Krvavá oranžová nebo červená sicilská - zástupce sladké oranžové, jejíž pěstování začalo v 15. století.

Červený pomeranč vděčí tomuto jménu neobvyklé barvě plodů, jejichž slupka může být podle druhu hnědá nebo tmavě oranžová s červenými skvrnami nebo pruhy a dužina je oranžová, vínová nebo tmavě červená.

Neobvyklá barva je způsobena přítomností rostlinných pigmentů, antokyanů a její sytost je určena podmínkami vegetačního období a osobností odrůdy.

Takový významný rozdíl od běžných pomerančů vyvolává otázku: co je to červená oranžová a hybrid co s čím. Všechno je celkem jednoduché - červená oranžová se ukáže, když překročíte pomelo a mandarinku.

Historie původu

Předpokládá se, že na ostrově Sicílie se objevil červený pomeranč a dlouho se pěstoval pouze tam, pro který se stal známým jako sicilský pomeranč. Dnes je oblast distribuce pomerančů s červenými žilkami poměrně rozsáhlá - pěstují se v USA, Itálii, Španělsku a jsou běžné v Maroku, Tunisku a na Maltě.

červený pomeranč

Rostlina je malý strom s pyramidovou korunou a středně velkými plody (ne více než 250 gramů), oválný, mírně žebrovaný. Buničina ovoce je sladká, šťavnatá, s malým množstvím semen, snadno se odděluje od slupky. Plody se mohou pohybovat od jemné červené až po fialovou barvu.

Hlavní odrůdy

Tomato Orange

Nejběžnější odrůdy červené oranžové jsou:

  • Tarocco oranžová. Původ pochází ze zemí Francofonte, které se nacházejí v provincii Syrakusy. Červenooranžový s kulatými malými plody (150–200 gramů), s oranžovočervenou dužinou a jemně jemnozrnnou jasně oranžovou s červenými žilkami a na vrcholu zrání s objemnými skvrnami kůže. Chuť ovoce je sladkokyselá s tóny bobulí, rubínově zbarvené šťávy, středně kyselá. Plody mají vysoký obsah vitamínu C. K dozrávání dochází v prosinci a trvá do května;
  • Sanguinello (Sanguinello). Poprvé to bylo vidět ve Španělsku na konci roku 1929. Pozdně zralá odrůda s nejen červenou slupkou, ale také červenou dužinou a šťávou. Začíná dozrávat v únoru, hromadná sklizeň se produkuje v březnu až dubnu. Pomeranče jsou středně velké, kulaté nebo podlouhlé, slupka je jasně oranžová s červeným odstínem (nejasně připomínající rez), snadno se odděluje od dužiny. Buničina je intenzivně červená, chutná sladce, není kyselá, prakticky v ní nejsou žádná semena, šťáva je oranžově červená;

Tarocco oranžová

Poznámka. Existuje Muscat Sanguinello, který vyniká nejobjemnějšími a podlouhlými plody a má méně výraznou červenou barvu a jedinečnou chuť s muškátovými tóny.

  • Moro oranžová - lídr mezi všemi ostatními odrůdami z hlediska zrání - začíná v prosinci. Plody jsou středně velké, oválné, pokryté jasně oranžovou, načervenalou slupkou s objemnými červenofialovými skvrnami (v době dospělosti). Zrnitost slupky a její tloušťka jsou střední, ve vzácných případech je malý pupek. Buničina je tmavě červená, granátově zbarvená, téměř černá - hlavně v horním laloku, kde vynikají výrazné tmavé žíly. Ovoce roste ve svazcích, velmi šťavnaté, bohatě pomerančové chuti, bez semen, tmavě červený džus;

Poznámka. Přezrálé pomeranče této odrůdy mají nepříjemnou chuť a silnou vůni.

  • Hruškovitý brouk - nízko rostoucí rostlina s malými listy a malými plody ve tvaru hrušky (až 120 gramů). Kůra je hustá, drsná, neodděluje se dobře od buničiny. Buničina má tmavou třešňovou barvu s tmavými žilkami a příjemnou sladkokyselou pomerančovou příchutí. V plodech je jen málo semen.

Vlastnosti červené oranžové

Odrůdy se liší z hlediska zrání, tvarů a intenzity barev.

Červená cibule - jak pěstovat

Popis zařízení:

  • červený oranžový strom může dorůst až do výšky 12 metrů;
  • listy jsou masité, vždy zelené, mohou se lišit tvarem, v závislosti na odrůdě (malé, velké, podlouhlé);
  • při kvetení je pomeranč pokrytý růžovými nebo bílými, velmi jemnými květy, vyzařuje intenzivní vůni;
  • jeden strom může přinést až 500 plodů;
  • pomeranče s červenou dužinou, červenou nebo oranžovo-červenou slupkou a stejnou šťávou;
  • pomeranče začínají dozrávat v prosinci až lednu, podle odrůdy lze pokračovat až do května až června.

