Obsah:
Růžičková kapusta patří do rodiny Cruciferous. Tato rostlina se ve volné přírodě nevyskytuje. Za předchůdce kultury je považován kale, který rostl ve Středomoří a byl pěstován před tisíci lety. Byl vyšlechtěn v Belgii na počest agronomů země a odrůda byla pojmenována. Poté sebevědomě dobyl města Nizozemsko, Německo a Francii. Ve východní Evropě se zelí neusadilo, protože pro něj existují nepříznivé klimatické podmínky. Dnes se růžičková kapusta pěstuje komerčně ve Spojených státech, Kanadě a západní Evropě.
Výběr místa pro výsadbu růžičkové kapusty v otevřeném terénu
Množství a kvalita sklizené plodiny do značné míry závisí na místě výsadby a dodržování pravidel pro výsadbu plodiny. Volba místa a jeho příprava ovlivňují klíčení a vývoj rostlin ještě více než péči.
- Růžičková kapusta a bílé zelí milují dobře zahřátou půdu. Proto je nutné zasadit sazenice, když je pravděpodobnost mrazu již téměř nulová. Nejvhodnější doba pro výsadbu je konec května nebo začátek června. Ve středním pruhu se doporučuje upřednostňovat rostoucí sazenice.
- Oblast určená pro růžičkovou kapustu by měla být dobře osvětlená a měla by se nacházet na jihovýchodní nebo jižní straně.
- Před výsadbou si musíte pamatovat, jaké plodiny rostly na tomto webu. Růžičková kapusta se zdráhá růst po jakékoli paletě zelí, řepy, rajčat a ředkviček. Tuto lokalitu je možné využívat k pěstování plodin až po několika letech. Po luštěninách, cibuli, okurkách a bramborách je pozorována vynikající sklizeň.
- S přípravou půdy je nutné začít na podzim. Největší výnosy byly sklizeny z úrodných hlíny se střední úrovní kyselosti. S nízkou kyselostí se vápno přidává do půdy na podzim.
Růžičková kapusta jsou dvouleté rostliny, které kvetou a produkují semena ve svém druhém roce života.
Vlastnosti a vzor přistání
Pěstování zelí venku vyžaduje určité dovednosti. Je nutné zasadit sazenice na trvalé místo, když se v sazenicích vytvoří 4-5 zelných listů. Interval mezi každou sazenicí by měl být alespoň 0,6 m, aby se během procesu růstu nevytvořilo žádné stínování. Rozteč řádků je asi 0,7 m.
Týden před očekávaným datem výsadby sazenic na postelích ji přestanou zalévat a bezprostředně před výsadbou je hojně napojena. Doporučuje se vysazovat za oblačného dne nebo večer.
Rozložení otvorů je 60 x 60 cm. Otvory by měly obsahovat celý kořenový systém sazenic, nejprve však musí být půda obohacena hnojivy. Sazenice se opatrně vyjmou z nádob a umístí se do otvoru, poté se nejprve pokryjí vlhkou a poté suchou půdou. Po zhutnění musí být plodina dobře napojena.
Pěstování růžičkové kapusty venku
Mnoho zahradníků přemýšlí, jak sázet, pěstovat a starat se o zelí. Růžičková kapusta je možná nejnáročnější na péči. Jeho kultivace nevyžaduje žádné dovednosti a kolosální zkušenosti.
Základní pravidla péče:
- Musíme bojovat proti plevelům a škůdcům, věnovat čas kypření půdy a plení buriny. Po výsadbě zelí se doporučuje ošetřit oblast popelem. Tím se zbavíte jednoho z hlavních škůdců - brukvovité blechy.
- Pravidelné a hojné zalévání. Počet zalévání pro celé vegetační období je zpravidla 8-10. Na 1 čtvereční m. je nutné nalít nejméně 40 litrů vody. Objem vody se zvyšuje během období aktivního růstu.
- Doporučuje se pěstovat růžičkovou kapustu v úrodných půdách. S nedostatkem živin potřebuje rostlina pravidelné krmení, organické nebo minerální. První krmení by mělo být provedeno během prvních 7 dnů po výsadbě. K tomu použijte nitrophosku ve výši 1 zelného listu = 1 lžička. řešení.
- Když se na rostlině začnou tvořit hlávky zelí, je čas na druhé krmení. Vyrábí se z roztoku superfosfátu a síranu draselného. Pro každý keř by měl být nalit přibližně 1 litr.
