Núbijská koza je relativně nové plemeno, které se do Ruska dostalo až v roce 2000. ze Spojených států. První zmínky o tomto druhu zvířat s hrdým, jako by římským profilem, pocházejí z roku 7500 před naším letopočtem. Již v té době bylo toto plemeno zkrocené člověkem, proto jsou právem považovány za nejstarší plemena domestikovaných koz. Název plemene pochází z názvu oblasti starověké Núbie, která se nacházela mezi prvním a šestým peřejem Nilu v Africe.
Francouzi začali chovat kozy jako první, ale byli to Britové, kteří překročili Núbijce s mléčným plemenem Zarib a přinesli kozám z Nilu vzhled a vlastnosti, které mají dnes.
Předky moderních núbijských koz jsou pouze čtyři jedinci: 2 z Afriky a 2 z Indie. Angličtí chovatelé je křížili se samicemi místního anglického plemene, v důsledku čehož bylo vyšlechtěno anglo-núbijské plemeno koz. Tento druh byl oficiálně uznán v roce 1986. Dnes je toto plemeno nejoblíbenější u amerických farmářů.
Núbijská koza
Popis vzhledu
Výraznou vnější vlastností tohoto plemene je „římský“ nos s hrbem, dlouhými plochými visícími ušima a výraznými očima. Tělo koz je dlouhé a úzké, i když samy o sobě jsou poměrně velké. Vemeno je velké s dlouhými bradavkami. Krk a nohy jsou také dlouhé a úzké. Kozy přicházejí v různých barvách: bílá, černá, hnědá, hnědá. Na těle může být vzor ve formě bílých nebo černých skvrn. Výška v kohoutku se pohybuje od 75 do 90 cm, koza má krátké, ohnuté zadní rohy. Tato zvířata jsou krátkosrstá.
Ženy a muži váží jinak. Kozy obvykle váží méně než 55 kg, zatímco kozy mohou vážit až 70 kg. Ženy jsou plodné, mohou podojit tři děti najednou. A tak dvakrát ročně. Děti rostou velmi rychle a dobře přibývají na váze.
Produktivita
Produktivita koz je vysoká, mohou ročně vyprodukovat až 900 kg mléka s obsahem tuku 5 až 8%. Chutná mírně sladce, ale příjemně. Zvláštní hodnota mléka spočívá v tom, že produkuje vynikající kvalitu sýrů, jogurtů a tvarohu, protože nemá zvláštní chuť. Z tohoto důvodu ho malé děti také rádi pijí syrové. Kromě toho je mléko velmi užitečné, obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů.
Na jedno dojení mohou kozy dát 2 až 4 litry mléka. Po každém jehněčí se výtěžek mléka zpravidla zvyšuje a může dosáhnout až 6 l / den.
Chov zvířat
Zkušený farmář neodmítne chovat kozy tohoto plemene, protože nevyžadují zvláštní péči, neexistují žádné zvláštní nuance v reprodukci. Kromě toho má toto plemeno kromě chutného zdravého mastného mléka jemné maso, které se výrazně liší od masa běžné domácí kozy.
„Římský“ nos núbijské kozy
Péče o ně v chladných zeměpisných šířkách však může být obtížná kvůli jejich termofilitě.K chovu tohoto plemene jsou nejvhodnější oblasti Samara, Moskva, Tver a jižní oblasti Ruska. Nejpopulárnější na světě jsou v Etiopii, Spojených státech a Velké Británii.
Ale navzdory těmto faktorům je chovat kozy tohoto plemene ve vašem vlastním dvoře v malém počtu ziskové podnikání. Hlavní věcí v této věci je moudře přistupovat k jejich obsahu. Musíte začít nákupem mladých zvířat, ale zároveň se ujistěte, zda prodejce skutečně prodává kozy Nubian. Za tímto účelem je třeba věnovat zvláštní pozornost vnějším znakům Nubianů - hrbatý nos a dlouhé ploché uši. Nezaškodí vyzkoušet mléko od kozí matky, mělo by být nasládlé, bez zbytečných dochutí.
V budoucnu je třeba mít na paměti, že děti narozené na konci zimy jsou zralejší a vyvinutější, takže páření by mělo být prováděno na začátku léta. V takovém případě mohou být děti drženy odděleně od dospělých.
Nejoptimálnější možností pro chov koz je údržba stáje na pastvinách, jejíž doba je přibližně stejná - šest měsíců v pastvě, poté dalších šest měsíců v chladném období ve stáji. Místnosti, kde budou v zimě chována zvířata, by měly být teplé a suché s pevnou podlahou. Je třeba mít na paměti, že anglo-núbijské kozy prakticky nespí na podlaze, má smysl vyrábět pro ně speciální dřevěné postele na pódiu. V tomto případě musí být kozy chovány odděleně, protože samice mohou získat specifický zápach. V zimě musí být místnost izolována (například jehličnatými větvemi) nebo vybavena ohřívači.
Kozí mléko lze podávat dětem při prvním krmení
Strava koz
Ve stravě jsou kozy docela rozmarné, takže by měla být strava různorodá. Kromě čisté čerstvé vody je přítomnost soli lizunu povinná. Doporučuje se provádět krmení přibližně ve stejnou dobu. Například:
- v 6.00-9.00 hodin krmte seno nebo slámu;
- v 9.00-11.00 dát siláž nebo slámu;
- v době zavlažování 11,00-12,00;
- ve 12:00 - 13:00 dávat zvířatům koncentrované krmivo;
- v 16.00-18.00 seno nebo sláma znovu.
Chov Núbijských koz je vhodný pro každého ruského farmáře. V tom není nic obtížného, až na malé potíže s izolací stodoly na zimu. Ani to však není problém. Ale na oplátku dostane chovatel lahodné mléko a vynikající maso.
