المحتوى:
تم تربية الخنازير الفيتنامية بواسطة مربيين من جنوب آسيا. لكنهم جاءوا إلى الدول الأوروبية من فيتنام. بفضل هذا ، تمسك هذا الاسم بهم. سرعان ما أصبحت منتشرة في تربية الخنازير ، لأنها مربحة للحفاظ عليها. هذا نوع من لحوم الخنازير ، تم إنشاؤه خصيصًا لزيادة وزن الجسم من قبل الحيوانات بسبب دهون الجسم وانخفاض كتلة العضلات. في الاتحاد الروسي ، ظهرت هذه الخنازير مؤخرًا نسبيًا. ولكن هناك بالفعل عدة أنواع من الخنازير الفيتنامية: ذات بطن ، كورية ، صينية. جميعهم ينتمون إلى نفس النوع من الحيوانات - الخنازير الآسيوية العاشبة. يُطلق على الصينيين الخنازير المزخرفة ، والتي تربى كحيوانات أليفة ، والتي أصبحت أيضًا شائعة جدًا مؤخرًا.
خصائص السلالة الفيتنامية
يصعب الخلط بين الخنازير الفيتنامية وحيوانات السلالات الأخرى. لها سماتها المميزة ، مثل:
- ترهل البطن
- لون المعطف الأسود
- كمامة بالارض
- صدر واسع
- أرجل صغيرة
- آذان منتصبة
- الوزن.
تبلغ كتلة الخنازير البالغة الجاهزة للذبح حوالي 80 كجم ، ولكن مع الحفظ والتسمين لفترة طويلة ، يمكن أن يتقلب الوزن حول علامة 150 كجم.
هناك عدد من السمات المميزة لزراعة وتربية هذه السلالات الخاصة من الخنازير. يمكن تصنيفها على أنها مزايا تربية. من بينها ما يلي:
- تنضج قريبا. تصل الإناث إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 4 أشهر. في هذا العمر ، يمكنها أن تتزاوج وتنجب ذرية. يستغرق الذكور وقتًا أطول قليلاً ، حوالي 6 أشهر.
- تمتلك إناث هذا الصنف غريزة أمومة عالية التطور ، لذلك لا يضطر المزارع إلى بذل أي جهد لرعاية الخنازير حديثي الولادة. يتحمل الخنزير كل عبء رعاية النسل.
- تتمتع الخنازير الفيتنامية بحصانة قوية تسمح لها بمقاومة العديد من الأمراض والالتهابات. كما أنه يتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة. على الرغم من حقيقة أنها نشأت في مناخ جاف وحار إلى حد ما ، فإن الخنازير تنمو وتتطور دون مشاكل حتى في الشريط الشمالي من روسيا.
تقاوم الخنازير الأمراض التي غالبًا ما تؤثر على أسرتها المباشرة. هذا الصنف لا يحتاج إلى التطعيم. المشكلة الوحيدة هي الديدان. لن تنقذهم أي لقاحات. يكفي اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية التي لن تسمح للديدان بالانتشار في جسم الحيوانات.
يمكن أن تنتج الحبيبات gilts ، عند الاحتفاظ بها بشكل صحيح ، ما يصل إلى 18 خنزير صغير لكل القمامة. يحدث الإخصاب مرتين في السنة. في المتوسط ، ينتج الخنزير حوالي 30 خنزير صغير في بطين.
يستهلكون كميات صغيرة من العلف ، ولكن في كثير من الأحيان. نظامهم الغذائي يعتمد على الأطعمة النباتية.
إنها نظيفة ، مما يساعد كثيرًا عند تنظيف الحظيرة التي يتم الاحتفاظ بها فيها.
تغذية الخنازير الفيتنامية
تغذية الخنازير الفيتنامية في المنزل لها بعض الخصائص. لفترة طويلة جدًا ، كان هناك الكثير من الجدل حول النظام الغذائي لبطون القدر. يقوم بعض المزارعين بإطعامهم حصريًا على الأطعمة النباتية والمراعي. لكن هذا لا يؤدي إلى زيادة الوزن السريعة المطلوبة.من الناحية العملية ، فقد ثبت أن تغذية الخنازير الفيتنامية لا يمكن أن تعتمد فقط على مثل هذا النظام الغذائي.
