Настурция е декоративно растение с множество ярки цветя. Друго име на културата е капуцин. Отличителна черта на цветето е неговата непретенциозност. Този скромен обитател на градината ще украси жив плет или ще покрие всяко градинско легло, стволове на дървета със светъл килим. В същото време храстът е годен за консумация и здравословен. Отглеждането на капуцин на мястото ще даде не само естетическо удоволствие, но и ще излекува почвата, тъй като цветето е зелено торене.

Относно настурцията

Цветът на настурцията е представител на огромното семейство Настурция. Растението често се среща в зеленчукови градини и градински парцели. Той се откроява сред другите култури със своята гъста зеленина и ярки цветове. Съцветията могат да имат различни цветове: да бъдат червени, оранжеви, жълти. Сега капуцинът се разпространява по целия свят. Расте както в топли, така и в прохладни региони. Америка е родината на непретенциозната култура. За първи път цветя от настурция се виждат в централните и южните части на континента.

История на имената

На латински името се изписва като настурция. Буквалният превод означава да се реже или измъчва носа. Това име е дадено на растението поради интензивната постоянна миризма. Цветът е наречен капуцин за външния си вид. Цветята са оформени като качулка на монах. Говорим за министрите от капуцинския орден, които са живели в древен манастир в един от градовете на Португалия.

Защо се отглежда култура

Растението се вписва идеално във всяка градина. Те са украсени с жив плет, огради, беседки, тъй като стъблата на някои сортове приличат на лозя. Сортовете, които са в близост до земята, се използват за украса на цветни лехи, кръгове на стволови дървета от овощни дървета и храсти и рамкиране на пътеки.

Цвете на настурция

Настурция се чувства добре у дома и в саксии на балкона. Балконът, украсен с капуцинови гъсталаци, изглежда добре поддържан.

Важно! Цветето на храста е зелен тор, тоест подобрява свойствата на почвата. Благодарение на настурцията почвата става по-плодородна. В този случай не е необходимо капуцинът да бъде вграден в почвата през летния сезон. Растението се оставя да цъфти свободно до късна есен. По време на цъфтежа капуцинът отблъсква вредните насекоми.

Освен това настурцията е намерила приложение в кулинарията. Атрактивното растение е ценено, че е годно за консумация. Листата и листенцата имат вкус на кресон. Тези части се използват за приготвяне и украса на различни ястия. Настурцията е особено популярна в кухнята на американците, живеещи на юг.

Полезни характеристики

Настурцията е здрава култура.

Листата и цветята съдържат важни вещества:

  • Витамини С, А, РР;
  • Каротин;
  • Фосфор;
  • Магнезий;
  • Калий;
  • Калций;
  • Фолиева, линоленова киселина;
  • Мед;
  • Желязо;
  • Омега-9 и др.

Благодарение на този състав, ползите от настурциевите цветя са големи. Листата и цветята на настурцията имат лечебни свойства. Капуцинът има положителен ефект върху имунитета, общия тонус на тялото, храносмилателните процеси, кръвоносната система, укрепва зрението и удължава младостта. Ако добавите цветя като съставка към салати и основни ястия, можете да излекувате от настинка и да преодолеете депресията. Лека, лечебна и пикантна момичешка салата се приготвя от настурция, репички, лук и краставици.

Допълнителна информация. Не трябва да използвате капуцин за бременни и кърмещи жени, хора, страдащи от язва, гастрит, диария.

Характеристика на растението

Мнозина се интересуват от въпроса: "настурцията е едногодишна или многогодишна?" Капуцинът може да бъде както многогодишен, така и едногодишен. В градините на Русия обикновено се отглежда едногодишно цвете, тъй като настурцията не понася замръзване и умира по време на първата слана.

Как изглежда настурцията? Растението е лианоподобна гъсталака с голям брой листа. Има видове с разклонени, пълзящи или полуизправени издънки. Височината на храста достига 30-40 см. Лозовите стъбла се простират до 2,5 метра. Издънките могат да бъдат или светлозелени или тъмно изумрудени с тухлен оттенък. Цветът на стъблата зависи от вида на капуцина.

Цвете на настурция в ландшафтен дизайн

Листните плочи на настурцията са забележителни, приличат на заоблени щитове или лобове. По форма наподобяват листата на водни лилии. Дръжките са удължени.

Кореновата система е ключова. Основният корен е мощен. Страничните корени растат рядко. Те са разположени близо до повърхността на земята, на дълбочина 5-10 cm.

Цветята с неправилна форма, единични, растат от пазвите на листата. Всяко цвете е голямо - около 4-6 см. В зависимост от вида те са гладки, двойни. Те имат подчертан аромат. Цветът винаги е ярък. Има капуциново розово, жълто, лилаво, мандарина, бежово, черешово, бяло-лилаво, червено. Цъфтежът започва през юни и продължава до есента. Описание на цветята би било непълно без информация за опрашването. Насекомите опрашват настурция.

