Tempranillo je nejznámější hrozen ve Španělsku, Portugalsku a USA pro výrobu odrůdového vína. On je také známý pod jinými jmény jako Tinto Fino, Aragonese da Ferrat, Grenache de Logrono. Přesný název závisí na klimatických podmínkách a kvalitě půdy. Kultura bobulí byla zmíněna již ve 13. století jako vynikající přísada pro víno a Španělsko bylo uznáno jako jeho vlast. Podnebí této země je pro hrozny ideální, protože pěstování není snadné: jsou velmi náročné na péči, půdu a klima.

Vlastnosti odrůdy

Tempranillo je odrůda hroznů známá svou kyselostí. V překladu ze španělštiny znamená název „brzy“. Důraz je kladen na třetí slabiku.

Jak víte, výhody červeného vína jsou nepopiratelné. Obsahuje stopové prvky a živiny, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Kosti obsahují antioxidanty, které jsou nezbytné pro imunitní systém.

Popis odrůdy Tempranillo by měl začínat jejími charakteristickými vlastnostmi:

  • Zrání révy roste žluté, mírně vybledlé listy;
  • Hrozny jsou pevně přitlačeny k sobě a sledují tvar kužele;
  • Květy jsou bisexuální, což zajišťuje opylování;
  • Bobule mají silnou slupku a obsahují barvicí prvky.

Tempranillo hroznový

Odrůda a chuť odrůdy Tempranillo jsou ovlivněny klimatickými podmínkami. V horké oblasti mohou zahradníci pěstovat lahodnou vinici. A v chladných oblastech zahradníci dostanou koláčové víno s kyselou vůní.

Důležité!Slunce má pro rostlinu velký význam, proto se doporučuje zasadit ji na dobře osvětlené místo, kde nebude zastíněna jinými stromy a rostlinami. Nedostatek slunce může vést k hnilobě.

Doporučení pro zemědělskou technologii

Odolná odrůda

Hrozny Tempranillo se doporučují vysazovat a pěstovat minimálně 600-700 metrů nad mořem. Čím je léto teplejší, tím více jsou hrozny nasyceny cukrem a stávají se sladkými. A po chladném létě poskytují hroznové nápoje potřebnou úroveň kyselosti.

Důležité!Je to na půdu dost vybíravé, proto je nutné ji pravidelně hnojit vápencem. Je však třeba se vyhnout pískovcům, protože Tempranillo to nemá rád a může zemřít.

Pro úspěšnou kultivaci je třeba dodržovat následující pravidla:

  • Chraňte vinice před větrem a průvanem;
  • Zakryjte v zimě před mrazem;
  • Vyvarujte se suché půdy a zajistěte včasné zalévání;
  • Ošetřete speciálními roztoky proti škůdcům a chorobám.

Zralé Tempranillo

Klady a zápory Tempranillo

Nezakrývající odrůdy vinné révy

Mezi výhody španělských hroznů patří:

  • Vysoký výnos, protože z jednoho keře lze sklízet 4-5 kg ​​bobulí;
  • Příprava různých druhů červeného vína a džusu.

Mezi nejvýznamnější nevýhody této odrůdy patří:

  • Náchylnost k napadení šedými plísněmi;
  • Vysoká citlivost na mráz na jaře a na podzim;
  • Nedostatek imunity vůči škůdcům a chorobám.

Hrozny Tempranillo jsou tedy docela rozmarné a náročné na péči. Pokud však budete dodržovat určitá pravidla a podniknete preventivní opatření proti škůdcům, můžete získat stabilní sklizeň se sladkou chutí.