Obsah:
Příroda nikdy nepřestává udivovat a udivovat nás svou rozmanitostí, moudrostí a krásou. Jedním ze živých příkladů jeho tajemství a nepředvídatelnosti je černá meruňka.
Toto ovoce vzniklo v Asii přirozeným křížovým opylováním meruněk a třešní. Díky své mimořádně krásné barvě a zajímavé chuti se tento hybrid rychle rozšířil po celé Asii a na severním Kavkaze.
Ačkoli kvalita ovoce nebyla nejvyšší, popularita černé odrůdy meruněk inspirovala chovatele ke studiu a zdokonalování této odrůdy.
Výsledkem práce vědců byly plodné stromy, dobře přizpůsobené různým povětrnostním podmínkám, a lahodné plody exotické barvy.
Odrůdové vlastnosti
Černá meruňka (meruňka) – neobvyklá rostlina, která má určité vlastnosti:
- Hybrid meruňkové a třešňové švestky. V závislosti na odrůdě se vlastnosti meruňkové nebo třešňové švestky projevují v různé míře;
- Barva kůže je tmavě červená nebo fialově modrá. Kůže je hustá, mírně sametová;
- Buničina je jasně žlutá nebo červená, šťavnatá, hustá;
- Velikost ovoce je středně velká (40-60 g) - méně než meruňka, ale více třešňové švestky;
- Meruňková chuť s lehkou kyselostí, lehce koláčová;
- Strom je malý, někdy spíše jako keř;
- Kvete krásnými bledě růžovými květy.
Hlavní technické vlastnosti odrůdy:
- Druhy střední a pozdní sezóny;
- Pozdní kvetení na jaře;
- Průměrný výnos - až 40 kg na strom, ale stabilní - přináší plody každý rok;
- Plodování ve 2. nebo 3. roce po výsadbě;
- K opylování dochází samoopylením nebo křížovým opylováním;
- Dobrý vkus;
- Univerzální použití. Vhodné pro čerstvou spotřebu, konzervaci;
- Možnost přepravy - s výhradou sběru ovoce ve fázi technické zralosti (trochu nezralé);
- Odolnost proti mrazu - vydrží mrazy až do -35 stupňů;
- Nenáročnost na půdu;
- Odolnost proti chorobám a škůdcům.
Černé meruňkové odrůdy
Výrazným představitelem odrůdové odrůdy černé meruňky je Spur tsiran - arménská odrůda, která sloužila jako základ pro šlechtění nových plodin. Domácí výběr představují zajímavé druhy černé meruňky, jejichž rysem se považuje adaptabilita na klimatické podmínky středního pásma: to je Black Velvet, Black Prince, Black Peach, Melitopol, Black Kuban, Korenevsky Black, Luhansk Black, Mouse.
Popis meruňkového černého prince
Odrůda byla vyvinuta na experimentální stanici zahradnictví a vinařství Artyomovskaya (Doněcká oblast) v polovině 2000. let. Popularitu si získalo poměrně velkým a chutným ovocem. Hlavní vlastnosti Černého prince:
- Největší plody všech odrůd černé meruňky - mohou dosáhnout 80 g;
- Kůže je hustá, tmavě červená nebo třešňová, dužina měkká, šťavnatá, jasně oranžová nebo vínově červená;
- Kámen je malý, dobře oddělený;
- Chuť je bohatá, sladká, meruňková;
- Dobrý výnos - až 35 kg na strom;
- Strom je poměrně vysoký - dosahuje 4 m, ale není zahuštěný.Charakteristickým rysem je růst trní na větvích, někde v 5. roce po výsadbě;
- Samoplodná rostlina;
- Early-plodící - přináší ovoce již ve druhém roce po vylodění;
- Odolné vůči chorobám a škůdcům.