След края на цъфтежа се появяват плодове. Плодът е предимно зелен под формата на средно голяма плътна кутия с три клапана. Вътре има семена. Покрити са с жълтеникав филм. Всяко семе е с размер около 0,4-0,6 см.

Капуцинови видове

Цвете амарант - описание, засаждане и грижи

Благодарение на животновъдите, градинарите могат да изберат вида или сорта капуцин, който им подхожда.

Сред най-известните и атрактивни видове са следните настурции:

  1. Голям;
  2. Многогодишни;
  3. Къдрава;
  4. Ампельная;
  5. Клубенест;
  6. Храст;
  7. Тери;
  8. Закърнели;
  9. Чуждестранен.

Голям

Големият настурций се различава по размер. Тя може да бъде или храстова, или под формата на пълзящо растение. Храст расте до половин метър височина. Лозовите издънки се простират до 2 метра. Видът е едногодишен. Цветето, подобно на листа, е голямо. Стъблата са месести, здрави. Особеността на вида е в ранния му цъфтеж. Красиви многоцветни пъпки се появяват през май или началото на юни. За това видът е кръстен и май. Цветята радват градинарите до замръзване.

Голям

Многогодишно

Многогодишната настурция обикновено се отглежда в топли страни с мека зима. Тя има много дълги издънки, подобни на лиана. Те могат напълно да покрият триметрови легла.

Къдрава

Името къдрава настурция говори само за себе си. Стъблото се извива в различни посоки. Видът дава много големи цветя в различни цветове. В този случай листата могат да променят цвета си. Ако са на слънце, тогава листната плоча е светло зелена, а ако е на сянка, тогава изумрудена. Цъфтежът настъпва през последното десетилетие на юни и продължава до септември.

Роднина на културата за катерене е катеренето по настурция. Това растение изисква жартиера. Преди да завържете катеренето по настурция, трябва да изберете най-подходящото място за нея. Това може да е висяща сеялка или място близо до решетка. Необходимо е да го връзвате постоянно и от много ранна възраст. Тъй като ако започнете да работите с вече оформени стъбла, можете случайно да ги отчупите.

Ампельная

Ампельная

Ампелската настурция е ценена поради факта, че заема възможно най-малко място. Засажда се в саксии или саксии, които са окачени на стената. В резултат на този вид настурция произвежда каскадни стъбла с живи цветя и зелени листа. Ако окачите саксиите на балкона, композицията ще изглежда като многоцветен ароматен водопад.Сред характеристиките на сорта е късният цъфтеж. Може да се очаква през юли.

Клубенест

Клубенестата настурция е често срещана в Съединените щати. Това е годишно. Обикновено се отглежда в градини, разположени в планински райони. Цветята са оформени неясно като камбани. Този вид се отглежда предимно не за красота, а с цел събиране на грудки. Според прегледите клубените са вкусни и питателни. Те съдържат голямо количество нишесте.

Буш

Храст настурция е малък храст, висок около 20-33 см. Стъблата му са къси, а листата са малки. Издънките се простират главно нагоре. Те са разположени под остър ъгъл спрямо основното стъбло. Сортът е едногодишен. Обикновено се засажда на цветни лехи. Растението, оформящо пешеходните пътеки, изглежда красиво.

Буш

Тери

Халатният вид на капуцините е ценен заради необичайните си буйни цветя. Те привличат погледа с изобилие от неправилни венчелистчета. Цъфтежът започва късно. Това се случва приблизително през първата декада на юли. Сортът е подходящ за декориране на балкон.

Нискоразмерен

Закърнелият капуцин изглежда ефектно в стволовете на дърветата. Това е буйно растение, което произвежда много зеленина и живи цветя, като расте до 10-25 см височина. Сортът често се използва за засаждане в саксии.

Чуждестранен

Чуждестранната настурция е едногодишна. То може да бъде както тревисто, така и листно катерене. Основната му разлика от другите видове е в завишените изисквания. Расте добре само в плодородна земя. Чуждестранният също има месесто стъбло, което се извива силно. Листата са във формата на лобове, а цветята са малки и винаги слънчеви на цвят. Формата на цветята наподобява екзотична пеперуда. Венчелистчетата са с изразени зъби. Обилен цъфтеж. Започвайки през юни, тя продължава до края на септември.

Чуждестранен

Забележка! Този тип обикновено се отглежда за украса на малки архитектурни форми, пейки. Причината е бързият растеж на чужд капуцин. Издънките достигат 3-4 метра дължина.

Капуцинови сортове

Магнолия: цвете

Сред популярните сортове култури са:

  1. Розова череша;
  2. Калинка;
  3. Цар Теодор;
  4. Аляска.

Розова череша

Сортът настурция Розова череша е компактен храст, висок до 33 см. Освен това цветята са доста големи по отношение на стъблата и листата. Всяко цвете расте до 5-7 см. Цветът е розов, люляково-черешов. Отличителна черта на сорта е неговият приятен цветно-меден аромат.

