Obsah:
Bylina tymián (tymián) je poměrně nízká, vysoká asi 35 cm, roste v jižní Evropě, Středomoří, Albánii, Francii, Maďarsku a mnoha dalších zemích, dokonce i v Grónsku. V Turecku je běžný tymián známý jako kekkik. Ve Španělsku jde o maloobchodní prodejny jako tomillo.
Popis byliny
Bylina tymiánu je zástupcem rodiny Yasnotkov, jednoho z jejích největších rodů. Aromatické keře a polo keře jsou považovány za silice, protože obsahují karvakrol a thymol.
Ne každý ví, jak vypadá tymiánová bylina. Hlavní stonek rostliny je plíživý, silně rozvětvený, pokrytý malými chlupy. Kvetoucí větvičky s podlouhlými listy, které se na nich nacházejí, mírně stoupají. Délka letáků je různá, jsou drsné, mírně kožovité, ne více než 1 cm, u druhů Dálného východu jsou okraje listů zoubkované. Obsahuje éterický olej. Květy bílo-růžových a fialových odstínů začínají kvést v posledním květnovém desetiletí a kvetou do konce září. Taproot, dřevitý. Ovoce ve formě krabic se čtyřmi hnědými ořechy.
Odrůdy a odrůdy tymiánu
Na území SNS roste více než 170 druhů tymiánu. Tato velmi užitečná půdopokryvná tráva se pěstuje v regionu Krasnodar. Ačkoli jeho stanoviště jsou velmi různorodá:
- bleší tymián - na okrajích a lesních pasekách;
- tymián malolistý se snadno nachází v horské tundře;
- Kyrgyzský tymián, stejně jako Pallas, roste v písečných nebo jílovitých stepích;
- tymián Ural, Krym, Sibiř preferuje skalnaté svahy, všechny druhy skal.
Nejrozšířenější je plíživý tymián - tráva Bogorodskaya. Dorflerův tymián roste na Balkánském poloostrově, prakticky netoleruje mráz. Subarktický tymián má velmi silný zápach. Hybrid rostliny citronové vůně vyžaduje po celou zimu povinné útočiště.
V domácích zahradách rostou rostliny poměrně rychle a zcela pokrývají půdu. Na intenzitě osvětlení nezáleží, tráva tymiánu úspěšně roste jak v otevřených slunečných oblastech, tak ve stínu.
Reprodukce
Tymián se snadno množí semeny. Jsou pro něj vhodné volné, nekyselé půdy. Zvýšená kyselost půdy má negativní vliv na rostlinu, zhoršuje růst a fyzikální vlastnosti. Vápnění se používá ke snížení kyselosti.
Výsev semen bezsemenným způsobem se provádí následovně:
- Příprava půdy na podzim - vykopat, odstranit kořeny plevelů.
- Přidejte připravený kompost, shnilý hnůj. Pro rychlý vývoj budoucích sazenic je bezpodmínečně nutné přidat fosfor-draselná hnojiva.
- Na jaře, v druhé polovině dubna, místo znovu vykopejte, uvolněte a přidejte močovinu.
- Nechte půdu trochu se usadit, po dni nebo dvou zasejte semena do řádků a dodržujte mezi nimi vzdálenost nejméně 40 cm.
- Posypte nahoře centimetrovou vrstvou písku a zakryjte postel zahradním filmem.
Když sazenice vypučí, a to bude trvat asi dva týdny, bude třeba je zředit a nechat mezi rostlinami asi 30 cm. Pokud opatrně odstraníte přebytečné sazenice z půdy, aniž byste poškodili jejich jemné kořeny, můžete je přesadit na jiné místo. Silné rostliny se po nějaké době určitě zakoření, ale je také lepší je znovu zakrýt.
S metodou semenáčků můžete začít zasít semena mnohem dříve, v polovině března. Zaseto do krabic nebo jiných nádob. Ujistěte se, že posypete kalcinovaným říčním pískem. Výsadba 70denních sazenic do země se provádí podle stejného schématu jako u metody bez sazenic.
Vlastnosti kultury
Celá mletá část rostliny, shromážděná během období květu, se používá při vaření jako koření. Čerstvý tymián je vynikající ochucovadlo pro masové, kuřecí a houbové vývary. Přidává se do mnoha vegetariánských jídel, které se používají k přípravě na zimu.
Tymián pomáhá snižovat svědění. Bylinná infuze (5 lžící na 1 sklenici vroucí vody) vypijte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3krát denně jako antialergické činidlo. Aby se však nepoškodilo vaše zdraví, je nutné se poradit s lékařem o vhodnosti aplikace. Existuje celý seznam kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu a neléčit samostatně: různá onemocnění ledvin a jater, kojení, individuální nesnášenlivost, věk mladší než 12 let.
Před zakoupením byliny v lékárně si musíte přečíst pokyny. Slabší léčivý nálev se používá externě pro všechny druhy koupelí a krémů. Je velmi užitečný pro problematickou nebo mastnou pleť.
Nemoci a škůdci
Tymián obsahuje mnoho vonných látek, takže prakticky není náchylný k chorobám a škůdcům. Pokud je rostlina pěstována nesprávně, může trpět:
- luční můra;
- písčitá prodleva;
- mšice;
- Weevil.
Proti lučnímu mšici a mšicím se používají insekticidy a bojuje se proti nim pomocí písečných kalů a nosatců pomocí otrávených návnad.
Z nemocí se tymián bojí pouze houbových chorob, které se objevují při nesprávné péči.
Sběr a skladování tymiánu
Větvičky tymiánu se sklízejí před kvetením, jemné výhonky se suší na vzduchu ve stínu nebo ve speciálních sušičkách s instalovanou ventilací. Výsledný materiál se vymlátí a proseje, čímž se zbaví hrubých částí stonku. Skladujte v těsně uzavřených papírových pytlích nebo uzavřených skleněných nádobách.
Výhody tymiánu pro ženy i muže jsou zřejmé - rostlina může pomoci uzdravit pokožku a vlasy a zlepšit stav nachlazení. Při předepisování léčby závažnějších onemocnění bude mít lékař šanci nepoužívat silné chemikálie, ale dělat to mírnějším a méně neškodným způsobem. Pěstováním několika druhů tymiánu na svém webu navíc můžete objevit nové vůně a chutě nápojů, masa a vegetariánských jídel.