Indhold:
Cherry Volochaevka blev opdrættet i FSBSI VSTISP i 1980'erne af teamet fra A.I. Evstratov på basis af to traditionelle russiske sorter i mellemzonen - Vladimirskaya og Lyubskaya. Sorten arvede fra dem den karakteristiske søde og sure smag af frugten, høj frostbestandighed og medium modstandsdygtighed over for svampesygdomme. Siden 1997 er det blevet anbefalet til dyrkning i den centrale region i Rusland, hvis klimatiske forhold er mest i overensstemmelse med kulturens krav til temperatur og fugt.
Cherry Volochaevka: sort beskrivelse
Gennemsnitlig vinterhårdhed. Cherry Volochaevskaya er modstandsdygtig over for frost op til -30 ° С, under denne værdi begynder knopperne og de unge grene at fryse i planter.
Tilbagevendende forårsfrost er farligt for blomsterknopper.
Som et resultat viser kulturen utilfredsstillende dyrkningsresultater i regionerne nord for Vladimir og Transbaikalia, på de nordlige og bløde skråninger, i lavlandet, steder med en tæt forekomst af grundvand og jord med en syrereaktion.
Tørkebestandighed er gennemsnitlig. Under forholdene i den midterste zone kræver det vanding 3 gange om sæsonen, oftere mod syd, er det nødvendigt med en fugtig og obligatorisk mulchning af jorden.
Cherry Volochaevka træ
Udbyttet er medium eller højt - fra 10 til 15 kg pr. Træ over 4-5 år, med god pleje og tilfredsstillende vejrforhold, op til 65 (i den midterste bane) og 100 (i det sydlige Rusland) c / ha. Produktivitetsstandarden for russiske kirsebær er 45 c / ha (ifølge Vladimirskaya-sorten). Træet bærer frugt i 15 år i syd - op til 20.
Tidlig modenhed er gennemsnitlig eller middel-sen (i de nordlige forstæder), frugterne begynder at modnes i det tredje årti-slutningen af juli. I det sydlige Rusland flyttes fristen til begyndelsen af juli.
Blomstring i mellembanen begynder i anden halvdel af maj i syd - i begyndelsen af maj.
Sorten er selvbestøvet: den kræver ikke tilstedeværelsen af bestøvende insekter, tæt plantning af andre sorter og kirsebær og er mindre afhængig af vejrforholdene.
Modstand mod sygdomme er gennemsnitlig, mod coccomycosis - nogle gange høj.
Plante- og frugtparametre
Træets højde er gennemsnitlig - 3-3,5 meter. Kronen er afrundet, hævet, af medium tæthed, smukt formet. Bladene er mørkegrønne, ovale med en crenat kant. Grene af fortidens vækst og buketter bærer frugt.
Drupe af mellemstørrelse (2,7 - 3,7 g), i de sydlige regioner og om sommeren - op til 4,5 g, oval; huden er kirsebærrød, farven på papirmasse og juice er rød eller kirsebær (en slags morel).
Cherry Volochaevka bær
Massen er medium tæt, saftig; stenen er medium i størrelse, let adskilt. Frugtens smag er dessert, sød og sur, i regntiden og på forarmet jord - vandig. Frugterne er velegnede til frisk konsum, drikkevarer og konservering. De kirsebær, der bruges til at dekorere bagværk, bevarer deres specielle krydret smag efter madlavning.
| Den kemiske sammensætning af frugtmassen | ||
|---|---|---|
| Stof | nummer | Bemærkninger |
| Vand | 0.844 | Gennemsnitligt indhold for kirsebær |
| Sahara | 0.1 | Indholdet reduceres i sammenligning med standarden for kirsebær med 2 gange |
| C-vitamin | 22 mg i 100 g | Indholdet øges sammenlignet med standarden (15 g pr. 100 g). 100 g papirmasse indeholder 22% af det daglige indtag af C-vitamin til en sund voksen |
| Organiske syrer | 0.014 | Gennemsnitlig syreindhold.Syrernes mangfoldighed bestemmer smagens karakteristika og afhænger af jordens mineralsammensætning. |
Cherry Volochaevskaya: beskrivelse af landbrugsteknologi
Sorten har et standardkrav for jord til kirsebær: godt drænet, frugtbar jord med grundvandsniveauer under 1,5 - 2 meter med en streng neutral reaktion. Træer plantes bedst i de sydøstlige skråninger, hvor de kan få tilstrækkelig beskyttelse mod vind og godt lys, der er nødvendigt for dannelsen af en kvalitetsfrugtsmag.
