Obsah:
Cherry Volochaevka byla chována v FSBSI VSTISP v 80. letech týmem A.I. Evstratova na základě dvou tradičních ruských odrůd středního pásma - Vladimirskaya a Lyubskaya. Odrůda po nich zdědila charakteristickou sladkokyselou chuť ovoce, vysokou mrazuvzdornost a střední odolnost vůči houbovým chorobám. Od roku 1997 se doporučuje pěstování ve střední oblasti Ruska, jejíž klimatické podmínky nejvíce odpovídají požadavkům kultury na teplotu a vlhkost.
Cherry Volochaevka: popis odrůdy
Průměrná zimní odolnost. Třešeň Volochaevskaya je odolná vůči mrazu až do -30 ° С, pod touto hodnotou začnou v rostlinách zmrznout pupeny a mladé větve.
Vracející se jarní mrazy jsou pro poupata nebezpečné.
Výsledkem je, že kultura vykazuje neuspokojivé výsledky kultivace v regionech severně od Vladimíra a Transbaikalia, na severních a návětrných svazích, v nížinách, v místech s blízkým výskytem podzemních vod a půd s kyselou reakcí.
Odolnost proti suchu je průměrná. V podmínkách středního pásma vyžaduje zalévání 3krát za sezónu, častěji na jih, je nutná vlhkost a povinné mulčování půdy.
Výnos je střední nebo vysoký - od 10 do 15 kg na strom starší než 4–5 let, při dobré péči a uspokojivých povětrnostních podmínkách, až 65 (ve středním pruhu) a 100 (na jihu Ruska) c / ha. Standard produktivity pro ruské třešně je 45 c / ha (podle odrůdy Vladimirskaya). Strom nese ovoce po dobu 15 let, na jihu - až 20.
Časná zralost je průměrná nebo středně pozdní (na severním předměstí), plody začínají dozrávat ve třetí dekádě na konci července. V jižním Rusku je termín posunut na začátek července.
Kvetení ve středním pruhu začíná ve druhé polovině května, na jihu - počátkem května.
Odrůda je sama opylována: nevyžaduje přítomnost opylujícího hmyzu, úzkou výsadbu jiných odrůd a třešní a je méně závislá na povětrnostních podmínkách.
Odolnost vůči chorobám je průměrná, proti kokokomykóze - někdy vysoká.
Rostlinné a ovocné parametry
Výška stromu je průměrná - 3 - 3,5 metru. Koruna je zaoblená, vyvýšená, střední hustoty, krásně tvarovaná. Listy jsou tmavě zelené, opakvejčité s vroubkovaným okrajem. Větve minulého růstu a kytice přinášejí ovoce.
Drupe střední velikosti (2,7 - 3,7 g), v jižních oblastech a v teplém létě - až 4,5 g, oválný; kůže je třešňově červená, barva dužiny a šťávy je červená nebo třešňová (druh smrku).
Buničina je středně hustá, šťavnatá; kámen je středně velký, snadno oddělitelný. Chuť ovoce je dezertní, sladkokyselá, v období dešťů a na vyčerpaných půdách - vodnatá. Plody jsou vhodné k čerstvé spotřebě, k přípravě nápojů a ke konzervování. Třešně používané k zdobení pečiva si po upečení zachovávají svou speciální kořeněnou chuť.
Chemické složení ovocné dřeně | ||
---|---|---|
Látka | číslo | Poznámky |
Voda | 0.844 | Průměrný obsah pro třešně |
Sahara | 0.1 | Obsah je ve srovnání se standardem pro třešně snížen dvakrát |
Vitamín C | 22 mg ve 100 g | Obsah je ve srovnání se standardem zvýšen (15 g na 100 g). 100 g buničiny obsahuje 22% denního příjmu vitaminu C pro zdravého dospělého |
Organické kyseliny | 0.014 | Průměrná kyselost.Rozmanitost kyselin určuje chuťové vlastnosti a závisí na minerálním složení půdy. |
Cherry Volochaevskaya: popis zemědělské technologie
Odrůda má standardní požadavky na půdy pro třešně: dobře odvodněné, úrodné půdy s hladinou podzemní vody pod 1,5 - 2 metry, s přísně neutrální reakcí. Stromy se nejlépe vysazují na jihovýchodních svazích, kde získají dostatečnou ochranu před větrem a dobré světlo, které je nezbytné pro vytvoření kvalitní ovocné chuti.
