Arzhentelskaya asparges (asparges) har vundet europæiske og russiske landmænd med sin uhøjtidelighed, frostbestandighed og fremragende smag. Planten er rig på folsyre, kalium, natrium, magnesium, fosfor, mangan, kobber, jern, thiamin, beta-caroten, cholin. En busk kan vokse omkring 1,5 meter. Asparges (som det undertiden også kaldes) hører til kategorien to-ædle planter. Mandlige blomster har pollen, mens kvindelige blomster har røde bær.

Agrotekniske træk ved afgrøden

Den øverste del af aspargesen er værdifuld med hensyn til forbrug. Den mest nærende del er 20 cm fra toppen. Det bruges over hele verden som en delikatesse. Aspargesbusken spirer godt og kan producere nyttige frugter på samme sted i mere end 20-25 år. Du kan høste fra buske, der allerede har nået en alder af tre.

Planten elsker området, rent for ukrudt og andre vegetabilske afgrøder, grønne områder. Dens beskrivelse i professionel landbrugslitteratur gør det klart, at det mest succesrige område vil være åbent for sollys. Der vil ikke være nogen god høst, hvis planten plantes i skyggen. En plante sås eller plantes i åben sandjordjord om foråret, sommeren eller allerede om efteråret.

Udseende af Argentelska asparges

Udseende af Argentelska asparges

Planteformering

Den nemmeste måde at formere en plante på er at opdele busken. Sådant arbejde kan udføres når som helst på året undtagen vinter. Som regel udfører omsorgsfulde ejere adskillelse under transplantation. Hvis planten stadig er ung, skal du transplantere sorten årligt, hvis den allerede er vokset - hvert 8-10 år.

Et udgravet rhizom kan opdeles i 2-3 dele og plantes på det ønskede friske sted.

Vigtig! Hver delt del skal have mindst et skud.

En bevist mulighed er podning. Skæring af stiklinger er tilladt i planter, der er mere end 3 år gamle. Erfarne landmænd kalder den bedste periode for dette arbejde marts-juli. For at aspargesne skal starte, er stiklinger plantet i varmt, fugtigt sand og dækket med en krukke eller halvdelen af ​​en plastflaske ovenpå. Fra tid til anden skal du lufte stiklinger. Rooting finder sted på cirka 30-45 dage. Derefter transplanteres kimplanten i en gryde med den rigtige form.

Du kan også bruge den tredje måde at få Arzhentelskaya asparges til at dukke op på bordet - vokser fra frø. Du kan købe dem gennem onlinebutikken eller i specialbutikker.

Sådan sås asparges

Den bedste periode at dyrke asparges er april. Jorden er allerede varm nok og godt hydreret.

Mindst 2 dage før såningsdatoen skal frøene nedsænkes i varmt vand. Hvis det ønskes, kan der også tilsættes en plantevækststimulator.

Separat skal du forberede jorden. Det er bedre, hvis den består af havejord, gødning og sand. Alt skal tages i lige store forhold, og landet - dobbelt så meget. Den forberedte jord fugtes med vand fra en sprayflaske, og så sås frøene. De skal være mindst 1 cm dybe. Afstanden mellem fremtidige buske skal være 5 cm.

Vigtig! Det er bedre at så asparges på en varm solskinsdag, når luften varmes op til + 25-26ºC.

Plantepleje

Små buske (kimplanter) kan ses om en måned.For deres yderligere transplantation skulle juli imidlertid komme. Forstyrr ikke for meget buskernes levetid. Det eneste, de har brug for tidligt, er vanding i rette tid. Overfladen må ikke tørre.

 Argentel aspargesplanter

Argentel aspargesplanter

Korolevsky tolererer imidlertid ikke, som alle andre sorter af asparges, stillestående vand. Efter ca. 20-30 dage fra det øjeblik skuddene vises, kan du fodre dem. Den bedste mulighed i denne periode vil være mullein fortyndet med vand (i et forhold på 1: 5).

Sådan plantes kimplanter

Jordforberedelse

Når du har besluttet at dyrke asparges i dit sommerhus, skal du først forberede jorden. Denne proces afhænger af afskibningsperioden. Så om foråret er det bedre at tilføje humus til havejorden. For 1 kvm. M. skal du bruge ca. 10 kg sådan gødning.

Hvis der planlægges plantning til efteråret, ville den bedste mulighed være at genoplade jorden med sådanne stoffer:

  • kaliumsulfat (30-35 g);
  • superphosphat (60-65 g);
  • ammoniumsulfat (20-22 g.).