Prevence nemoci
Všichni, bez výjimky, zástupci křížových chorob a škůdců jsou běžní. Proto se nedoporučuje pěstovat jednu plodinu na jednom místě několik let po sobě.
Ze škůdců může být největší škoda způsobena blechou brukvovitou, stejně jako:
- řepkový květ,
- babanukha,
- zahradní / zelný drát,
- klíčit mouchy,
- zimní kopečky,
- černé a zvlněné blechy,
- medvěd,
- zelí bílé a další.
K tomu budete muset sledovat střídání plodin a dodržovat všechna pravidla rostlinné zemědělské technologie. Před setím se doporučuje ošetřit semena antiseptiky, například roztokem manganistanu draselného. Důležité je také včasné odstranění rostlinných zbytků.
Pokud se objeví škůdci, je lepší použít netoxické přípravky, protože potravinový produkt se pěstuje.
Růžičková kapusta nejčastěji trpí následujícími chorobami:
- mozaika,
- slizniční a vaskulární bakteriózy,
- padlí,
- kýl,
- suchá a bílá hniloba,
- prstencové a černé skvrny,
- černá noha a prádlo.
Nejlepším způsobem, jak zabránit progresi onemocnění, je dodržovat stejná preventivní opatření uvedená v odstavci o škodlivém organismu. Pokud onemocnění stále postihuje rostlinu, doporučuje se použít fungicidy, například Maxim nebo Fundazol. Pokud mluvíme o bakteriálních nebo virových lézích, pak je nepravděpodobné, že by kultura mohla být vyléčena; je lepší odstranit postižené segmenty a spálit je. Neměli byste se bát jejího sklonu k nemocem, pokud budou dodržena všechna preventivní opatření, bude možné zabránit rozvoji problému.
Růžičková kapusta je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Pěstování na letní chatě nevyžaduje mnoho času, úsilí a mnoho zkušeností, proto to může zažít začínající agronom! Pouze díky pokusům a omylům se můžete stát prvotřídním agronomem.
Růžičková kapusta na otevřeném poli, pokud ji pěstujete na neúrodné půdě, potřebuje hnojení minerálními hnojivy. Poprvé se růžičková kapusta oplodní týden po výsadbě sazenic na zahradní posteli pomocí roztoku 1 čajové lžičky Nitrofosky pro 2 rostliny.Druhý vrchní obvaz se aplikuje během období začátku tvorby hlávek zelí na stoncích - 25 g síranu draselného a superfosfátu se rozpustí v kbelíku s vodou, přidá se 1 čajová lžička Nitroammophoska a vždy se spotřebuje 1,5 litru tohoto roztoku. Pokud vaše růžičková kapusta roste v úrodné a dobře oplodněné půdě, pak krmení nemusí být nutné.
Pěstování růžičkové kapusty venku se příliš neliší od pěstování bílého zelí. Aby byla sazenice chráněna před hlavním škůdcem rodiny - křovinatou blechou - je oblast posypána dřevěným popelem. Růžičková kapusta nepotřebuje hilling, zejména proto, že z toho mohou hlupky zelí hnít. Dekapitace růžičkového klíku se provádí 3-3,5 týdne před sklizní - vršek každé stonky je sevřen a listy růžice jsou odříznuty. To se děje tak, aby hlávky zelí získaly větší objem.
Vařím polévku z růžičkové kapusty (mimochodem, vývar z ní chutná jako kuřecí vývar). Dělám saláty, vařím na přílohu nebo přidávám zeleninový guláš.
Takový věk se „šíří“ při pěstování sazenic raných odrůd a hybridů není náhodný. Chcete-li obdržet nejdříve hotové výrobky od konce června nebo prvních červencových dnů na otevřeném poli, je vyžadován maximální možný věk sazenic - 50-60 dnů. Vysazuje se koncem dubna, začátkem května, často pod dočasným krytem filmem. Tato sazenice se pěstuje pouze v květináči pro lepší přežití. Pak přichází doba 40-45 dnů starých sazenic zelí, které se snáze zakořenily a potenciálně mohou poskytnout vyšší výnos. Je však možné dosáhnout maximálního výnosu časně zralých odrůd a hybridů pouze při výsadbě 20–25denních sazenic, zde se získávají největší hlavy vysoké kvality.