Abrikos honning

Abrikosfrugttræer dyrkes traditionelt i regioner med milde, varme kilder og lange, varme somre. Smagen og fordelene ved abrikostræets frugt kan næppe overvurderes. Saftige søde frugter indeholder mange vitaminer (A, C, E, PP, gruppe B), mineraler (Fe, P, Mg, K, I, Na) samt æblesyre, citronsyre og vinsyre, sukker og tanniner.

Skabelsens historie

Opdrættere stod over for opgaven med at udvikle abrikosarter, der ikke kun kan overleve, men også aktivt bære frugt under de barske forhold i det centrale Rusland. Det mest slående eksempel på udvælgelse er honningaprikosen.

Opdrætters arbejde har været så vellykket, at denne abrikos-sort kan dyrkes i enhver region i landet. Udvælgelsen blev udført på South Ural Research Institute af Kabir Kadyrovich Mullayanov. I 90'erne i sidste århundrede tog han Kichiginsky abrikos sort som grundlag og anvendte metoden til fri bestøvning. Resultatet er en uhøjtidelig og frostbestandig honning abrikos.

Variationskarakteristik

• Midtsæson sort. Høstning udføres i juli - august.
• Tidlig frugtning. Frugt af træet begynder 4 år efter plantning på et permanent sted.
• Høj produktivitet. Et voksen træ kan høste 20 kg.
• Vinterhårdhed. Et stærkt træ kan let modstå frost ved -35 grader. Denne sort har også en høj modstandsdygtighed over for frost om foråret, når knopperne på træet begynder at svulme op.
• Immunitet over for forskellige svampe og infektioner.
• Kræver plantning af et bestøvningstræ i nærheden. Det kan være en abrikos af sorten Kichiginsky. I butikker sælges det ofte sammen med en bestøver i et sæt.
• Frugt af abrikos honning til universel brug. Det er nyttigt at spise dem friske. De er gode til forarbejdning til abrikoskompot, syltetøj, konserves. Perfekt transporteret.

Abrikos honning

Abrikos honning sort beskrivelse

• Træets højde når fem meter, hvilket gør beskæring og høst vanskelig.
• Kronen spreder sig, kræver sæsonbeskæring om foråret og efteråret. Kroneradien kan være op til 4 meter.
• Bagagerummet er massivt. Farven er gråbrun. Barken er tyk, ru, tør. I et modent træ kan det knække.
• Bladet er i form af en dråbe med små knægter i kanterne. Petiole er lang. Farven på ydersiden og indersiden af ​​bladet er lige så intens grøn. Om efteråret bliver de orange-røde. Bladene falder ikke før meget frost. Ser godt ud i landskabsplantager.
• Den blomstrer tidligt på foråret med små duftende blomsterblomster med fem kronblade. Deres farve kan være snehvid eller med en lyserød farvetone.
• Abrikosfrugt Honning lille, rund. Vægten af ​​en frugt er ca. 15 gram. Frugten har en elastisk hud af moderat tykkelse. Det adskilles let fra frugtmassen. Når det modner, får det en intens gul, undertiden endda orange farve. Saftig gul pulp. Dens struktur er granulær og fibrøs.
• Abrikossmag Honning lys, rig, sød med lette antydninger af honning. Stenen er lille og let adskilt fra papirmassen.

Landbrugsteknik

En landbrugstekniker kan let bestemme landingsstedet Det skal være åbent, solrigt og så vidt muligt beskyttet mod stærk vind på nordsiden. Det er bedre at plante en abrikos på en lille bump end i et lavland.

Jorden til denne sort er velegnet til lerjord, sandjord, sort jord og endda stenet. Jorden skal let tillade fugt og luft at passere igennem. Sur jord er ikke egnet til dyrkning af abrikoser; den skal deoxideres. Dårlige sand- og tunge lerjord er også ringe anvendelige til dyrkning af abrikoser.

Loam

Grundvand bør ikke løbe nærmere end to meter til jordoverfladen. Abrikos tolererer let tørre perioder, men stillestående fugt er ødelæggende for den. I åben grund kan abrikoser plantes om foråret og efteråret.

Forårsplantning er velegnet til det centrale Rusland og Moskva-regionen. Kimplanten har tid til at blive stærkere og dyrke rodmassen. Plantning sker i begyndelsen af ​​april, når varmt, frostfrit vejr sætter ind.

Forårplantningstiden er god, fordi forberedelsen af ​​plantegropen kan udføres om efteråret. Om foråret er jorden struktureret, og den påførte gødning fordeles jævnt i den.

Efterårsplantning udføres i oktober - november. Naturen selv hjælper frøplanten med at slå rod, men du skal vente, indtil træet er modent, og løvet falder fra træet.

Plantning om efteråret

Om efteråret er det lettere at vælge en god prøve til plantning, og om foråret begynder den at vokse tidligere. Om efteråret forberedes plantegropen 3 uger før plantning.

Plantning af pitforberedelse

• Forbered stedet (niveau, fjern sten, ukrudt).
• Grav et hul på 70 * 70 cm i størrelse. Efterlad afstanden mellem kimplanterne 5 meter og mellem rækkerne - 3 meter.
• Læg et lag af dræning fra store småsten eller knust mursten i bunden af ​​brønden.
• Jorden fra brønden skal blandes med gødning (1,5 spande humus, 0,5 kg superphosphat, 0,3 kg kaliumsulfat eller 3 kg træaske i stedet for mineralgødning).
• For at skabe en støtte til kimplanten skal en 1,5 m pæl køres ned i bunden af ​​brønden.
• Fyld hullet med en blanding af jord og gødning, og vand det rigeligt, så jorden sætter sig.

