Okurkový altaj

Okurky se tradičně konzumují čerstvé, připravují se z nich všechny druhy salátů, nakládané, solené, konzervované. Nejoblíbenější jsou ty odrůdy a hybridy okurek, které poskytují minimální výnosy s minimální péčí.

Jedním z těchto hybridů je altajská okurka - odrůda, která se vyznačuje výnosem, odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a lze ji pěstovat také na Sibiři a na Uralu, kde její plody stihnou v krátkém létě dozrát.

Historie šlechtění odrůdy

Altajské okurky byly šlechtěny chovateli plodně pracujícími na experimentální stanici západosibiřské zeleniny. Tento hybrid byl vytvořen ve druhé polovině minulého století a do státního rejstříku byl zapsán v roce 1981. Altajská okurka se doporučuje pěstovat v následujících oblastech naší země:

• Centrální;
• Volgo-Vyatsky;
• Uralsk;
• Západní sibiřský;
• Východní Sibiř;
• Dálný východ.

Okurkový altaj

Hybrid se doporučuje pěstovat venku.

Popis a hlavní vlastnosti altajské okurky

V mnoha oblastech naší země jsou klimatické podmínky poměrně drsné - mrazivé zimy, dlouhé jaro s častými chladnými okamžiky, krátká léta. Za těchto podmínek je téměř nemožné pěstovat na otevřeném poli běžné odrůdy zeleniny. Ale ani ve sklenících a sklenících, dokonce ani v polovině minulého století, neexistovaly prakticky žádné odrůdy okurek, rajčat a jiných druhů zeleniny, které milovali letní obyvatelé.

Proto šlechtitelé začali chovat hybridy, které by byly mrazuvzdorné, samoopylitelné (aby je bylo možné pěstovat ve sklenících) a vyznačovaly se také časnou zralostí a dobrými výnosy.

Doba zrání plodů je téměř 1,5 měsíce od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, až do sklizně prvních zralých plodů.

Keře jsou středně lezecké, hlavní výhon dorůstá až do délky 1,3 m, při dodržení základních pravidel zemědělské technologie.

Okurkový altaj v zahradě

Stonky jsou zaoblené nebo mírně fazetované, malé chloupky jsou umístěny po celém povrchu řas, proto mají všechny výhonky střední pubertu.

Na hlavním stonku rostou až 3–5 postranních výhonků. Antény rostou od 4 do 5 uzlů na výhoncích, pomocí nichž jsou řasy připevněny k podpěrám. Keře vyžadují povinné formování a také vázání (nejlépe ke mříži).

Na stoncích jsou střídavě uspořádány četné listy, jejichž velikost je více než průměrná, průměrný průměr je asi 14 cm, listová čepel je celá, bohatě smaragdová. Pokud však rostliny nedostávají dostatek vlhkosti (například v horkém a suchém počasí), listy „vyblednou“.

Kořenový systém tohoto hybridu je klíčový, centrální kořen jde dostatečně hluboko do země, vyčnívají z něj malé boční kořeny pokryté jemnými chlupy. Obvykle je hlavní část kořenů umístěna ve vzdálenosti 20-24 cm od povrchu půdy, ale boční kořeny mohou jít různými směry rovnoběžně s povrchem půdy o 1,2-1,4 m. Ve sklenících a sklenících v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu se mohou vytvářet další kořeny v blízkosti základny výhonků, v internodiích.

Květy vytvořené na řasách jsou dvou typů: mužské a ženské, protože altajské okurky jsou opylovány včelami. Každá květina má 5 okvětních lístků, ženské květy jsou větší než ty mužské, okvětní lístky jsou žluté.

Oba druhy květů se objevují na řasách vedle sebe, obvykle samičí květy jsou umístěny v paždí listů (2 kusy najednou).