Výsadba se nejlépe provádí na konci dubna po zahřátí půdy, ale před otevřením listů. Podzimní výsadby jsou nebezpečné zmrazením sazenic.
Jáma pro výsadbu se připravuje na podzim o hloubce 60 - 80 cm a průměru 60 cm. Dno jámy je odvodněno vrstvou drceného kamene a písku vysokého 10 cm. Jílová půda je smíchána s pískem. Od podzimu se zavádějí hnojiva: humus, superfosfát, popel a chlorid draselný.
Kořeny sazenice jsou pečlivě narovnány, pokud je to možné, ve vodorovné poloze, kořenový límec a místo potomka by měly být umístěny nad úrovní půdy. Kolem kmene je vytvořen otvor, který usnadňuje zalévání, povrch Země je v něm mulčován. Po výsadbě musí být rostlina zalita 20-30 litry vody (2-3 kbelíky).
Vrchní oblékání by mělo být zahájeno počátkem plodení (ve 4. - 5. roce), nejlépe na jaře. To platí zejména pro dusíkatá hnojiva, která mohou způsobit předzimní růst výhonků. Jako hnojiva se používají shnilý hnůj, kompost a minerální formy (popel, průmyslová hnojiva).
Systém:
- 4. rok - močovina (na jaře pro kopání), síran draselný a dvojitý superfosfát (v létě), organická hnojiva (na podzim do prstencové drážky);
- 5. a 6. ročník - ammofoska (na jaře);
- 7. ročník - jako ve 4. ročníku;
- každý příští rok - minerální hnojiva;
- každé 4 roky - organická hnojiva;
- od 5. roku se vápnění provádí každých 5 let.
Zalévání ve středním pruhu se provádí třikrát, vždy po 50 litrech: po odkvětu, na začátku zrání ovoce a na podzim.
Uvolnění kruhu kmene je nutné po každém zalévání. Mulčovací vrstvu lze udržovat po celou sezónu, před zimou a poté, co se sníh roztaje, zpomalí kvetení, aby na jaře zamrzly poupata. Ze stejného důvodu se doporučuje udržovat pod stromy sněhovou pokrývku, dokud se sníh úplně nerozpustí.
Prořezávání koruny a odstraňování odumřelých větví se provádí podle standardních pravidel - brzy na jaře. Kořenové výhonky jsou také odstraněny.
Příprava na zimu zahrnuje včasné ukončení hnojení dusíkem (nejpozději začátkem srpna), obarvení kmenů zahradní barvou nebo vápnem, oplocení mladých sazenic od hlodavců. Kvetoucí stromy lze chránit před pozdními mrazy rozmazáním hořící rašelinou nebo pilinami.
Boj proti škůdcům a chorobám
Choroba | Protiopatření |
---|---|
Kokcomykóza | Zničení postižených plodů a listů; léčba kapalinou Bordeaux a močovinou; brzy na jaře preventivní ošetření biofungicidy |
Monilióza | Zničení postižených větví a plodů; ošetření kapalinou Bordeaux, vitriolem železa, vodným roztokem oxychloridu měďnatého, na jaře - biologickými přípravky |
Místo díry | Taky |
Anthracnose | Zpracování „Polyramu“ 3krát |
Weevil | Včasné uvolnění a mulčování kmene kmene; zpracování s karbaphos a kinmix |
Mšice | Zpracování „Inta-Vir“, „Iskra“ |
Krtek | "Decis", "Aktara" |
Sliznice housenky | „Inta-Vir“ |
Výhody a nevýhody
Rozmanité výhody:
- relativní mrazuvzdornost, doporučená pro pěstování ve středním Rusku;
- nenáročná péče;
- charakteristická „třešňová“ chuť ovoce;
- relativní odolnost vůči houbovým chorobám (zejména kokokomykóza).
Nevýhody:
- nevhodné pro suché oblasti a oblasti s velmi krutými zimami (méně než -30 ° С);
- středně velké plody.
Třešňové odrůdy Volochaevskaya získaly popularitu soukromých zahradníků a průmyslových farem ve středním a jižním Rusku kvůli nenáročnosti a vysoké chuti ovoce.