Obsah:
Za posledních 50-80 let po sobě zůstal způsob pěstování nakrájených brambor oblíbený u farmářů nejen v Rusku, ale také v mnoha dalších zemích. Tato technika má své výhody i nevýhody a poskytuje dobré výsledky, pouze pokud je správně seříznuta.
Proč krájet brambory
Brambory jsou jednou z těch druhů zeleniny, bez nichž je pro Rusy velmi těžké naplánovat si týdenní stravu. Proto není divu, že mnoho majitelů se tak zajímá o otázku: je nutné brambory před výsadbou řezat. Tato technika je samozřejmě zcela volitelná. Pokud dáte na zahradní záhon celé (nebo ještě lépe několik) správně připravených brambor, pak sklizeň také slibuje, že bude dobrá.
Mělo by být uvedeno, zda je třeba brambory před výsadbou vůbec nakrájet. Hlavním důvodem, proč to zemědělci dělají, je nedostatek sadbového materiálu. Samozřejmě, pokud musíte pěstovat zeleninu na ploše 5-10 akrů, pak není třeba nijak zvlášť šetřit. Pokud má zemědělec několik zeleninových zahrad nebo jednu o rozloze 40-60 akrů, pak stojí za to se ptát, jak správně řezat sadbové brambory. Tato metoda sníží náklady na výsadbový materiál nejméně 1,5-2krát.
Tuto metodu, jak ujišťují agronomové, lze z hlediska fyziologie rostlin nazvat oprávněnou. Zdravá hlíza je schopná produkovat od 4 do 16 výhonků. Proto je bramborový keř příliš silný. Stonky začnou růst a navzájem si vytvářejí stín, což je nejlepší živná půda pro houby. Vážnou konkurenci navíc vidíme také v kořenovém systému.
Jak ukazují světové zkušenosti, řezání brambor k výsadbě se neprovádí ve všech zemích. Nizozemsko a severské země tedy o této metodě ani nevědí. Ale v Kanadě a Spojených státech to trvá více než 90%. Tyto země mají dokonce speciální stroje, které dokáží bramborové hlízy správně řezat.
Kdy řezat
Je povoleno řezat plody pro výsadbu od pozdního podzimu do doby výsadby. V místě řezu by se měla vytvořit ochranná tkáň - dermis rány. Pokud dojde k řezání před zimou, tkáň rány se ukáže být docela silná, připomínající obyčejný peeling, i když s mírně odlišnou barvou. Pružinové řezání také poskytuje ochranný film, ale ten bude výrazně tenčí.
Stojí za to začít provádět takovou práci až po zahřátí hlíz na teplotu + 15-20 ° C. Řezané části se budou hojit mnohem rychleji, pokud se teplota vzduchu v místnosti zahřeje na 25-30 stupňů Celsia, protože tak vlhkost opustí materiál rychleji.
Proto, pokud je venku podzim nebo zima, v suterénu nebo technické místnosti, kde celý tento postup proběhne, musíte zapnout vytápění.O něco později (po několika týdnech) mohou být hlízy odvezeny do běžného sklepa.
Proces
Stejně jako při lékařském zákroku je třeba se stříháním sadby zacházet zvlášť opatrně. Při zodpovězení otázky, jak vysazovat nakrájené brambory, je třeba zdůraznit, že tomuto procesu předchází několik dalších fází, které jsou zvláště důležité pro dobrou sklizeň.
Dezinfekce a příprava
Nakrájené brambory musíte dát na čisté police do čistých krabic. Je lepší dezinfikovat prostory síranem měďnatým. Jeho pětiprocentní roztok je pro člověka nejméně škodlivý, ale může účinně ničit bakterie a viry, které mohou napadnout sadbový materiál.
Odborníci nazývají obvyklý pohodlný kuchyňský nůž nejlepším nástrojem pro práci. Mezitím lze použít i jiné ostré nástroje z nerezové oceli.
K dezinfekci nástrojů můžete použít roztok kyseliny salicylové nebo lysoform, lysol nebo jednoduše sterilizovat nože vysoké kvality na otevřeném ohni.
Řezání hlíz
Přichází k otázce: jak správně řezat brambory k výsadbě, stojí za to pamatovat na strukturu samotného bramboru. Oči v této zelenině jsou umístěny velmi nerovnoměrně. Koruna má nejvíce. Na základně, tedy na místě, kde bylo ovoce spojeno s mateřskou rostlinou, je podstatně méně očí.
Pokud jde o samotné separační techniky, následující se nazývají hlavní:
- přes;
- podél.
Samozřejmě, že v prvním případě bude sadbový materiál brambor velmi heterogenní. Pokud ovoce nakrájíte napříč, některé jeho části budou poseté spícími pupeny a jiné vůbec bez nich. Je nepravděpodobné, že z tohoto materiálu bude možné vypěstovat obzvláště bohatou úrodu. Odborníci tedy doporučují dělení podél brambor.
Zahraniční řezací stroje jsou navrženy tak, aby rozdělily jedno ovoce na 2, 4 nebo 6 částí. Agronomové zajišťují, že nejlepší možností bude takové oddělení, ve kterém bude každá bramborová částice obsahovat alespoň jeden pupen nahoře a několik dalších (laterálních).
Schéma přistání
Jak pěstovat nakrájené brambory nahoru nebo dolů je také důležitá otázka pro zemědělce. Zkušení majitelé zajišťují, že umístění kousků brambor má malý vliv na sklizeň, protože i tak bude ze všech stran obklopen zemí. Proto mohou být částice brambor vysázeny jak nahoru, tak dolů.
Po zahájení aktivního klíčení je povoleno vysazovat brambory na otevřeném terénu a půda se zahřeje nejméně na +5 ° C. Je důležité, aby do této doby již byl prudký pokles teploty zcela dokončen.
Hluboko do země jsou částice brambor umístěny 6-8 cm (tj. Méně než při výsadbě celých hlíz). Pokud se strana rány ještě nezhojila úplně, je umístěna o něco hlouběji - asi 10 cm.
Pokud jde o vzdálenost mezi řádky a hlízami, záleží na konkrétní odrůdě a ve skutečnosti by měla být stejná jako při výsadbě celých brambor.
Jaké odrůdy lze rozdělit
Ne všechny odrůdy brambor lze rozdělit, takže je vhodné podrobněji říci, které odrůdy brambor lze při výsadbě řezat.
Po ověření vlastních zkušeností si farmáři všimli, že následující odrůdy poskytují naprosto stejnou sklizeň u řezaných hlíz i celých: Panda, Symphony, Romano, Borodyansky pink, Nevsky, Berlichengen.
Více smyslu z řezu napříč než z něj bude mít následující odrůdy: Karlena, Yugan, Bellarosa, Platinum, Antonina, Zhivitsa, Saturna, Innovator, Asterix, Karlena. Více než polovina z nich se vyznačuje prodlouženým tvarem hlíz, což pravděpodobně ovlivňuje kvalitu řezaného materiálu.
Neměli byste přemýšlet o tom, jak krájet brambory k výsadbě, pokud se používají následující odrůdy: Zhuravinka, Valor, Jelly, Mozart, Red Star, Courage, Yenisei, Darenka, Ideal, Jarla, Safo, Baritone, Rosara, Fabula, na památku Rogacheva, Lugovskoy , Tunika.