind, üben sie im Frühjahr das Streuen von Düngemitteln über die Oberfläche von schmelzendem Schnee. Wenn sich die ersten Triebe bilden, erfolgt eine zusätzliche Fütterung mit Harnstoff.
Nach zwei Wochen werden Phosphor-Kalium-Dünger unter den Krokussen ausgebracht. Dies ist notwendig, um die Pflanzungen zu stärken und ihre Gesundheit zu verbessern. Wenn es unmöglich ist, sie zu verwenden, darf alternativ Holzasche verwendet werden.
Ernte und Lagerung von Pflanzen
Die Knollen beginnen sofort zu ernten, nachdem sich das Laub gelb färbt. In der Mittelspur und im Norden wird das Verfahren in der ersten Sommerhälfte und im Süden Russlands - von Mai bis Juni - durchgeführt. Die Ernte wird jährlich empfohlen, obwohl die Pflanze normalerweise bis zu 4-5 Jahre an einem Ort kultiviert werden kann.
Die Reste der Uterusknollenbirne sollten leicht und ohne Schwierigkeiten von der neuen Zwiebel getrennt werden können. Das gesammelte Pflanzenmaterial wird zum Trocknen unter einem Baldachin ausgelegt und von Erdklumpen, Partikeln von Mutterzwiebeln und Schuppen gereinigt. Dann werden die Glühbirnen in Sorten unterteilt und in Holzkisten gelegt, die in einem trockenen und belüfteten Raum installiert werden. Während der Lagerung sollte die optimale Temperatur für Krokusse beibehalten werden - +18, 20 ° C.
Reproduktion der Kultur
Eine einfachere Züchtungsmethode ist die Zwiebelteilung. In diesem Fall müssen neue Glühbirnen nach dem Absterben der Glühbirne der Mutter den Wohnraum vergrößern. Nach 2-3 Jahren bildet sich an dieser Stelle ein verdichtetes Knollennest, das gepflanzt werden sollte.
Wachsender Safran
Die Samenvermehrung wird ebenfalls praktiziert. Nach Abschluss der Sammlung aus den reifen Kapseln wird das Samenmaterial zwei bis drei Wochen lang getrocknet. Bei Bedarf werden die Samen kalibriert und behandelt, um sie zu desinfizieren und vor Krankheiten zu schützen.
Krankheiten und Schädlinge
Um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu verhindern, müssen die agrotechnischen Empfehlungen sorgfältig befolgt werden, insbesondere die räumliche Isolation beachtet und Staunässe im Boden sowie übermäßiger Einsatz von Stickstoff und anderen Verbänden vermieden werden. Vor dem Pflanzen sollten die Zwiebeln mit kupferhaltigen Präparaten besprüht werden. Wenn die ersten Symptome auftreten, werden Fungizide eingesetzt. Schädlicher sind Viruserkrankungen, durch die Pflanzen deformiert werden und ihre Farbe ändern. Es gibt keine Medikamente gegen sie, daher sollten Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
- Fruchtfolge beobachten;
- Kampf gegen Schädlinge, die Infektionen verursachen können;
- kranke Pflanzen rechtzeitig ausgraben und verbrennen.
Die gefährlichsten Schädlinge für Krokusse sind Nagetiere und Blattläuse. Insektizide oder giftige Präparate werden rechtzeitig gegen sie eingesetzt, da sie sonst die Pflanzungen schnell zerstören.
Die Kultivierung einer Kultur erfordert das Wissen darüber, was ein Krokus ist und seine Merkmale, erhöhte Aufmerksamkeit und die strikte Einhaltung aller agrotechnischen Anforderungen. Die Arbeit des Gärtners und Sommerbewohners wird jedoch sicherlich mit angenehm hochwertigen Krokusplantagen belohnt.
