Indhold:
Det er unødvendigt at tale om populariteten af tomater blandt vores samtidige. Selv byboere er ivrige efter at gøre deres altaner til tomatdrivhuse. Det er ikke overraskende, at opdrættere til glæde for gartnere har bragt så mange forskellige sorter af denne saftige grøntsag. Gartnerimarkedet er blevet beriget med opdaterede typer "Bull's Heart", "Malinka" og den ikke mindre populære tomat "Alsou", karakteristika og beskrivelse af sorten præsenteres nedenfor.
Fra selektionens historie
Tomater "Alsou" - denne sort blev opdrættet for nylig, men har allerede fået prestige i gartnerimarkedet. Oprettelsen af sorten tilhører sibiriske opdrættere, der introducerede skønheden "Alsou" på markedet i 2008 og placerede hybrid som tilpasset til regioner med et køligt klima, frostbestandigt og tåler tørre somre.
Dens vigtigste fordel er, at den er beregnet både til dyrkning i industriel målestok såvel som i små havepartnerskaber og i sommerhuse. Sorts alsidighed bestemmer dens udbytte.
Saftig sort
På trods af det enorme antal hybridvarianter foretrækker erfarne gartnere at dyrke tidstestede tomater, blandt hvilke Alsou-tomaten er meget efterspurgt.
Tomater "Alsou": sortbeskrivelse
Selv en kort gennemgang viser en række ubestridelige fordele ved denne sort. Frøproducenten karakteriserer det som en højtydende, tidligt modnet, storfrugtet, determinant sort. Perioden fra plantning i jorden til høst tager 90 dage.
Blandt de botaniske træk er enkle blomsterstande. Sidstnævnte forklarer det mindste antal golde blomster. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åben mark.
Tomatløv er tæt, ujævn, mellemstor i størrelse, mørkegrøn i farve. Frugter er røde i farve med lyserødt kød. "Æbler" er bundet hvert andet løv.
Blomstringsperioden er i juni, i slutningen af juli - i de første dage af august begynder frugterne at rødme på busken. Modningen af afgrøden er venlig.
Artsdiversitet af sorten "Alsou"
Et nøglefunktion ved denne hybrid er mangfoldigheden af arter inden for sorten. Så der er:
- Storfrugtede arter - beregnet til frisk forbrug og tilberedning af saucer, er kendetegnet ved et højt tørstofindhold og tæt papirmasse, ikke vandig, saucerne er tykke og aromatiske med en sød og sur smag;
- Storfrugtede salatarter, beregnet til nyt forbrug, er en salathybrid, der er kendetegnet ved sukkerindhold og granulatpulp.
Bedste karakter
Også inden for rammerne af denne hybrid skelnes sorterne efter kolde regioner og tørre sydlige regioner.
Funktioner i landbrugsteknologi
Når det vokser, er det værd at overholde følgende regler for landbrugsteknologi, sidstnævnte vil være nøglen til at opnå en høst af høj kvalitet:
- Før plantning anbefales frøene at blive gennemblødt og behandlet med en vækststimulator;
- Frø skal plantes i marts og straks i separate potter, helst tørv, et frø pr. Beholder, sidstnævnte på grund af det faktum, at kimplanterne af denne sort er svage og ikke tåler transplantation godt;
- Jord til kimplanter skal anvendes med tilsætning af vermiculit og først desinficeres med Fitosporin, i ekstreme tilfælde med en manganopløsning;
- Sørg for gradvist at hærde kimplanterne;
- Lander i jorden, når truslen om frost er forbi.
Fordele og ulemper ved Alsou-tomat
Sammenlignet med andre populære sorter opdrættet til Ural og Sibirien har denne sort en række ubestridelige fordele, blandt hvilke landbrugsteknologi er enkel og uhøjtidelig over for vækstbetingelser.
Fordele:
- Tomaten tolererer let skiftende vejrforhold, bærer perfekt frugt i kold sommer;
- Tørke tolerant, hvilket gør det muligt at dyrke sorten i sydlige regioner med varme somre;
- Viser modstand mod de fleste tomatsygdomme og de mest almindelige skadedyr;
- Opdrættet og tilpasset det barske klima i Ural-Sibiriske region og nordlige regioner;
- Adskiller sig i at holde kvalitet, overfører let transport og er i stand til at opretholde en præsentation i lang tid,
- Ikke kræsen ved at rejse.
Separat er det værd at bemærke udbyttet af sorten "Alsou": pr. Sæson fra en busk kan du samle fra 4 kg frugt og op til 9-12 kg - fra en kvadratmeter.
Tomatfrø
Karakteriserende tomater af sorten "Alsou" kan der desuden skelnes mellem følgende funktioner:
- Tomatstænglen er tynd, hvilket kræver obligatorisk støtte og en strømpebånd;
- Jo højere blomsterstandene dannes på busken, jo mindre er frugterne;
- Frugten har en hjerteformet, let flad form, en blank glans er iboende i en tynd hud;
- Massen af modne frugter erklæres for 500 gram, mens den i virkeligheden kan nå 800 gram.
Lighed med andre sorter
Det er muligt at bemærke de generelle egenskaber ved tomater, sort Sugar Alsu Victoria:
- Alle sorter har brug for et strømpebånd og dannelse af 2-3 stilke samt et dyk;
- Højt udbytte af sorten, frugtvægt med god pleje kan overstige producentens deklarerede;
- Massen er lys rød, kødfuld, sukker;
- Sorterne er alsidige kulinariske: de er velegnede til friske salater og konservering.
Kulinariske træk ved Alsou-tomat
Især Alsou-tomater er en meget sund grøntsag. Denne hybrid er kendetegnet ved høj næringsværdi:
- Det gennemsnitlige niveau af tørstof og sukker, hvilket er vigtigt, når man observerer diæter, der er ordineret i forbindelse med sygdomme;
- Pulpen indeholder et kompleks af vitaminer: E, C, A, lycopen.
Ved madlavning er hybriden populær for sine smagskarakteristika. Denne tomat kan placeres som en salatsort. Sidstnævnte skyldes manglen på surhed, der er karakteristisk for tomater. Derudover bruges det i industriel skala til produktion af juice, tomatpasta og ketchup.
Afslutningsvis skal det bemærkes, at umodne frugter kan efterlades til opbevaring i efteråret. De opbevares godt i tørre papirkasser og modnes også, hvis de efterlades på et tørt, varmt og mørkt sted.