تشير توصيات علف الخنازير الفيتنامية إلى أنه بالإضافة إلى الخضار التي تأكلها الخنازير بكميات كبيرة ، يجب أن يتم إعطاؤهم منتجات الحبوب.
تتغذى البذار المرضعة بالكمية المطلوبة من منتجات الألبان والبيض. يُنصح بشراء العلف ليس في المتاجر ، لأنه غير مربح ، ولكن لتنموه بنفسك أو شرائه بنفسك. يوصى أيضًا بتعلم كيفية صنع خليط العلف الخاص بك لتغذية الخنازير. يجب أن تكون غنية بالسعرات الحرارية ومكملات الفيتامينات.
كيف تطعم الخنازير الفيتنامية في المنزل؟ في الصيف ، تعتبر الخلطات العشبية أساس التغذية. نظرًا لحقيقة أن الخنازير الصغيرة والبالغات لديها معدة صغيرة ومريء قصير ، فإن عملية معالجة الطعام من قبل الجسم تستغرق وقتًا أقل من الحيوانات من السلالات الأخرى. بالنسبة لأجسامهم ، يعتبر الطعام الثقيل يتغذى على نسبة عالية من الألياف ، وكذلك نخالة. غالبًا ما يستخدمون خليطًا من الأعشاب: البرسيم والبرسيم.
لكن النظام الغذائي لا يمكن أن يتكون من خلائط خضراء فقط. يجب أن يشمل النظام الغذائي الحبوب ، مثل:
- شعير؛
- قمح؛
- بازيلاء؛
- الشوفان؛
- الذرة ، إلخ.
عند تحضير العلف من خليط من الحبوب ، من الضروري الالتزام بنسب معينة ، حيث لا ينبغي إطعام الشوفان والذرة بكميات كبيرة. يؤدي هذا إلى زيادة ترسب الدهون. لذا ، كيف تطعم الخنازير الفيتنامية وبأي نسب:
- الشعير - 30٪ ؛
- قمح - 40٪ ؛
- الشوفان - 10٪ ؛
- البازلاء - 10٪ ؛
- الذرة - 10٪.
لتحضير خليط العلف ، يجب طحن الحبوب ، حيث لا يتم هضم الحبوب الكاملة في المعدة بواسطة البطون. يجب أن يتجاوز محتوى حبوب القمح جميع أنواع الحبوب الأخرى.
بناءً على الملاحظات ، يمكننا أن نستنتج أن لحم ودهن اللزوجة اللزجة يكونان أكثر عصارة ولذيذًا عند تغذيتهما بالحبوب الرطبة. من أجل تحقيق الاتساق المطلوب ، أضف ملعقة حلوى من الملح بدون شريحة إلى جرعة العلف وصب الماء المغلي فوقها. لجرعة 4.5 لتر من العلف أضف 9 لترات من الماء المغلي. ثم يجب غرس الخليط وتضخمه لمدة 12 ساعة. يضاف زيت السمك والفيتامينات الأخرى إلى الخليط مباشرة قبل الرضاعة. يتم استخدام هذه الكمية من العلف لثلاث خنازير في المرة الواحدة.
يحتاج الحوامل والمرضعات إلى منتجات ألبان مثل:
- مصل.
- حليب؛
- كمية صغيرة من كتلة اللبن الرائب.
يجب أيضًا أن يحتوي نظامهم الغذائي على نسبة عالية من الفيتامينات والبيض. تحتاج الخنازير الصغيرة إلى إطعامها مرتين في اليوم. يمكن إطعام الخنازير الصغيرة بعمر 10 أشهر في المرة الواحدة جرعة العلف.
لتسريع عملية الهضم في الخنازير الصغيرة ، يوصى بطهي الحبوب السميكة من العلف المركب. سيسمح لك ذلك بزيادة الوزن بشكل أسرع وتحويل النشا الناتج إلى سكر.
