حلت الدلاء المعدنية محل الدلاء الخشبية في حياة الشعب الروسي بالفعل في مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين. حتى هذه الفترة ، لم تكن متاحة للناس العاديين ، لأنها كانت باهظة الثمن. مع تطور الصناعة المعدنية ، حلوا محل السلف الخشبي واتخذوا مواقعهم بأمان في منزل كل شخص. على الرغم من وجود دلاء بلاستيكية الآن ، إلا أن الدلو المعدني لم يختف من التداول. علاوة على ذلك ، يفضل الكثير من الناس دلوًا مجلفنًا بسيطًا على أي دلو بلاستيكي مجعد أو قابل للطي.
الشائعات حول مخاطر الأطباق البلاستيكية ، أحيانًا لا أساس لها من الصحة ، تؤدي وظيفتها. الدلو الحديدي أكثر أمانًا وموثوقية ، هذا رأي القروي. في الواقع ، في القرية حتى يومنا هذا يحصلون على مياه الشرب من البئر. من الصعب جدًا القيام بذلك باستخدام دلو بلاستيكي. إن نطاق الدلو الفولاذي هائل: فهو موقع بناء للمواد السائبة والملاط الخرساني ، وفي الزراعة هناك حاجة إليه في كل مكان. يتم استخدامه كمقياس في تجارة الحبوب والمنتجات الزراعية الأخرى. يحصلون على المياه من الخزانات الطبيعية ، وتسخين المياه للاحتياجات المنزلية. حتى الآن ، لا يمكن الاستغناء عنه.
دلاء القصدير
دلاء القصدير
جميع الدلاء المعدنية تقريبًا مصنوعة من القصدير. لذلك ، يُنصح بالتعرف على عملية إنتاج القصدير ، ثم التعرف على خط تصنيع الدلاء من هذه المادة. دلو معدني سعة 10 لترات هو المنتج الأكثر شيوعًا ، لذلك ينصب اهتمام الأشخاص المغامرين عليه.
القصدير عبارة عن صفائح من الصلب المدلفن على البارد ، والتي تخضع بعد الدرفلة لمعالجة إضافية ، اعتمادًا على الغرض المقصود منها:
- غالبًا ما تكون هذه عملية تعليب - تغطية الورقة بطبقة من القصدير. تصبح المادة قابلة للتسويق وتسمى الصفيح المقصدري. القصدير هو حار وبارد. في الحالة الأولى ، يتراوح سمك طلاء القصدير من 1.6 إلى 2.5 ميكرون. بعد البرد ، أي ترسيب القصدير بالكهرباء ، يختلف سمك الطلاء من 0.34 إلى 1.56 ميكرومتر. يعد الطلاء بالقصدير عملية مكلفة ، لذلك يتم استخدام طرق أخرى لطلاء الصفيحة السوداء بشكل متزايد.
- يمكن أيضًا طلاء القصدير بالورنيش ، والذي يستخدم بشكل أساسي في صناعة العلب. طبقة من الورنيش تجعل لوحة القصدير محايدة ، بحيث لا يتفاعل الطعام المعلب مع المعدن. يستخدم القصدير المطلي أيضًا في الهندسة الميكانيكية.
- طلاء الزنك للورقة يجعلها أكثر متانة ومقاومة للتآكل. تستخدم الألواح المجلفنة في العديد من مجالات حياة الإنسان. هذه أدوات منزلية - دلاء ، أحواض ، حمامات ، خزانات ؛ أنابيب مختلفة للمداخن والأغطية ، وكذلك تسقيف الصفيح.
- يتم الحصول على الصفيحة المطلية بالكروم عن طريق الترسيب الإلكتروليتي مع أنهيدريد الكروم. مجال تطبيق قصدير الكروم عديدة جدًا: في الهندسة الميكانيكية ، كحاوية تعليب ، لصنع أدوات منزلية متنوعة ، بما في ذلك حاويات لتقديم النبيذ المثلج والشمبانيا على الطاولة.
- القصدير مطلي بالنيكل ، ومن ثم يطلق عليه الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن القول إن الدلاء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي الأغلى تكلفة. لذلك ، على خلفية خيارات أكثر ديمقراطية ، فهي تعتبر نوعًا من الترف.
دلو مطلي بالمينا مع غطاء
دلو مطلي بالمينا مع غطاء ، 12 لتر. 2S28
الدلاء المطلية بالمينا عنصر لا غنى عنه في المنزل:
- يمكنهم الاحتفاظ بالماء
- جمع ونقل التوت دون خوف من الأكسدة ؛
- أنها مناسبة للحليب والقشدة الحامضة والجبن في تلك المزارع حيث يعملون في تربية الحيوانات ؛
- فيها يمكنك تخمير الملفوف والخيار المخلل والفطر والمخللات الأخرى.