Webstedet skal graves op så effektivt som muligt. Asparges Tsarskaya elsker løs jord, som gør det muligt for ilt at passere godt.

Afskibningsproces

Både i foråret og efteråret plantes planten i en skyttegrav og drysses omhyggeligt med forberedt jord. I bunden af ​​grøften skal rødderne spredes godt. I jorden skal planten placeres i en dybde på ca. 25-30 cm. Om foråret skal den plantes på en sådan måde, at der dannes en lille fordybning ved stammen. Dette gør det meget lettere at tilføje asparges.

Argentelle aspargesplantning

Argentelle aspargesplantning

Det gør de ikke om efteråret, men tværtimod laver en lille bunke for bedre beskyttelse af rødderne mod kulde. Afstanden mellem rækkerne bør ikke være mindre end 60 cm og mellem buskene i træk - 30 cm.

Vigtig! For 1 kvm. m. område er optimalt placeret 4 aspargesbuske.

Efter plantning skal buskene vandes godt.

Plantepleje

Vanding

For at plante asparges for at bære frugt skal du passe ordentligt på planten.

En forudsætning er korrekt hældning. Hældningsfrekvensen og lydstyrken skal justeres i henhold til lufttemperatur og fugtighed. Det er under alle omstændigheder umuligt at tillade overdreven stagnation af planten i vand. I dette tilfælde begynder rødderne hurtigt at rådne.

Når planten er 3 år gammel, skal den kun vandes i den tørre sæson. På andre tidspunkter er planten ganske i stand til at give sig selv fugt takket være et stærkt rodsystem.

Top dressing

Det tilrådes at fodre planten ca. tre gange om året.

Første gang er om foråret eller i første halvdel af sommeren. Den bedste mulighed for dette er gæret urt. Det vil give planten nok kvælstof. For store buske kan du fodre denne gang 1 gang for mindre - i små portioner, men flere gange. Det vil være gavnligt, hvis du dryser jorden med aske ovenpå - dette materiale er rig på fosfor og kalium.

Efter høst i midten eller slutningen af ​​juli kan du "takke" planten for en god høst ved at fodre den fra fugledragt fortyndet med vand (1:10).

Den sidste topdressing er sidst på efteråret. På tærsklen til frost skal plantevæksten suspenderes. Til dette formål introduceres en blanding af kaliumsalt og superphosphat i jorden. Hvert stof skal tages med 30-32 gram pr. Kvadratmeter.

Sygdomme og skadedyr

Tilstrækkelig pleje af asparges er ikke komplet uden beskyttelse mod sygdomme og parasitter. En af de største trusler mod en god høst er Helicobasidium purpureum-svampen.

Uanset hvornår gulning fra svampen blev bemærket (om efteråret eller foråret), skal du behandle planten med Fundazole.

Dyrkning af aspargesplasteret skal være så forsigtig som muligt for ikke at lamme rodsystemet.

Pålidelig beskyttelse mod skadedyr såsom gulerodsbiller eller bladlus vil blive leveret af lægemidlet Karbofos.

Høst

Når planten når den passende alder (2-4 år), kan du høste de første frugter. Fra en busk - ikke mere end to skud. Fra store buske kan du få op til 12 skud. Perioden med "frugtning" af unge planter varer 4-6 uger, stor - 9-10 uger.Du kan skære planten, når den har nået en længde på 15-20 cm. Afstanden til jorden skal være mindst 2-3 cm. Efterhånden som den vokser, kan du skære skuddene igen. Jo varmere udetemperaturen er, desto hurtigere vokser asparges. Husk, at planten kan ældes og blive ubrugelig.

Høstning af asparges

Høstning af asparges

Vigtig! Det anbefales ikke at bruge rød eller lilla asparges, fordi den allerede er moden og har mistet sin smag.

For ikke at gå glip af et vigtigt øjeblik, er det bedre at høste afgrøden to gange om dagen.

Ligesom hjemmelavede æbler skal asparges opbevares et mørkt og køligt sted. I køleskabets nederste hylder kan det forblive velsmagende i op til 3 måneder. En alternativ mulighed er at placere asparges i kælderen i kasser. Spiring kan undgås ved at drysse det med rent sand. Asparges kan også fryses og på dåse.

Sammenfattende skal det siges, at asparges er et sundt og vitaminprodukt, der har gode smagsegenskaber. Det bruges ofte i en række bagværk, pastaer, salater og hovedretter. Derudover kan dampet asparges bruges som en uafhængig sideskål. Planten har kun brug for langvarig pleje i de første to år efter plantning; den kan formere sig i næsten alle regioner i Rusland.