Obsah:
Brojlerové kříže jsou odrůdy hybridních kuřecích plemen, které se vyznačují rychlým růstem a předčasnou dospělostí. Nejčastěji se pěstují na komerčních drůbežářských farmách, protože jejich genetické vlastnosti jim umožňují těžit z produkce masa co nejvíce.
Brojleři - obecná charakteristika a popis populárních plemen
První brojlerové kříže se objevily ve 30. letech minulého století a po deseti letech se staly populární. Do roku 1960 šlechtitelé vyvinuli odvětví odrůd raného zrání na maximum. Dnes existuje několik desítek masných křížů schopných získat hmotnost 2-2,7 kg za 7-8 týdnů života. Ukazatele výkonnosti však závisí na tom, čím krmit brojlery, za jakých podmínek se chovají a jak se o ně starat.
Po celou dobu existence brojlerových křížů je chovatelé vylepšili, protože výsledný finální hybrid měl řadu nevýhod:
- náchylnost k infekcím;
- nízká míra přežití;
- sklon k obezitě;
- citlivost na chlad;
- vysoké požadavky na kvalitu a složení krmiva.
V procesu práce na zlepšování masných hybridů byli vědci schopni upravit některé ukazatele. Vylepšené odrůdy se staly nejoblíbenějšími a nejžádanějšími, a to nejen v komerčním chovu drůbeže, ale také v malých soukromých farmách. Následující kříže směru masa jsou považovány za nejlepší:
- KOBB-500;
- Trikolóra (barevný brojler);
- Změna;
- ROSS-308;
- Broiler-M;
- Hybro-6;
- ROSS-708.
Významnou výhodou křížení brojlerů je schopnost určit pohlaví kuřat dvěma způsoby:
- podle barvy (během prvního týdne);
- rychlostí růstu peří během prvního línání (až 3 týdny).
Brojlerové kříže mohou být velmi prospěšné, pokud znáte jemnosti a nuance pěstování. V této věci není nic komplikovaného. Níže naleznete podrobné informace o tom, co kuřata brojlerů doma potřebují, funkce krmení a zachování tajemství.
Krmení kuřat brojlerů
Je nesmírně důležité znát první pravidlo krmení kuřat - strava je v každé fázi vývoje odlišná. Složení krmiva musí být upraveno včas, aby bylo dosaženo maximálního růstu v co nejkratší době. Chovatelé drůbeže rozlišují 3 fáze krmení brojlerů:
- začínající;
- růst;
- dokončování.
V každé fázi by měly být rostoucím organizmům poskytnuty látky nezbytné pro plný rozvoj a získání svalové hmoty. Pro pěstování brojlerů od prvních dnů se používá komerční nebo domácí krmivo. Hotové krmivo již obsahuje všechny látky potřebné pro kuřátko a domácí směsi by měly být kombinovány podle potřeb kuřat.
Levné krmivo pro brojlery
Ekonomická stránka problému je v chovu brojlerů nesmírně důležitá. Protože kříže v této kategorii se vyznačují významnou spotřebou krmiva, hledají drůbežáři nejziskovější možnosti.Průmyslová krmná směs je k dispozici k prodeji v několika cenových kategoriích. Má to své výhody a nevýhody a hlavní nevýhodou je cena - při přípravě domácích směsí můžete ušetřit až 30-40%. Výhody hotového krmiva:
- vyvážené složení;
- optimální průměr částic podle věku;
- bezpečnost;
- připravenost k použití.
Jak krmit kuřata brojlerů: průmyslové nebo domácí směsi - osobní volba každého chovatele drůbeže. Neexistuje však žádný významný rozdíl v růstu nebo přežití ptáků na různých druzích krmiv. Kromě toho může být hotové krmné směsi také hospodárné. Levné možnosti pro úplné, nekoncentrované směsi brojlerů:
- BMVD;
- Kalinka;
- Purina;
- Feedlife.