Valg af træ

Det er nødvendigt at købe kimplanter i havecentre og ikke fra private ejere. Når du køber, skal du være opmærksom på typen af ​​rodsystem. Det skal ikke være tørt og ødelagt. Plantens bagagerum skal være fladt uden skader med levende knopper.

Der skal være en vaccination. Hun er et tegn på, at planten er sort og ikke dyrkes af frø. Frøplanteens alder til plantning er optimal i 1-2 år.

Spirende (podning) af frugttræer

Landing

1. På tærsklen til plantning opbevares kimplanterne i vand i en dag, og inden plantning dyppes de i en opløsning af ler og vand.
2. Halvdelen af ​​jorden fjernes fra den pit, der er forberedt på forhånd, og plantens rødder placeres omhyggeligt i midten af ​​pit.
3. Fyld jorden op igen, stamp forsigtigt og binde kimplanten til bæreren.
4. En lille skakt skal dannes langs kanten af ​​plantegropen for at fastholde vandet. Derefter vandes og barkes plantningen.
5. Ved korrekt plantning er podningsstedet 10 cm over jordoverfladen.

Beskæring

Derefter beskæres kimplanten og efterlader en bagagerum på 80 cm. Dette giver det mulighed for det første år at danne plantens skelet og vokse 70 cm af hovedgrene. Om sommeren forkortes disse grene lidt for at starte væksten af ​​grene af den næste ordre.

Sanitær beskæring udføres om foråret og efteråret. Grenene er skåret ud, der tykkere kronen på træet, der ligger mere end 45 grader til stammen samt vokser indad kronen.

Beskæring af abrikos

I en alder af to år danner abrikosen endelig kronen. Sporer vises på hovedgrene. Dette er et sikkert tegn på, at træet vil bære frugt, fordi det er på dem, frugterne dannes. Den næste formative beskæring udføres en gang hvert fjerde år.

Vanding

Vanding af en ung abrikos udføres oftere end et gammelt træ. Et modent træ tåler en tør periode, mens et ungt træ har brug for meget fugt for at danne et rodsystem. Hyppigheden og mængden af ​​vanding afhænger af mængden af ​​nedbør. For meget fugt vil ikke gøre træet stærkere, men tværtimod kan ødelægge det.

Top dressing

Hvis der ved plantning af en abrikos straks blev påført en stor mængde gødning i jorden, skal fodring kun udføres fra det tredje år af plantens liv.

Mineralgødning

Til fodring indføres 0,1 kg komplekse mineralsk gødning i træstammen i marts. Denne dosis kan halveres, og anden halvdel kan tilføjes, efter at abrikosen har blomstret. I stedet for et kompleks af gødning kan du tilføje nitrat og urinstof, der tæller med 1 kvm. meter 40 gr. hver gødning.

Det er vigtigt at overvåge jordens surhed, dens værdi skal være højere end 7. For at afgifte jorden kan dolomitmel tilsættes hvert 4. år, 0,3 kg pr. Træ.

Sygdomme og skadedyr

Honning abrikos immunitet er meget resistent over for svampe- og bakteriesygdomme. Men et træ kan blive syg, hvis det er skåret forkert eller overfyldt med fugt.

Moniliose er en svampesygdom, der får æggestokkene til at falde af, blade og grene dør og grå frugt rådner. Forebyggelse består i rettidig sanitær beskæring, hvidvaskning af træstammen med en opløsning af kalk og kobbersulfat, sprøjtning med Bordeaux væske.

Moniliosis abrikos

Sprøjtning udføres i de perioder, hvor planten er mest sårbar: om vinteren en uge før åbningen af ​​knopperne og en måned senere, når frugterne begynder at danne sig.

Clasterosporium er en svampesygdom, der manifesterer sig i udseendet af brunbrune pletter med en rød kant på de grønne blade og frugtens hud. Behandling og forebyggelse af denne sygdom er den samme som ved moniliose.

Abrikosen angribes ofte af insekt skadedyr: bladlus, bladorm, møl. Også hare, mus og rotter gør stor skade. Til bekæmpelse og forebyggelse af skadedyr og gnavere kan både videnskabelige metoder og folkemetoder til kontrol anvendes.

Fordele og ulemper ved sorten

I Rusland blev gartnere forelsket i honningabrikosen, selvom den endnu ikke er medtaget i det statslige register over avlspræstationer. Fordelene ved denne stamme opvejer utvivlsomt de mindre ulemper.

Ulemperne inkluderer:

• Det faktum, at det til bestøvning har brug for et andet bestøvningstræ.
• Højden på træet og dets smarte krone gør det også meget sværere at passe på træet, beskære grene og høste.

De utvivlsomme fordele ved denne sort inkluderer:

• Evnen til at dyrke og bære frugt i regioner med ikke-standardiserede levevilkår for abrikoser.
• Vinterhårdhed, modstandsdygtighed over for forandringstemperaturændringer.
• Uhøjtidelig, krævende under vækstbetingelser.
• Sygdoms- og skadedyrsresistens.
• Lys smag, alsidig brug.
• Langdistance transport.
• Tidlig frugtning og højt udbytte.

Flere abrikostræer i haven giver dig ikke kun mulighed for at nyde lækre, honningfyldte, friske frugter i sommersæsonen, men også at bevare et stykke sommer i en krukke med abrikosmarmelade til vinteren.