Známý odrůdový brambor se žlutými hlízami zvaný Kolobok je ruskými farmáři vysoce ceněn pro jeho atraktivní vzhled a vynikající chuť. Z tohoto důvodu je obzvláště zajímavé seznámení s jeho vlastnostmi a agrotechnickými vlastnostmi.

Dějiny

Bramborový Kolobok je výsledkem dlouhodobého výzkumu ruských chovatelů z V.N. A.G. Lorkha. (ve státním rejstříku země bylo Rusko zaregistrováno v roce 2005). V souladu s tímto dokumentem se uvedená odrůda doporučuje pro pěstování v centrálních zemědělských oblastech. Dobré výsledky však byly získány v jiných klimatických pásmech země s podobnými přírodními podmínkami.

Tento druh brambor patří k stolním plodinám s průměrnou konečnou dobou zrání. Doba sklizně této odrůdy je přibližně 80–90 dní, počítáno od okamžiku, kdy jsou předem připravené hlízy vysazeny.

Odrůda brambor Kolobok

Kromě toho má brambor Kolobok vynikající kulinářské vlastnosti, a to:

  • Vaří se rychle a úhledně, udržuje dobře svůj původní tvar.
  • V průběhu času tato odrůda vůbec nestmavne a nemění svou vlastní barevnou škálu.
  • Obsahuje významné procento bílkovin a karotenu.

Kromě toho tento zahradní produkt vyniká mezi podobnými plodinami s vysokými výnosy (podléhá pravidlům péče po setí). Jeho semenný materiál se vyznačuje dobrým klíčením, navíc je odolný vůči tak nepříjemnému jevu, jako je degenerace.

Popis odrůdy

Při zvažování vzhledu brambor Kolobok s popisem odrůdy, které lze najít v této části, jsou zvláště zdůrazněny následující vlastnosti:

  • Bramborové hlízy mají hrubě žlutou slupku.

Angreštový perník

Dodatečné informace. Jejich hustá struktura není při sklizni a přepravě prakticky poškozena.

  • Na slupce brambor je jasně vidět několik očí střední velikosti a hloubky.
  • Tvar bramborových hlíz je přísně oválný a nemá dobře definované nepravidelnosti (tato vlastnost je obzvláště atraktivní pro pěstitele brambor).
  • Průměrná hmotnost jednoho vzorku brambor je zřídka nižší než 115–120 gramů.

Za ideálních podmínek pěstování se některým fandům podaří získat brambory o hmotnosti až 140 gramů. Buničina má současně světle žlutý odstín, obsahuje karotenoidy, určité množství bílkovin a aminokyseliny.

Taková vlastnost, jako je obsah škrobu v plodech této odrůdy brambor, činí v průměru 12–13 procent. Keře se vyznačují přímostí růstu a zvýšenou odolností proti deformačnímu zatížení, stonky nejsou příliš vysoké a rozšiřují se.

Škrob v bramborách Kolobok je 12-13%

Listy, které na nich rostou, jsou středně velké a velké, mají světle zelený odstín s jasně odlišitelnými malými žilkami. Na okrajích listových desek je pozorováno mírné zvlnění, bílé květenství kvetoucí během období kvetení se shromažďuje v korunách relativně velké velikosti.

Je možné získat dobrou sklizeň odrůdových brambor (od 1 hektaru se některým amatérským zahradníkům podaří shromáždit až 47-60 tun za sezónu) kvůli velkému počtu hlíz v jednom hnízdě. Často vypěstují až 14-16 kusů brambor, které si po sklizni dlouhodobě zachovávají svůj stav a zřídka se zhoršují.

Na rozdíl od mnoha známých druhů zeleninových plodin tato odrůda nevykazuje výrazné snížení výnosu, pokud je pravidelně vysazována na stejném místě několik let.

Poznámka! Charakteristickým rysem tohoto druhu je výběr stejné velikosti okopanin s velmi malým počtem malých hlíz.

Podle statistik je maximální ukazatel užitečného výnosu této zeleninové zahrady někde mezi 96–97 procenty, což umožňuje její pěstování pro komerční účely.

Hotový výrobek se používá pro veřejný prodej nebo se používá k výrobě polotovarů. Ve druhém případě se používá v kastrolech, když jsou smažené, stejně jako k oblékání prvních chodů a nádivce. Dobří kuchaři z toho dokáží vyrobit následující konečné produkty:

  • Vynikající zeleninové směsi, jejichž kvalita je hodnocena na nejvyšší úrovni.
  • Lahůdky zmrazené na plátky.
  • Čipy a dětské pyré.

Relativně nízký obsah škrobu v hotové zelenině umožňuje její použití při přípravě dietních jídel.