Popis meruňky z černého sametu
Chován na výběrové stanici N.Vavilova v Krymsku (území Krasnodar). Již v roce 2006 byl zapsán do státního rejstříku. Liší se vysokou a stabilní produktivitou, dlouhým skladováním ovoce. Klíčové vlastnosti Black Velvet:
- malé ovoce - do 35 g, oválné;
- kůže je hustá, sametová, modrofialová, dřeň je vláknitá, šťavnatá, bohatě žlutá, kámen je malý, špatně oddělený;
- chuť je mírně kyselá, připomínající třešňovou švestku;
- strom není vysoký, není zahuštěný;
- samoplodnost je nízká, zlepšuje se křížovým opylováním švestkami, trny nebo opylovači, včela se stává;
- nese ovoce po dobu 3-4 let;
- zimovzdorná odrůda - nejodolnější ze všech odrůd černých meruněk;
- netoleruje sucho;
- odolný vůči chorobám a hmyzu.
Agrotechnika
Proces pěstování černých meruněk se od standardní péče o meruňky příliš neliší, dokonce je trochu zjednodušený. Tento proces lze rozdělit do několika fází:
- Výběr sadby;
- Výběr místa pro výsadbu;
- Sázení a odchod.
Volba sadby
Černé meruňky se množí sazenicemi nebo roubováním. Sazenice lze zakoupit nebo vypěstovat ze semene sami. Chcete-li získat výhonek doma, je kost mírně namočená v roztoku manganistanu draselného a zasazena do hrnce s připravenou půdou. Půda je dobře navlhčena a pokryta filmem. Po vyklíčení klíčku se film odstraní a hrnec se umístí na slunné teplé místo. Přistání v zemi nastává na jaře s nástupem stálého tepla, to je v polovině dubna.
Při výběru sazenice byste měli pečlivě prozkoumat kořen - musí mít alespoň 2-3 procesy. K výsadbě jsou vhodné jednoleté nebo dvouleté rostliny.
Výběr místa pro výsadbu
Ačkoli černá meruňka není náladová vůči povětrnostním podmínkám, zakořenila se a lépe plodila ve slunných oblastech chráněných před větry, které nejsou náchylné k lepení. Upřednostňuje lehké, úrodné, písčito-hlinité půdy s nízkou kyselostí.
Je třeba mít na paměti, že pro jeden strom by měl být přidělen pozemek o rozloze 3-4 metrů čtverečních.
Sázení a odchod
Doporučuje se zasadit sazenici na jaře, když se země dobře zahřeje, a rostlina ještě nevypustila šťávy. Nejvhodnější čas je konec dubna.
Je vykopána díra. Úrodná půda se mísí s organickými (humus, popel) nebo komplexními hnojivy (draslík-fosfor). Sazenice je instalována v otvoru, kořeny jsou rovnoměrně rozloženy a pečlivě pokryty připravenou půdou. Strom je hojně napojen.
Mladá rostlina vyžaduje pravidelné zvlhčování a krmení organickými hnojivy. Zralý strom je napojen podle potřeby. Vrchní oblékání se provádí na jaře a na podzim.
Ihned po výsadbě je sazenice nakrájena na jednu třetinu. Prořezávání se provádí pravidelně na vzrostlých stromech na jaře a na podzim. Nemocné větve, silné oblasti jsou odříznuty. Postupně se tvoří 4-5 hlavních větví a jejich mladých výhonků. Koruna má tvar mísy. Doporučuje se řezy zpracovávat zahradním hřištěm.
Výhody a nevýhody
Černá meruňka má mnoho pozitivních vlastností:
- Krásný vzhled;
- Neobvyklá chuť a aroma;
- Dlouhodobé skladování;
- Možnost přepravy;
- Zimní odolnost;
- Odolnost proti chorobám a škůdcům.
Za malé nevýhody lze považovat malou velikost plodu a ne příliš vysoký výnos.
Navzdory exotičnosti a originalitě jsou černé meruňky k dispozici pro pěstování a nedělají mnoho problémů. Pokud je to žádoucí, každý může pěstovat toto ovoce ve své zahradě. Stane se skutečným vrcholem zahrady a zdobí ji mimořádným kvetením a tajemnými plody.