Pokud je růže právem považována za královnu květin, pak je rajče oprávněně králem zeleniny. Je těžké si bez něj představit zeleninový salát, konzumuje se čerstvý, konzervovaný, solený, používaný v jiných přípravcích. A na zahradě zaujímají hlavní místo postele s rajčaty. Pěstitelé zeleniny pěstují odrůdy a hybridy určené ke konzervaci, univerzální. V tomto článku se rozhovor zaměří na rajský med, určený pouze k čerstvé konzumaci. Jeho název mluví sám za sebe - zralá rajčata mají medovou příchuť, což zeleninovému salátu dodává sladkou chuť.

Rajčata, jejichž medová chuť je dlouho zapamatována, mají mnoho dalších výhod, které by měly být popsány podrobněji.

Historie vzniku odrůdy

„Autory“ této odrůdy jsou chovatelé ze zemědělské společnosti „Demetra“ se sídlem ve městě Barnaul, zabývající se šlechtěním odrůd zeleniny odolných vůči drsným klimatickým podmínkám Uralu a Sibiře. Odrůda rajčat Honey byla předložena k zařazení do státního rejstříku v roce 2004. Po otestování této nové odrůdy byla v roce 2007 zařazena do státního rejstříku a byla vydána pro regiony s drsnými klimatickými podmínkami. Toto rajče se doporučuje pro pěstování uvnitř i venku.

V jižních oblastech tato rajčata dobře rostou na zahradních záhonech a v chladnějším podnebí je lepší je pěstovat ve skleníkových podmínkách, kde výnos odrůdy bude odpovídat deklarované a plody porostou těm, které popsali chovatelé.

Pěstitelé zeleniny dokázali ocenit pozitivní vlastnosti tohoto rajčete a nyní na mnoha farmách najdete na postelích keře odrůd Honey.

Semena rajčatového medu

Vlastnosti a vlastnosti rajčat

Rajčatový medový pozdrav

Charakteristika a popis odrůdy medových rajčat by měla začít příběhem o dozrávání plodů. Odrůda je klasifikována jako středně raná - od okamžiku, kdy se klíčky objeví sklizně, uplyne 3,5 měsíce. Rajčata Medovik patří k neurčitému typu, proto růst výhonků pokračuje i po vytvoření vaječníků. V tomto případě budou muset letní obyvatelé sami tvořit keře těchto rajčat.

Tomato Honey nepatří k hybridům, proto na baleních osiva nebude žádná značka f1.

Rajčatové keře odrůdy Honey dorůstají až do výšky 1,1–1,2 m a jsou považovány za středně velké. Listy jsou velké, obvykle rajče, tmavě smaragdové barvy. Květenství je jednoduché.

Plody jsou velké, průměrná hmotnost je asi 400 g, při dobré péči (obvykle ve sklenících) lze sbírat rajčata o hmotnosti až 500 g. Barva slupky může být tmavě růžová, světle růžová, oranžově žlutá. Tvar ovoce je kulatý, mírně zploštělý, se znatelným žebrováním. Buničina je střední hustoty rozdělená do 6 semenných komor.

Rajčatový med

Množství sušiny je 5,5-6%. Existuje jen málo semen. Hlavní výhodou odrůdy je sladká, téměř medová chuť zralých rajčat. Kůže je hustá, ale v jídle se téměř necítí. Zralé plody nepraskají, prezentace rajčat je vynikající. Sklizená vůně typická pro rajče.

Pokud je této odrůdě věnována náležitá péče, může být z každého keře sklizeno 3,5-4,5 kg sklizně. První plody jsou vždy největší, následující plody mají nižší hmotnost až 100–150 g. Na každém keři se vytvoří až 10 shluků s vaječníky (v každém shluku dozrává 4–5 rajčat).

Na 1 m² nejsou vysazeny více než 4 keře této odrůdy, takže výnos na metr čtvereční je asi 15-16 kg, což je dobrý ukazatel pro odrůdy rajčat.

V chladných oblastech dosahují vysoké výnosy z rajčat Honey ve skleníkových podmínkách a na jihu tato rajčata přinášejí ovoce na otevřeném poli.

Sladkost plodů získává pod paprsky slunce, ale pokud jsou v jižních oblastech tato rajčata mírně zastíněna před spalujícím sluncem, pak v severnějších oblastech je lepší je zasadit do dobře osvětlených oblastí.

Sklizená plodina dobře snáší přepravu, aniž by ztratila svoji prezentaci a chuť, a je také dokonale skladována za vhodných podmínek po dobu několika měsíců.