Agrotechnika

Příprava a přemístění na zem

Tato odrůda brambor se dobře přizpůsobuje široké škále půd, ale nejlépe se přizpůsobuje lehkým půdám. Před výsadbou budete muset vybrat nepoškozené středně velké hlízy.

Zelí Kolobok

Dodatečné informace. Kvalitní materiál lze zakoupit také ve specializovaných centrech a obchodech.

Před výsadbou se předem tříděné hlízovité polotovary vyklíčí na světle do stavu, dokud se neobjeví výhonky o délce asi 2–3 cm.

Místo, kde se tento druh brambor vysazuje, by mělo být připraveno předem: od podzimu byl pečlivě vykopán a oplodněn. S příchodem jara stačí záhony znovu vykopat a očistit od plevelů, poté do volné půdy přidat hnojiva obsahující fosfor a potaš.

Pro urychlení procesu zrání stačí dodržovat tato jednoduchá pravidla:

  • Před zasazením připraveného materiálu musíte počkat, až se půda v hloubce výsadby (10-12 cm) zahřeje na nejméně + 8 stupňů.
  • Časem by tyto postupy měly být vázány na první polovinu května, kdy začnou oči slepých míst trochu klíčit.
  • Půda připravená k výsadbě by měla být mírně vlhká.
  • Samotná výsadba se provádí v řadách umístěných podél lineární osy sever-jih, které budoucím rostlinám zajistí přijatelné sluneční světlo.
  • Pokud je podzemní voda umístěna blízko země, měla by se výsadba provádět na lůžkách, poněkud nad úrovní terénu.
  • Mezera mezi řádky by vám měla umožnit snadnou péči o rostoucí keře (za to se rovná nejméně 60 cm).
  • Krok výsadby bramborových hnízd je obvykle asi 30-35 cm.

Nejlepší je pěstovat brambory v první polovině května.

Při provádění výsadbových prací je třeba do každé díry nalít malou hrst popela a přibližně stejné množství kompostu nebo humusu. Někteří pěstitelé brambor je nahrazují směsí organických hnojiv aplikovaných v dávce asi 20 gramů na hnízdo.

Vlastnosti péče a sběru

Péče o brambory této odrůdy se omezuje na hilling, krmení a hojné zalévání organizované během tvorby vaječníků. Uvolnění půdy by mělo být provedeno třikrát během vegetačního období, a to:

  • Za prvé, když výška keřů dosáhne 25 cm.
  • Podruhé se schoulí asi za 2-3 týdny.
  • Další uvolňování je organizováno přibližně 24 dní před sklizní.

Důležité! V suchém počasí je vhodné organizovat kropení vrcholů v intervalech mezi uvolňováním.

Na konci období kvetení je zalévání brambor nežádoucí, protože nadměrné množství vlhkosti může ohrozit pozdní plíseň nemoci. Během celého vegetačního období se také provádí 2-3 hnojení hnízd rostoucí rostliny pomocí doplňků draslíku smíchaných s trusem nebo diviznou.Aby se během tohoto období zabránilo vysychání půdy, organizuje se další kopání se současným mulčováním.

Známkou dozrávání hlíz rostliny je úplné vysušení jejích stonků, které jsou pro usnadnění sklizně nejčastěji řezány ve formě vrcholků. Poté se brambory vykopou a umístí se do jedné řady pod baldachýn, aby uschly.

Sušení vrcholů je známkou dozrávajících brambor

Výhody a nevýhody

Odrůda Kolobok má řadu výhod a výhod, které si vysoce cení jak soukromí vlastníci, tak zemědělští specialisté. Pozitivní vlastnosti žlutých brambor zahrnují:

  • Jeho vysoký výnos a velmi příjemná chuť.
  • Vynikající obchodní (nebo průmyslové) vlastnosti.
  • Nízký obsah škrobu.
  • Téměř stejná velikost hlíz.
  • Nenáročnost při pěstování a péči.
  • Necitlivost na prodloužené klíčení na stejném místě.
  • Imunita vůči většině zahradních škůdců a chorob.
  • Vynikající kvalita uchování a dobrá přepravitelnost.

Nevýhody této odrůdy brambor zahrnují zvýšenou citlivost na kvalitu a rozmanitost zálivek a nutnost udržovat danou úroveň půdní vlhkosti. Někteří uživatelé nemají rádi jeho příliš hustou slupku, což výrazně komplikuje proces čištění hlíz.

Brambory s kulinářským názvem Kolobok jsou považovány za slibný a vysoce výnosný druh, vhodný pro komerční pěstování. Většina uživatelů ji ocení pro elegantní vzhled žlutých hlíz, stejně jako pro imunitu vůči různým druhům nemocí a pro svou jedinečnou chuť.

Brambory Zorachka