Tito výrobci vyrábějí krmivo pro zástupce různých plemen, ale u brojlerových kuřat musí být směsi odpovídajícím způsobem označeny: PK-5 (výchozí) a PK-6 (výkrm, pěstování a konečná úprava). Směsi se liší složením, vyvážením bílkovin, tuků, sacharidů a obsahem dalších přísad.
Recepty krmení brojlerů přiměřené věku
Je nutné krmit kuřata brojlerů doma vyváženými směsmi, které od prvních dnů poskytují vysokou míru růstu. Níže jsou uvedeny recepty, které lze použít k přípravě vyvážených krmných směsí pro každou věkovou fázi doma.
Startovací strava
Nejdůležitější věcí v růstu a vývoji je startovací krmení, tedy krmení od prvních dnů života. Poté, co se kuřata přenesou z inkubátoru do chovu, nedostanou okamžitě hotová kombinovaná krmiva. Příděl prvního týdne se skládá z následujících produktů, které udávají denní dávku v gramech na 1 kuřátko:
- vařené vejce, 2-3 g;
- tvaroh do 5% obsahu tuku 1-2 g;
- nasekaná kukuřice nebo pšenice 5-7 g;
- vařené proso (kaše) 3-4 g;
- vařená zelenina (mrkev nebo brambory) po 1 g;
- zelené 1-2 g.
Po skončení prvního týdne se zavede báze - výchozí krmná směs připravená podle následujícího schématu.
Název produktu | Procento | Množství v gramech na 10 kg směsi |
---|---|---|
Kukuřice | 0.45 | 4500 |
Pšenice | 0.082 | 820 |
Oloupaný ječmen | 0.05 | 500 |
Rybí mouka | 0.07 | 700 |
Slunečnicové jídlo | 0.18 | 1800 |
Krmný tuk | 0.025 | 250 |
Droždí | 6.8% | 680 |
Suchý návrat | 0.03 | 300 |
Bylinná mouka | 0.03 | 300 |
Premix P-5 | 1 | 100 |
kousek křídy | 0.005 | 50 |
Krmná směs připravená podle tohoto receptu obsahuje až 20–25% bílkovin živočišného a rostlinného původu. V rané fázi je důležité nejen mít bílkoviny pro růst, ale také vhodné minerály a vitamíny, které jsou potřebné pro vývoj. Proto je nutné doplňovat hlavní krmnou směs bylinami a zeleninou; je povoleno používat fermentované mléčné výrobky nebo hotové vitamínové a minerální doplňky odpovídající stáří.
Růstová strava
Během období intenzivního růstu a přibývání na váze chovají drůbežáři kuřata růstem nebo výkrmovými směsmi. Recept na vaření a poměr ingrediencí v tabulce.
Produkt | Procento | Množství v gramech na 10 kg směsi |
---|---|---|
Kukuřice | 0.55 | 5500 |
Pšenice | 0.11 | 1100 |
Slunečnicové jídlo | 0.15 | 1500 |
Krmný tuk | 0.026 | 260 |
Droždí | 0.05 | 500 |
Suchý návrat | 0.03 | 300 |
Bylinná mouka | 0.03 | 300 |
Premix P-6 | 0.01 | 100 |
kousek křídy | 0.004 | 40 |
Drobné odchylky ve složení krmiva nejsou nebezpečné pro život a zdraví rostoucích hospodářských zvířat.
Růstová strava se zavádí od 21 do 28 dnů a nepoužívá se déle než 2-2,5 týdne, v denním množství 95-100 gramů na kuřátko. Na konci období intenzivního růstu by kuřata měla jíst alespoň 160 gramů krmiva.
Dokončovací poměr
Konečnou fází krmení brojlerových kuřat je dojezdová dávka. Směs obsahuje spoustu bílkovin, díky nimž je zajištěn růst svalů. Jatečně upravená těla brojlerů krmených touto technologií obsahují minimální procento tuku a vyznačují se vysokou chutí a prodejností. Dokončení složení krmiva v tabulce.