Sklizeň je poměrně všestranná - rajčata se používají čerstvá, používají se k výrobě rajčatové šťávy a těstovin, omáček. Kvůli své velké velikosti se rajský med nehraje ve sklenicích, ale lze ho solit v sudech.

Nezralé plody mohou dozrát i doma.

Rajčatová omáčka z medových rajčat

Zemědělská technologie pěstování

Nuance pěstování těchto rajčat zahrnují:

  • v první nebo druhé dekádě března je nutné zasít semena pro sazenice a po výskytu 3 skutečných listů by měly být sazenice otevřeny v samostatných šálcích;
  • sazenice se přesazují na trvalé místo pouze tehdy, když se půda zahřeje do hloubky 8-9 cm a její teplota dosáhne alespoň 16-17 ° C;
  • zavlažovací režim - pravidelný, protože ornice vysychá.
Rajčatové medové lázně

Při výběru místa pro výsadbu sazenic byste měli pamatovat na pravidla střídání plodin, nepěstujte je po jiných rostlinách čeledi Solanaceae. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou cuketa, okurky, mrkev, jakékoli odrůdy zelí, zelenina.

Keře této odrůdy vyžadují vázání a tvorbu výhonků. Je nutné sledovat keře během období dozrávání plodů, aby se neohýbaly nebo nelámaly, protože je téměř nemožné zachránit zlomenou část rajčete.

Potřeba znát! Pro vázání se používají syntetické nitě, aby se zabránilo hnijícím výhonkům.

Pokud jsou tyto keře řádně pečovány, pak budou dozrávající rajčata velká, proto jsou pod stonky ovoce umístěny spolehlivé podpěry nebo jsou také připevněny k podpěrám.

Odrůda Honey vyžaduje dobré osvětlení, aby její plody mohly získat obsah cukru, proto je důležité zvolit světlé místo, mírně stínované před poledním sluncem.

Medové rajče v zahradě

Pro aktivní růst a zrání plodů vyžaduje tato rostlinná rostlina více živin než jiné odrůdy rajčat. Proto se v období růstu a kvetení každých 10 dní pod keři rajského medu aplikují hnojiva obsahující draslík a fosfor a v období tvorby vaječníků a zrání plodů - komplexní minerální hnojiva.

Přestože je tato odrůda vysoce odolná vůči hlavním chorobám, které poškozují rajčata, a prakticky není vystavena invazi „škodlivých“ brouků, je třeba pravidelně sledovat stav nadzemní části keřů.

Hlavní nemoci, kterým letní obyvatelé, kteří pěstují tuto odrůdu, musí čelit, jsou spojeny s nedodržováním pravidel péče o medové rajče.

Ve všech fázích vývoje těchto rajčatových keřů je nutné sledovat režim zavlažování, osvětlení, včasné hnojení, ve skleníkových podmínkách, pravidelně větrat prostor, a pak rajčata Honey nebudou náchylná k chorobám.

Hlavními škůdci, kteří se mohou usazovat na rajčatových keřích, jsou mšice, třásněnky, pilníky a horníci. Když se objeví škůdci, je nutné ošetřit postižené části rostlin speciálními přípravky. Můžete si je koupit v jakémkoli specializovaném obchodě. Dávkování a způsob zpracování by měly být prováděny v souladu s pokyny pro použití drogy.

Třásněnky

Výhody a nevýhody odrůdy

Tomato Honey Giant: vlastnosti a popis odrůdy

Mezi hlavní výhody této odrůdy patří:

  • velká velikost a hmotnost zralých plodů;
  • zralé plody mají jednotnou barvu;
  • tvar je přibližně stejný - zaoblený, mírně zploštělý;
  • buničina je hustá;
  • v komorách je málo semen;
  • odrůda je odolná vůči chorobám a napadení škůdci, možné choroby se projeví při nedodržení režimu zavlažování a hnojení;
  • chuť je příjemná, sladká, prakticky bez kyselosti charakteristická pro rajčata;
  • není nutná zvláštní péče o rostliny;
  • sklizená plodina může být skladována čerstvá po dlouhou dobu;
  • zralé plody tolerují přepravu na dlouhé vzdálenosti;
  • nezralé plody mohou dozrát i doma.

Podle svědectví zemědělců, kteří tuto odrůdu pěstují již více než jednu sezónu, nemá rajče Honey žádné nevýhody. Můžeme si všimnout pouze malých nedostatků: je třeba formátovat keře, musíte je svázat, aby se stonky pod tíhou plodů neodlomily. Velké plody také nelze konzervovat ve sklenicích.