Plantning foretages bedst i slutningen af april, efter at jorden er opvarmet, men inden bladene åbner. Efterårsplantager er farlige ved frysning af kimplanter.
Brønden til plantning forberedes om efteråret med en dybde på 60 - 80 cm og en diameter på 60 cm. Bunden af brønden drænes med et lag af knust sten og sand 10 cm højt. Lerjorden blandes med sand. Gødning er introduceret siden efteråret: humus, superphosphat, aske og kaliumchlorid.
Cherry Volochaevka første etaper
Frøplanteens rødder rettes omhyggeligt så langt som muligt i en vandret position, rodkraven og scionens sted skal være placeret over jordoverfladen. Der dannes et hul omkring bagagerummet for at lette vanding, jordens overflade er mulket i den. Efter plantning skal planten vandes med 20-30 liter vand (2-3 spande).
Topdressing skal startes med begyndelsen af frugtningen (i 4. - 5. år), helst om foråret. Dette gælder især kvælstofgødning, som kan forårsage skudvækst før vinteren. Rottet gødning, kompost og mineralform (aske, industriel gødning) anvendes som gødning.
Ordning:
- 4. år - urinstof (om foråret til gravning), kaliumsulfat og dobbelt superphosphat (om sommeren), organisk gødning (om efteråret i ringrillen);
- 5. og 6. år - ammophoska (om foråret)
- 7. år - som i 4. år;
- hvert næste år - mineralgødning;
- hvert 4. år - organisk gødning;
- fra og med det 5. år udføres kalkning hvert 5. år.
Vanding i mellembanen udføres 3 gange, hver 50 liter: efter blomstring, i begyndelsen af modning af frugt og om efteråret.
Det er nødvendigt at løsne bagagerumscirklen efter hver vanding. Barklaget kan opretholdes hele sæsonen inden vinteren, og efter at sneen er smeltet for at bremse blomstringen for at beskytte blomsterknopper fra forårets frost. Til samme formål anbefales det at opretholde et snedække under træerne, indtil sneen smelter helt.
Beskæring til krondannelse og fjernelse af døde grene udføres i henhold til standardreglerne - i det tidlige forår. Rodskud fjernes også.
Beskæring af kirsebær
Forberedelse til vinteren inkluderer rettidig afslutning af kvælstofgødskning (senest i begyndelsen af august), farvning af stammerne med havemaling eller kalk, indhegnning af unge kimplanter fra gnavere. Blomstrende træer kan beskyttes mod sen frost ved udtværing med brændende tørv eller savsmuld.
Skadedyrsbekæmpelse
| Sygdom | Modforanstaltninger |
|---|---|
| Coccomycosis | Ødelæggelse af berørte frugter og blade; behandling med Bordeaux væske og urinstof; tidlige forår forebyggende behandlinger med biofungicider |
| Moniliose | Ødelæggelse af berørte grene og frugter; behandling med Bordeaux-væske, jernvitriol, en vandig opløsning af kobberoxychlorid, om foråret - med biologiske produkter |
| Hulplet | Også |
| Anthracnose | Behandler "Polyram" 3 gange |
| Weevil | Løsning og mulching af bagagerumscirklen i tide behandling med karbaphos og kinmix |
| Bladlus | Behandling af "Inta-Vir", "Iskra" |
| Muldvarp | "Decis", "Aktara" |
| Slime savfly larver | "Inta-Vir" |
Fordele og ulemper
Forskellige fordele:
- relativ frostbestandighed, anbefales til dyrkning i det centrale Rusland;
- uhøjtidelig pleje
- karakteristisk "kirsebær" smag af frugten;
- relativ resistens over for svampesygdomme (især coccomycosis).
Ulemper:
- ikke egnet til tørre områder og områder med meget barske vintre (mindre end -30 ° С)
- mellemstore frugter.
Kirsebærvarianter Volochaevskaya vandt populariteten af private gartnere og industrielle gårde i det centrale og sydlige Rusland på grund af frugtens uhøjtidelighed og høje smag.