Charakteristika odrůdy bude neúplná bez příběhu o dozrávajících zelených. Zralé plody rostou přibližně stejně velké, jejich tvar je oválný, délka - až 10-12 cm, v průměru - ne více než 5 cm. Hmotnost jednoho zeleného listu je asi 110 g. Kůže je střední hustoty, s malými tuberkulózami rovnoměrně umístěnými na povrchu ovoce ... Počet semen v plodech je snížen.

Chuť zralých altajských okurek je jemná, příjemná, hořkost není cítit, i když je porušen zavlažovací režim, aroma je typicky okurková.

Sklizená plodina má vynikající prezentaci, přenáší přepravu na velkou vzdálenost, aniž by ztratila prodejnost a chuť. Udržování kvality zelentů je dobré - alespoň 2-2,5 týdne si mohou udržet dobrý vzhled a chuť.

Odolnost vůči chorobám - střední (zejména bakteriální skvrna).

Nuance výsadby a pěstování hybridu

Vzhledem k tomu, že tato odrůda je určena pro pěstování na Sibiři a na Urale, kde jarní mrazy mohou poškodit vznikající sazenice, doporučuje se předem vypěstovat sazenice těchto okurek doma a vysadit je na otevřeném prostranství měsíc po vzniku klíčků.

Sazenice okurky Alatay

Požadavky na vysazené sazenice:

• výška sazenic - až 30 cm;
• hypokotální koleno na výšku by nemělo být větší než 4,5 cm;
• tloušťka tohoto kolena je až 1 cm;
• počet pravých listů - 6 ks .;
• spodní listy jsou asi 15 cm dlouhé.

U vysoce kvalitních silných sazenic jsou internodie zkráceny, stonky jsou silné a silné, listy jsou tmavě smaragdové. 1,5-2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu by měly být sazenice vytvrzeny, v prvních dnech jsou na krátkou dobu vyvedeny na čerstvý vzduch, ale za posledních 4-5 dní se doporučuje nechat je neustále na balkoně nebo lodžii. Opevněné a tvrzené sazenice se lépe zakoření na záhonech v zahradě, budou růst rychleji.

Je lepší připravit místo pro postele pro tyto okurky předem, nejlépe v září - začátkem října předchozí sezóny. K tomu se na kopání aplikuje velké množství hnojiva obsahujícího humus - všechny rostlinné rostliny z rodiny Pumpkin to mají velmi rádi. Obvykle se na každý m2 nanáší minimálně 10 kg mulleinu nebo ptačího trusu, shnilého kompostu nebo humusu.

V tomto případě se na jaře hnojiva začnou rozkládat a uvolňovat živiny do půdy nezbytné pro růst a vývoj sazenic okurky.

10 kg divizny

Výsadba a další péče o altajské okurky se zásadně neliší od odpovídajících agrotechnických opatření pro jiné odrůdy okurek.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody hybridu Altai:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• nenáročnost a odolnost vůči povětrnostním katastrofám;
• zralé plody mají přibližně stejnou velikost;
• okurky jsou skvělé pro moření a konzervování;
• všestrannost okurek;
• vynikající prodejnost a chuť;
• dobrá udržovací kvalita sklizené plodiny;
• vyšší než průměrná odolnost proti padlí a mozaice okurek;
• všestrannost odrůdy.

Hlavní nevýhody tohoto hybridu jsou nízká klíčivost semen (méně než 90%), nutnost vytvořit keře a uvázat je na podpěry. Odrůda je citlivá na útok „škodlivých“ brouků, proto je nutné ošetření bičů vhodnými chemikáliemi.

Tato raná hybridní odrůda zůstala populární mezi pěstiteli zeleniny ve středním pásmu, na Sibiři, Urale a na Dálném východě po více než 3 desetiletí, a to navzdory skutečnosti, že se v poslední době objevily hybridní okurky s vyšší odolností vůči chorobám a škůdcům.Altajské okurky však díky své odolnosti vůči změnám počasí, vysokému výnosu, univerzálnosti plodin a vynikající prodejnosti stále zaujímají jednu z prvních pozic v žebříčku populárních odrůd.