Je dnes těžké si představit zeleninovou zahradu, ve které neexistuje kultura jako okurka. Zelené plody s pupínky nebo bez nich se nacházejí téměř v každé domácnosti na každém stole. Konzumují se v plátcích se solí, cukrem nebo medem, v konzervách a jednoduše v salátech každý den, ti, kteří chtějí zhubnout - ve stravě, a vždy mají čestné místo na slavnostním stole. A v každé chalupě, každé zeleninové zahradě si okurky právem vezmou to nejlepší místo v postelích a ve sklenících, nejjasnější a nejteplejší.

A co je to obyčejná okurka nebo secí okurka? Jedná se o jednoroční bylinu rodu Cucumber z čeledi Pumpkin, původem ze vzdálené tajemné Indie, kde stále roste ve volné přírodě na úpatí Himalájí. Jeho domovinou jsou tedy tropy a subtropika, horké a vlhké podnebí.

Okurky mají také některé léčivé vlastnosti - diuretické a choleretické a lze je také použít jako projímadlo. A masky vyrobené z čerstvých okurek jsou v arzenálu každého módy, velmi efektivně bělí pokožku a dodávají jí pružnost.

Kde se pěstují okurky

Milovníci okurek je pěstují všude: ve sklenících a sklenících ze skla nebo polykarbonátu, na otevřených postelích, balkonech a dokonce i na parapetech. Tam, kde jsou pro okurku tři nezbytné životní podmínky - voda, světlo a teplo. Amatéři a profesionálové vyšlechtili mnoho odrůd vhodných pro pěstování v nejrůznějších podmínkách a lišících se velikostí, tvarem a barvou.

Okurky

Okurky jsou rozděleny do dvou skupin – včelími opylovanými a samoplodnými hybridy. V závislosti na tom se tvorba okurkového keře provádí dvěma zcela odlišnými způsoby. Kromě toho již byly vyvinuty hybridy, které nevyžadují prakticky žádnou formaci.

Největších výnosů se samozřejmě dosahuje v chráněné půdě - skleníku. Ale okurka pěstovaná na parapetu starostlivou rukou majitele mu přinese nesrovnatelné potěšení.

Chcete-li pěstovat okurky vlastní rukou, musíte to trochu vyzkoušet a vytvořit pro to vhodné podmínky pro růst. Místo by mělo být teplé a velmi slunečné. Výsadba se provádí sazenicí nebo setím přímo na místo.

Ředkvičky, tuřín nebo zelí jsou vynikajícími předchůdci okurek. Okurka miluje Zemi výživnou, ale ne příliš mastnou. Včasné zalévání teplou vodou a okurkou začíná rychle budovat zelenou hmotu a vyhánět řas za řasami.

Ale jen málo lidí si myslí, že existuje také tak důležitá věc jako štípání okurek. K čemu to je? Tato jednoduchá agrotechnická technika umožňuje mnohonásobně zvýšit výnos plodiny při zcela stejných podmínkách pěstování. Současně však musíte vědět, jak správně sevřít okurky, aby nedošlo k nenapravitelnému poškození budoucí sklizně. Nešikovná a nezkušená ruka může úplně zničit celou budoucí sklizeň.

Oslňující okurky

Sevření okurek, správný název je okurka oslepující nebo kleště (německé slovo původu). Oslnit znamená sevřít hlavní stonku a zbavit se výhonků nesoucích neplodné (mužské) květy, běžně řečeno - neplodných květů, a také se zbavit vousů v paždích listů rostoucích ve spodní části stonku do výšky 30-40 cm.

Oslňující okurky

Jak sevřít meloun

Oslepování okurek podle pravidel se provádí s růstem keře, postupně v několika fázích a jeho cílem je dosáhnout následujících výsledků:

  • zvýšit počet samičích květů a stimulovat rostlinu, aby je aktivně formovala, aby se odstranila hořkost v čerstvých okurkách;
  • díky tomu získáte vyšší výnos okurek;
  • zlepšit kvalitu samotných plodů, vyhnout se získávání různých „háčků“ a „podvodníků“.

Samčí květy na těchto rostlinách lze snadno odlišit od samičích: samčí květy jednoduše sedí na noze a mají absolutně rovnoměrné dno, zatímco samičí květy mají ve své struktuře ovocný vaječník, jasně viditelnou malou okurku.

Liány okurek jsou křehké a jemné, velmi snadno se lámou i pod svou vlastní hmotností, takže nejlepším východiskem je svázat je na mříži, aby se ještě lépe uvízly okurky ve skleníku, vytvářely se keře a usnadňovalo zpracování, postřik a sklizeň.

Musíte ji velmi opatrně uvázat, aniž byste ji tahali, protože řasa se snadno poškodí a nebude možné ji obnovit. A kořen okurky není dostatečně hluboký, prakticky se nachází pod povrchovou vrstvou Země. Při neopatrném zacházení můžete rostlinu snadno vykořenit.

Sevření odrůd okurek opylovaných včelami

U jednoduchých odrůd okurek nese hlavní stonek téměř jen samčí květy, lidově nazývané neplodné květy. Netvoří vaječníky, a proto na hlavní stonce nedochází k prakticky žádné sklizni. Hlavní zátěž u těchto odrůd okurek je dána bočními řasami, výhonky vyrůstajícími z paždí listů hlavního stonku. Zde jsou pokryty samičími květinami, které se po opylování změní na zelené.