ما هي فوائد العبوات المطلية بالمينا:
- بفضل طلاء المينا ، فإنها لا تتآكل ولا تتفاعل مع الحشوات العدوانية ؛
- تبدو الحاويات المطلية بالمينا جذابة للغاية. ينتجها المصنعون في مجموعة واسعة من الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم تزيينها برسومات مطبوعة ترضي العين ؛
- كقاعدة عامة ، فهي مجهزة بأغطية وصواني ، والتي تسمح لك بغلي الماء ، والكتان فيها ، وحتى طهي الدورات الأولى بكميات كبيرة عند الضرورة ؛
- يتم مضاعفة مقبض الحاويات المطلية بالمينا بغمد بلاستيكي ، وهو مريح للغاية. عندما يتم حمل حشو ثقيل في الجرافة ، فإن المقبض لا يقطع اليدين ؛
- غالبًا ما يتم إنتاج الحاويات المطلية بالمينا ذات الغطاء بالحجم القياسي - 10-12 لترًا ؛
- بشكل عام ، شكل الدلاء المطلية بالمينا ليس متنوعًا للغاية: مخروط أسطواني ومقطع.
إنها سهلة الاستخدام للغاية ، وتغسل جيدًا ، ولا تمتص الروائح الغريبة. عادة ما تكون مصنوعة من صفائح معدنية عالية الجودة بسمك 0.8 إلى 2.0 مم مع طلاء مزدوج المينا ، والذي يتم تنفيذه وفقًا للخصائص التقنية بطريقتين:
- طريقة الرطب أو الانزلاق ، حيث يتم وضع المينا على جدران الحاوية باستخدام مسدس رش أو عندما يتم غمر الجسم بالكامل في المينا السائلة. ثم يتم تجفيف العنصر في الفرن ويتكرر الإجراء.
- الطريقة الجافة ، حيث يتم وضع مسحوق المينا على جدران منتج ساخن. بعد ذلك ، يتم إطلاق الجسم ، يتم وضع طبقة ثانية من المسحوق وإطلاقها مرة أخرى.
المجلفن
دلاء مجلفنة
هذه الجرافات هي أداة منزلية لا يمكن الاستغناء عنها. هم يخدمون:
- لتخزين مواد البناء السائبة والمنتجات غير الغذائية ؛
- يمكنهم حمل الماء ، لكن لا ينصح بتركه لفترة طويلة في دلو مجلفن. ولكن نظرًا لمقاومتها العالية للبيئات العدوانية ، فمن الممكن تخفيف محاليل المواد الكيميائية المنزلية فيها عند تنظيف المباني ؛
- تستخدم على نطاق واسع في أعمال البناء لتخزين وحمل مواد البناء ، وقذائف الهاون ، والخلائط ، وما إلى ذلك ؛
- في الزراعة ، هناك حاجة للعمل المنزلي ، لتخزين الأعلاف للماشية والدواجن.
ينتج المصنعون دلاء مجلفنة 15 لتر ، 12 لتر ، 9 لتر ، 7 لتر و 5 لتر. يوجد أيضًا دلو من الزنك بسعة 12 لترًا مع صنبور لاستخدامه كوعاء حليب في المزارع. وهي مصنوعة من صفائح مجلفنة على معدات حديثة خاصة ، بسبب:
- تحتوي الدلاء على خط تماس واحد فقط ، يتم معالجته بمعجون ختم خاص قبل الغرز ، مما يجعله محكم الإغلاق ؛
- مقابض مصنوعة من سلك خاص مقوى ؛
- تستخدم المسامير الفولاذية القوية لربط المقابض ، مما يجعل الجرافة موثوقة عند حمل الأحمال الثقيلة.
سيكون من المفيد معرفة كيف ولماذا يتم تصنيع طلاء الزنك ، والذي لا يعطي الدلاء مجرد عرض تقديمي. يتم وضع طبقة من الزنك لحماية المعدن من التآكل. مبدأ التشغيل هنا هو: بعض المعادن - القصدير ، والزنك ، والنحاس ، المؤكسد في الهواء ، تشكل طبقة واقية على السطح ، والتي تغلق وصول الهواء إلى الجزء الأكبر من المعدن ، وبالتالي تحميه من الصدأ. طرق الجلفنة هي كما يلي:
- كلف. يحدث الجلفنة بسبب ترسب الزنك على سطح المعدن في عملية تمرير التيار عبر إلكتروليت يحتوي على الزنك.
- باستخدام تدفق أسرع من الصوت لمسحوق الزنك على سطح المعدن. بهذه الطريقة ، أعلى التصاق للمعادن والطلاء.
- الجلفنة المنتشرة - المعالجة في مسحوق الزنك عند درجات حرارة من 300 إلى 450 درجة مئوية أو المعالجة في بخار الزنك عند درجات حرارة من 850 إلى 950 درجة مئوية.
حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ
دلو من الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء
دلو الفولاذ المقاوم للصدأ ليس ضروريًا للعائلة المتوسطة. بدلاً من ذلك ، على العكس من ذلك ، فهو نادر الحدوث في منزل عادي. والنقطة هنا ليست التكلفة العالية للمنتج ، فقد تكون أعلى قليلاً من سعر الحاوية المطلية بالمينا من نفس الحجم. يستخدمون فقط دلاء المينا أو المجلفن أكثر في الحياة اليومية. الأسباب هي كما يلي:
- دلو الفولاذ المقاوم للصدأ ، في الواقع ، مصنوع من صفائح معدنية مطلية بالكروم ، وعادة ما تكون رقيقة جدًا. إنه غير موثوق به ويبدو أنه غير موثوق به. لن يحدث أبدًا لأي شخص أن يتخمر الملفوف فيه ، وهو محق في ذلك ، لأنه غالبًا ما يكون مصنوعًا من الفولاذ غير الغذائي. كما أن طلاء الكروم ليس حماية موثوقة بشكل كاف ضد التفاعلات الكيميائية في البيئات العدوانية - المحاليل الملحية ، والمبتدئين ، إلخ
- يجعل اللون الرمادي واللمعان الفولاذي هذه الحاوية غير جذابة للطعام. أكثر ما يمكنك فعله هو إدخال الماء فيه. ما إذا كان من الممكن ترك الماء فيه للاستقرار هي نقطة خلافية ، لكن من الأفضل عدم المخاطرة بها.
- بالنسبة للمناطق الريفية ، لا يُنصح بشراء مثل هذا الدلو ، لأن الجرافة تؤدي مجموعة من الوظائف في نفس الوقت. إنه غير مناسب للبئر ، لأنه خفيف جدًا.
هذا هو المكان الذي احتلت فيه حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ المراكز الرائدة:
- حاوية قمامة في المطبخ والمرحاض. تبدو جيدة المظهر. سهل التنظيف. هنا بريقها المعدني ليس عائقا ، بل ميزة لا يمكن إنكارها. وتتراوح أحجام هذه الجرافات بين 5 و 7 و 10 و 12 لترًا. هذه الجرافات مجهزة بأغطية مفصلية بدواسات خاصة.
- هناك طلب كبير على دلو الترمس الفولاذي المقاوم للصدأ. لمحبي النزهات خارج المدينة والصيادين وسائقي الشاحنات ، فهذه سمة لا غنى عنها تسمح لك بالحفاظ على الطعام ساخنًا لفترة طويلة.
- يتم تقديم الشكل المعتاد للدلاء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع وبدون أغطية من قبل الشركات المصنعة في الأحجام التالية: 3 و 5 و 7 و 10 و 12 و 15 لترًا. يمكنك شرائها من أي متجر.
- يعتبر الدلو الصغير المصنوع من الفولاذ المصنوع من الكروم جيدًا لتقديم الثلج المسحوق أو المشروبات المثلجة. تبدو جيدة.
الألومنيوم
من منتصف القرن العشرين. وحتى الوقت الحاضر ، فازت أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، بما في ذلك الدلاء ، بمكانتها في السوق العالمية ، على الرغم من حقيقة أن حروبًا خطيرة تم شنها ضد أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم. اتهم الألمنيوم بأنه شديد السمية. على الرغم من أنه ، مثل الكروم والنحاس والقصدير ، يتفاعل مع الأكسجين ، إلا أنه يغطي الأطباق بغشاء واقي. كلما كانت أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم قديمة ، زادت موثوقية الطبقة الواقية ، خاصةً إذا لم تفركها بمنتجات كاشطة.
بشكل عام ، أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم خفيفة الوزن ومتينة وتبدو مبهجة من الناحية الجمالية. لماذا تشتري دلاء الألمنيوم:
- تكلفة منخفضة للمنتج
- الموصلية الحرارية الممتازة
- المقاومة للتآكل؛
- سهل التنظيف.
تستخدم دلاء الألمنيوم على نطاق واسع في صناعة الألبان ، وليس فقط هم ، ولكن أيضًا خزانات لنقل الحليب من المزرعة إلى مصانع معالجة الألبان. دلاء الألمنيوم متوفرة بأحجام 5 و 7 و 10 و 12 و 15 لترًا. الأكثر شعبية هو دلو الألومنيوم 10 لترات.
يستخدم الألمنيوم لتعبئة دلاء منتجات حليب الأطفال بحجم 0.3 إلى 1 لتر.
الدلاء المعدنية لا تزال ثابتة في مكانها ، على الرغم من حقيقة أن الدلاء البلاستيكية تحاول الضغط عليها. لكن من حيث صفاتهم الوظيفية ، فهم الأفضل حقًا. لماذا ا؟ وصفه بوضوح أعلاه.