Pozornost! Červené oranžové květy na Sicílii jsou považovány za symbol čistoty, a proto se staly hlavním atributem svatebních obřadů.

Nutriční hodnota

100 gramů ovoce obsahuje:

  • 87,2 g vody;
  • 0,7 g proteinu;
  • 0,2 g lipidů (tuků);
  • 7,8 g dostupných sacharidů;
  • 7,8 g rozpustných cukrů;
  • 1,6 g celkové vlákniny;
  • 1 g nerozpustné vlákniny;
  • 0,6 g rozpustné vlákniny;
  • obsah kalorií - 34-40 (142 kJ).

Přínosné vlastnosti

Hlavním prvkem hybridní pomeranče je vitamin C, který:

  • příznivě působí na imunitní systém a posiluje jeho ochranné funkce;
  • je považováno za vynikající preventivní opatření proti nachlazení;
  • podporuje aktivní práci nadledvin;
  • schopen zabránit rakovině žaludku, infarktu myokardu;
  • zvyšuje hladinu hemoglobinu (pomáhá vstřebávání žlázy);
  • zmírňuje poškození kouřením vnitřních orgánů.

Navíc každý lobule obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B9) a vitamíny A, E a P. Vitamíny skupiny B jsou obzvláště užitečné během těhotenství - poskytují preventivní opatření pro výskyt genetických defektů v nitroděložním vývoji plodu. R - zvyšuje pružnost a pevnost cév. E - zabraňuje vzniku křečových žil a zabraňuje kardiovaskulárním anomáliím.

Plody obsahují užitečné minerály: Ca., Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K..

Toto ovoce je účinné pro:

  • křečové žíly;
  • anémie;
  • virové a respirační nemoci;
  • intoxikace alkoholem;
  • srdeční choroba;
  • bronchitida;
  • tuberkulóza;
  • vysoký krevní tlak;
  • astma;
  • zápal plic;
  • revmatismus;
  • nadváha.

Důležité! Čerstvě vymačkaná šťáva musí být spotřebována během prvních 15–20 minut, jinak se organoleptické vlastnosti začnou zhoršovat.

Léčivé vlastnosti:

  1. Pomerančový džus má sedativní a antidepresivní účinek a má protizánětlivé vlastnosti. Buničina přispívá ke správnému fungování gastrointestinálního traktu, má antispazmodické vlastnosti;
  2. Antokyany nejen barví oranžově červeně, ale působí také jako antioxidanty, mají účinky proti stárnutí, bojují proti volným radikálům a odstraňují toxiny z těla. Antokyany jsou účinné v boji proti nadváze, vynikající při snižování hladiny špatného cholesterolu v krvi;
  3. Terpeny zabraňují rozvoji rakovinných buněk, stimulují trávení;
  4. Lutein, který je součástí ovoce, chrání před slunečním zářením a ultrafialovým zářením;
  5. Karoten má pozitivní vliv na oči.

Užitečné vlastnosti červené oranžové

K nebezpečnému používání dochází, když:

  1. dětství (0 až 1);
  2. chronická gastrointestinální onemocnění;
  3. diabetes mellitus (je možné konzumovat minimálně pomeranče);
  4. individuální nesnášenlivost citrusových plodů;
  5. 2 trimestr těhotenství a kojení.

Pozornost! Červené pomeranče obsahují kyselinu, která může negativně ovlivnit zubní sklovinu. Proto je vhodné pít čerstvě vymačkaný džus brčkem.

Rostoucí

Tomato Red Rooster: vlastnosti a popis odrůdy

Pěstování červených sicilských pomerančů v Rusku se praktikuje pouze doma. Klimatické ukazatele neumožňují venku pěstovat krvavou oranžovou. Při pěstování doma je třeba vzít v úvahu následující nuance:

  • Optimální teplota pro kvetení a množení plodů je 18-19 stupňů Celsia; pro zimování nebo odpočinek od plodů potřebuje pomeranč teplotu do 12 stupňů. Teploty pod 4 stupně jsou pro rostlinu nebezpečné;
  • Velmi miluje světlo;
  • Vnitřní vlhkost by neměla překročit 50%;
  • Sicilské pomeranče preferují půdu, ve které vlhkost nestagnuje: směs trávy, písku a humusu;
  • Ukazatele kyselosti - 5,0-5,5 pH;
  • Pomeranč musíte nakrmit dusíkatými hnojivy;
  • Sousední rostliny mohou snadno infikovat pomeranče škůdci a chorobami. U hmyzu se používají insekticidy.

Červené pomeranče se konzumují jednoznačně zdravě, z hlediska blahodárných účinků na zdraví dokonce vedou přes oranžovou. Neobvyklý vzhled dodává další přitažlivost. Jediná věc je, že tento „zámořský“ zázrak je u nás extrémně vzácný a pěstování je možné pouze doma.