Sevření odrůd okurek opylovaných včelami

Jak sevřít melouny a melouny - schéma

Je nutné odstranit prázdné samčí květy, slabé a zbytečné řasy, čerpat z drahých živin a plýtvat jimi, aby se rostlina cítila pohodlně a potěšila velkou úrodou.

Tento agronomický proces se nazývá oslepování. Za prvé pomáhá správné distribuci živin z půdy a jejich nasměrování na nastavení ovoce. Zaslepení tohoto druhu okurky se provádí podle následujícího postupného schématu:

  • sevřete hlavní stonek po pátém nebo šestém pravém listu, listy kotyledonu se nepočítají, což výrazně sníží náklady rostliny na výrobu a růst zbytečných prázdných samčích květů;
  • odstraňte slabé a nejnižší boční výhonky a podle potřeby uschlé listy a vytvořte rostlinu ve třech až čtyřech stoncích. V žádném případě nemůžete odstranit zdravé listy - to oslabí rostlinu, protože živiny z půdy jsou zpracovány v listech a poté jsou položeny do šťavnatých plodů;
  • jak se silné výhonky po sobě prodlužují, nezapomeňte je uvázat na mřížoví a každou řasu sevřete po sedmém nebo osmém listu poté, co na nich začnou růst také boční výhonky.

Důležité! Nezapomeňte, že oslňující okurky jsou pouze jednou ze zemědělských operací zaměřených na zvýšení výnosu. Okurky potřebují neustálé zalévání teplou vodou a pravidelné hnojení, správnou výsadbu, hubení škůdců, nemoci a plevel.

Je lepší sevřít nůžkami, nůžkami nebo zahradním nožem a opatrně odříznout výhonky. Ruce a nástroje musí být čisté, aby nedošlo k infikování ran, je vhodné sekce opylovat práškovým uhlím nebo popelem.

Okurky rostoucí jednoduše v zahradě bez mříže také vyžadují oslepení, i když ne ve stejném rozsahu. Sevření okurek venku je méně drastické. Zde je také nutné po 5. listu sevřít hlavní stonek a po osmém až desátém listu řasy systematicky zkrátit, odstranit nemocné a blednoucí listy.

Oslepující partenokarpické hybridy

Pro ty, kteří nejsou příliš zkušení, vysvětlíme, že „parthenocopics“ jsou samoplodné a samoopylující okurky. Nepotřebují opylování včelami a muškami, jsou domorodci. A prakticky na nich nejsou samčí květy, a proto je lepší je pěstovat ve skleníku, stejně jako na okně, kde je nemá nikdo opylovat.Jejich hlavní stonek je posetý samičími květinami, z nichž každá přiváže okurku a dozrává za dobrého zalévání, výživy a světla.

Oslepující partenokarpické hybridy

Jak sevřít dýně venku

Tvorba takového pouzdra se proto provádí na zcela jiném principu:

  • hlavní réva je vázána na mřížoví bez sevření, dokud nedosáhne výšky asi dvou metrů. Pak jsou hozeny přes mřížoví a nechají se růst, jakoby, dolů o dalších 50-60 centimetrů, poté sevře korunu a odstraní růstový bod;
  • zespodu, pět uzlů od země, jak rostlina roste, odstraňte všechny nevlastní děti a květiny, jakmile se objeví. Listy jsou ponechány, protože bez nich rostlina přinese plody horší;
  • pokud je rostlina křehká, pak je oslepena dalšími třemi nebo čtyřmi uzly;
  • po zóně oslepení jsou ponechány postranní výhonky, které po sklizni vycházejí ze dvou až čtyř paždí listů, přičemž je po prvních dvou uzlech zaštipují vaječníkem, přičemž zůstávají asi dvacet centimetrů dlouhé a přivázané k mříži;
  • pět až šest postranních výhonků je ponecháno ještě vyšších, pokud jde o délku - každý asi čtyřicet centimetrů, přičemž je nezapomeňte včas svázat s mřížovinou;
  • nejvyšší postranní výhonky lze nechat dorůst až na šedesát centimetrů a poté je také sevřít.

Poznámka! Při provádění těchto prací je důležité a nutné dodržovat čistotu a sterilitu, aby nedošlo k přenosu nemoci na otevřený povrch rány. Nezapomeňte sekce popudrovat práškovým uhlím nebo popelem.

Takové akce vám umožní zachovat maximální počet samičích květů, vytvořit nejlepší podmínky pro osvětlení a pohodlnou péči o okurky a získat co největší výnos s vhodným krmením.

Dodatečné informace! Je třeba mít na paměti, že existují moderní hybridy okurky, které vůbec nevyžadují tvarování, protože prakticky nedávají boční výhonky a tvoří celou plodinu na hlavním stonku. Stále však existuje jen velmi málo takových odrůd, takže musíte být opatrní a vybrat si odrůdy sami, po důkladném prostudování anotace a popisu odrůdy.

Takže můžete a měli byste vytvářet okurky, abyste získali bohatou úrodu. Je důležité to dělat správně, v závislosti na odrůdě, která roste. S výhradou celého komplexu agrotechnických opatření to povede ke hmatatelnému zvýšení výnosu.