في موسم البرد ، ستصبح الأعلاف المدعمة من المنتجات التي لا غنى عنها في النظام الغذائي للبطون. بالإضافة إلى العشب الجاف الذي يتم إعطاؤه للخنازير كل يوم ، يمكنك إضافة الكوسة والجزر والبقوليات الجافة إلى النظام الغذائي. لا ينبغي غلي كل هذا ، لأن جميع الفيتامينات ستختفي أثناء المعالجة الحرارية. يمكن إعطاء الخبز والبطاطس لزيادة محتوى السعرات الحرارية في العلف. فقط هذه الخضار مسلوقة.
المحرمات في تغذية الخنازير الفيتنامية
لا تستغرق الخنازير الصغيرة ذات البطون الكثير من الوقت حتى يقوم المزارع برعايتها وإطعامها. يمكن لهذه الحيوانات أن تأكل كل شيء ، ولكن من أجل منع مثل هذا المرض المتكرر مثل عسر الهضم ، فمن المفيد التعامل مع الإمدادات الغذائية بمسؤولية.
من أجل هضم الطعام جيدًا ، يجب أن يكون لدى الخنازير زيادة في إفراز اللعاب. لذلك ، لا ينبغي إعطاء الخنازير الفيتنامية ذات البطون طعامًا في شكل الحساء أو اليخنة. يجب ألا يبتلعوا الطعام فحسب ، بل يمضغوه جيدًا. لا ينصح بإضافة البنجر إلى النظام الغذائي للجبريوشكي ، حيث يعتبر خشنًا ولا يتم هضمه بالشكل المطلوب.
تتغذى الخنازير حديثي الولادة على حليب الأم. لذلك ، يجب دراسة النظام الغذائي للبذار المرضعات بعناية. يتم فطام الخنازير الصغيرة من تغذية الأم في الفترة من شهر واحد إلى الرابع من يوم الولادة ، ويمكن أن تضر تغذية الحليب بصحة الأرنبة.
تربية الخنازير الفيتنامية
للحصول على لحوم أكثر جودة ، يجب إخصاء الخنازير. سيؤدي ذلك إلى تقليل مستوى العدوانية وتخليص اللحوم من الرائحة الكريهة ومنع تراكم السموم في الجسم. يمكن للمزارعين ذوي الخبرة تنفيذ هذا الإجراء بأنفسهم ، دون أي معدات خاصة.
كيف يتم تحديد أي خنزير جاهز للإجراء؟ العمر الأمثل للخنزير هو 1.5 شهر. الشرط الرئيسي لهذا الإجراء هو عدم وجود أمراض.
إذا كنت بحاجة إلى إخصاء خنزير بالغ ، فعليك طلب المساعدة من طبيب بيطري. يستغرق الإجراء بعض الوقت ، لكنه يتطلب بعض المهارة. يتم تثبيت الخنزير على آلة خاصة ، ويتم حقن المسكنات فيه. بعد ذلك ، يقوم الطبيب البيطري بعمل شق أنيق في كيس الصفن ، ويتم تطبيق القناة الهضمية على غشاء المهبل. يتم ذلك بحيث يمكنك قطع القناة المنوية دون الإضرار بالأعضاء الأخرى.
بعد كل الإجراءات المرغوبة في النصف الأول من اليوم ، من أجل مراقبة حالة الحيوان ، يتم تطبيق مرهم مطهر على الجرح. البالغين أكثر صعوبة في تحمل هذه العملية من الخنازير الصغيرة.
بناءً على جميع الخصائص ، يمكن استنتاج أن تربية الخنازير الفيتنامية ذات البطون لها عدد كبير من المزايا وعيوب طفيفة جدًا. تتطور هذه الحيوانات بسرعة ، وهي متواضعة في الرعاية ، وعند ذبحها ، تعطي كمية كبيرة من اللحوم عالية الجودة وشحم الخنزير. للاحتفاظ بها ، يكفي الحصول على قطعة أرض صغيرة وتوفير علف عالي الجودة وطازج.