калинка

Калинката е пъстър сорт капуцин. Цветът на венчелистчетата е бежово-слънчев или златист с мандаринови пръски. Цъфтежът е обилен и дълготраен. Калинката е голям вид настурция.

Цар Теодор

Цар Теодор

Сортът Крал Теодор се отличава с богат алено или червен цвят на цветята. Структурата на венчелистчетата е махрова. Листата са със смарагдов цвят. Храстите са гъсти, мощни, обикновено във формата на кръг. Височината на всеки от тях е 35-44 см.

Аляска

Настурция Аляска е малък годишен. Цветята имат различни цветове. Характеристика на сорта е пъстрата листова плоча с неправилна форма. Те са светлозелени на цвят с белезникави щрихи.

Култура на засаждане

Незабравка (цвете)

Настурцията е непретенциозно растение. Развива се дори на бедна почва. За по-добър растеж и буен дълъг цъфтеж обаче се препоръчва да се подготви легло с плодородна рохкава почва. Най-подходящото място за култура е слънчево и без течение.

Култура на засаждане

Градинското легло се изкопава няколко седмици преди засаждането. Наторява се с компост, пепел, торф. Ако почвата е тежка, тогава към нея се добавя пясък. Приготвеният хребет се изсипва.

Засаждането на култури може да става както чрез семена, така и чрез разсад. Методът на семената е най-простият, но методът на разсад ще допринесе за бързото начало на цъфтежа.

Отглеждане на разсад

  • Процесът започва през март или началото на април.
  • Семената се поставят във влажна кърпа за няколко дни.
  • Те се третират с разтвор на манган и стимулатор на растежа.
  • Вземат се малки саксии или контейнери.В тях се изсипва почвена смес от торф, хумус, градинска пръст.
  • Семената се поставят в съд с почвена смес на дълбочина около 0,7-1,3 см. В една чаша се поставят 2 или 1 семена.
  • Контейнерите или саксиите са покрити с фолио или стъкло. Веднага след като издънките погледнат от земята, импровизираната оранжерия се премахва. Кълновете трябва да се излюпят за 8-13 дни.
  • Разсадът трябва да се полива на всеки 2-3 дни.
  • Преди да прехвърлите разсада на открито, те се втвърдяват. Тоест те се изнасят на открито една седмица преди засаждането, първо за 5 минути, след това за 10 минути и т.н. Това е необходимо, за да не се стресира растението след засаждането.
  • Кацането на открито се извършва през май, когато преминават нощни студове.
  • Всяко растение се трансплантира заедно с буца земя, в която се намират корените.
  • Разстоянието между съседни цветя в градината е около 40 см.

Засаждане на семена в земята

  • Събитието се провежда през май.
  • Семената се засаждат по 1-2 семена на дупка. Дупките са направени с дълбочина 3 см. Разстоянието между културите е 25 см. Ако засаждането е на редове, тогава между редовете се оставя разстояние от 30 см.
  • Освен това семената се хвърлят във влажна почва.
  • Леглото е покрито с фолио.
  • Поливането се извършва на всеки 2 дни.
  • Когато се появят издънки, импровизираната оранжерия се премахва. Но ако изведнъж дойде слана или рязък спад на температурата, тогава филмът се връща на мястото си.

Грижа

Грижата за културата е проста. Състои се в рядко поливане. Можете да навлажнявате почвата веднъж на 8-10 дни. Също така трябва да извършвате пролетно подхранване с минерална смес, която съдържа калий и фосфор. Невъзможно е да се разхлаби земята под храстите, тъй като можете да повредите нежните корени. Но трябва да плевите плевелите своевременно.

Важно! Неразделна част от грижите за капуцините е премахването на старите съцветия. Мъртвите цветя се отстраняват, така че растението да не губи енергия за тях. Само в този случай цъфтежът ще бъде дълъг и изобилен.

Болести и вредители

Капуцинът има силен имунитет. Рядко се разболява.

Но ако това се случи, тогава сред болестите на настурцията могат да бъдат следните:

  • Бактериално увяхване;
  • Сиво гниене;
  • Мозайка;
  • Забелязване.

Увяхването на бактериите е опасно заболяване. Засегнатите храсти се отстраняват, за да не се разпространи инфекцията. Сивото гниене, подобно на мозайката, се третира с Fundazol, Fitosporin. Зацапването не се лекува. Повредените растения се изкопават и земята се обработва с дезинфектант.

По време на цъфтежа настурцията плаши вредителите от съседните насаждения. Но кръстоцветните бълхи и гъсеници могат да го атакуват. За борба с паразитите се препоръчва използването на пепел. Тя е затрупана с култура. Приготвя се и разтвор за пепел и сапун, с който растението се напръсква. Допуска се третиране с инсектициди: Decis, FAS, Iskra M, Aktellik и др. Но след пръскането листата и цветята не трябва да се ядат.

Цветът на настурцията привлича градинари със своята непретенциозност. Изобилието от разновидности на културата позволява дори на взискателния летен жител да избере вида или сорта, които харесва.