Produkt | Procento | Množství v gramech na 10 kg směsi |
---|---|---|
Kukuřice | 0.63 | 6300 |
Sójové jídlo | 0.216 | 2160 |
Droždí | 0.04 | 400 |
Rybí mouka | 0.04 | 400 |
Masokostní moučka | 0.03 | 300 |
Bylinná mouka | 0.02 | 200 |
Křída, vápenec nebo skořápka | 0.004 | 40 |
Stolní sůl | 0.001 | 10 |
Krmný tuk | 0.01 | 100 |
Premix P-6 | 0.01 | 100 |
Denní krmný poměr pro 1 brojler je 160-210. Ve věku 30 dnů dospělí měsíční brojlery přibírají na hmotnosti až 2,5 kg a do 45-60 dnů jsou připraveni na porážku.
Suché krmné směsi popsané výše nejsou jediným krmným produktem. Správná strava obsahuje doplňkové potraviny, jako jsou bylinky, zelenina a živočišné produkty. V opačném případě mohou kuřata zemřít na nemoci v důsledku nutričních nedostatků.
Co jiného krmí brojlery
Do stravy kuřat brojlerů by měla být zahrnuta doplňková jídla. Jaké produkty, jejich množství a frekvence podávání jsou uvedeny v tabulce.
Produkt | Množství v gramech na 1 jednotlivce | Doporučená frekvence posuvu |
---|---|---|
Zelenina | 01.03.2017 | 1-2krát denně |
Pšeničné otruby (samotné nebo jako součást kaše) | 02.08.2018 | Jednou denně |
Pohanka (zdroj železa a dalších minerálních sloučenin, bohatý na sacharidy) | 05.08.2018 | 1krát za 2-3 dny |
Rybí tuk | 0,5-1 | Jednou denně |
Hrášek (vařený) | 5-6 (od třetího týdne života) | 1-2krát denně |
Bílý chléb (pouze krekry) | 01.02.2018 | Jednou denně |
Zelenina (vařená) | 02.05.2018 | 1-2krát denně |
Bílkovinné produkty živočišného původu (ověsy z masa a ryb, podmáslí, tvaroh) | 5-10 gramů (od třetího týdne) | Denně |
Doporučený objem by se měl každých 6–10 dní zdvojnásobit. Například pokud ve věku 2-3 dnů kuřata jedí 2-3 gramy zeleniny, pak desátý den může být objem zvýšen na 4-6 gramů.
Chyby při krmení brojlerů
Změny kurzu ve stravě a rozdělení fází krmení do 3 fází umožňuje chovatelům drůbeže dosáhnout dobrého výsledku - vysoké tělesné hmotnosti v době porážky. Ale ve výkrmu není vždy možné dosáhnout úspěchu.
Hlavní chyby, které vedou ke zpomalení růstu, bolesti a smrti kuřat:
- Přebytek jídla vede k obezitě, snížení obranných mechanismů a bolesti. Jatečně upravená těla brojlerů mají nízkou kvalitu kvůli vysokému obsahu tuku.
- Přebytek sacharidů také vede k obezitě. Rostoucí tělo nemá kam dávat přebytečné kalorie a jsou ukládány ve formě tukové tkáně, což způsobuje zpomalení růstu a další vývojové patologie.
- Jídla, která jsou příliš vzácná. Pro pěstování brojlerů se doporučuje krmit denní objem potravy 3-4 jídly.
- Odmítnutí živočišných produktů je plné pomalého přírůstku hmotnosti. Živočišné bílkoviny se tělem nejlépe vstřebávají. Zemědělci používají hlavy a tlapky, které zbyly po porážce, přidávají bílkovinnou mouku z larev hmyzu, zbytky masa a ryb do kaše, tvaroh a další bílkovinné produkty.
- Nevhodná velikost částic v krmivu povede ke špatnému trávení a pomalému přírůstku hmotnosti.
- Společná údržba a obecná strava u žen a mužů. Potřeby různých pohlaví se liší, proto je vhodné je krmit samostatně.
Vysoká produktivita při pěstování brojlerů přímo závisí na stravě, je však důležité vzít v úvahu další pravidla údržby, prevence nemocí a péče. Při správně organizovaném krmení a údržbě bude možné dosáhnout maximálních výsledků a minimalizovat ztráty.