المحتوى:
يسمى الزعتر شعبيا الزعتر أو عشب بوجورودسكايا. إنه نبات معمر. حصل النبات على اسمه الثاني لأنه يستخدم لتزيين أيقونة السيدة العذراء خلال الاحتفال برفع العذراء. تم العثور على هذه العشبة في الحقول والمروج والجبال. ينمو الزعتر في الضواحي ، المنطقة الوسطى من جبال الأورال. أي أنه يستقر حيث يوجد الكثير من الضوء والحرارة. بفضلهم ، تمتلئ النبات بخصائص مفيدة ، والتي يتم مشاركتها لاحقًا في الشاي المعطر المحضر. ضع في اعتبارك كيفية زراعة زراعة الزعتر والعناية في الهواء الطلق ، ما هو المطلوب لذلك.
كل شيء عن الزعتر
كثير من البستانيين لا يعرفون كيف يزرعون الزعتر. من أجل تزيين الحديقة بالزعتر ، تتم الزراعة في الريف على عدة مراحل ، ولهذا تحتاج إلى معرفة نوع التربة التي يحبها النبات وكيفية تحضيرها بشكل صحيح.
الزعتر ليس نباتًا متطلبًا بشكل خاص. لكن مع ذلك ، ما الذي يحتاجه الزعتر ، وكيف يزرع في البلد؟ من أجل الحصول على حصاد جيد ، يجب أن تلتزم ببعض القواعد الخاصة بزراعة النبات. بادئ ذي بدء ، هذا هو اختيار مكان للزراعة وتحضير التربة:
- عند اختيار الموقع ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن الزعتر يفضل أن ينمو في مكان مفتوح ومشمس. إذا سقط عليها ظل ، تصبح الأزهار باهتة وخافتة ؛
- هذا النبات لا يتحمل المسودات والرياح المستمرة ؛
- عند زراعة الزعتر ، يجب ألا يغيب عن البال أن التربة يجب أن تكون محايدة ، بينما المياه الجوفية يجب أن تكون عميقة.
أفضل تربة لزراعة الزعتر هي التربة الطينية الرملية أو الطفيلية. تم تجهيز موقع المصنع منذ الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفره بحربة أو اثنتين وإزالة جذور الأعشاب الضارة. بشرط أن تكون التربة ذات حموضة عالية ، يجب إضافة الجير إليها. يوصى أيضًا بتخصيب التربة بالأسمدة أو الدبال. يجب فك التربة تمامًا بحيث تكون خفيفة. يجب أن يتكرر التخفيف في الربيع.
في الطبيعة ، هناك العديد من أنواع الزعتر ، والتي تعتبر زراعتها ممتعة للغاية بالنسبة إلى البستانيين. لكن الأكثر شيوعًا هي:
- الزعتر الزاحف الذي لا يزيد ارتفاعه عن 15 سم ؛
- الزعتر برائحة الليمون والذي له عدة أصناف:
- الملكة الفضية (الملكة الفضية) ؛
- الظرف الذهبي
- الملك الذهبي
- آرتشر جولد
- بيرترام أندرسون
- وادي دون.
- الزعتر الشائع ومن أصنافه:
- ألبا.
- رائع
- كوكسينوس.
- الجان.
- الزعتر البرغوثي وأصنافه:
- زعتر دورفلر (Thymus doerfleri) ؛
- الزعتر شبه القطبي (الغدة الصعترية الفرعية) ؛
- الزعتر المبكر (Thymus praecox Opiz) ؛
- زعتر أوريوس
- زعتر متنوع.
عندما يزهر الزعتر ، تُغطى المنطقة بسجادة أرجوانية أو أرجوانية أو أرجوانية زهرية. تحتاج إلى دراسة الزعتر جيدًا كيفية زراعته وتنميته في الريف أو في الحديقة. في الوقت نفسه ، يوجد أيضًا نوع نباتي من الزعتر يستخدم كتوابل للصلصات. يطلق عليه "ميدوك".
إكثار الزعتر
يمكن إكثار الزعتر بعدة طرق: عن طريق البذور والعقل وتقسيم الأدغال.
- إذا كنت تستخدم طريقة قصاصات النبات ، فيجب أن يتم ذلك في الصيف ، بينما من الضروري تخزين المواد قبل بدء الإزهار. للقيام بذلك ، يجب أن تقطع ما لا يقل عن 10 سم من العمود العلوي. بعد ذلك ، تتم معالجة القطع بمحفز لتكوين الجذر ، ثم يتم زرع القطع في دفيئة مغطاة برمال النهر مسبقًا.من أجل الحصول على الرطوبة اللازمة للتربة للتجذير ، يتم ترطيبها باستخدام بخاخ. تبدأ الجذور في التكون بعد أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع. بهذه الطريقة ، يستغرق الزعتر وقتًا أطول حتى يتجذر ؛ تتطلب الزراعة والعناية في الحقل المفتوح وقتًا طويلاً ؛
- لا ينصح بالتكاثر عن طريق تقسيم الأدغال ، لأن هذه الطريقة تسبب إصابة كبيرة للنبات بأكمله. ولكن في الوقت نفسه ، إذا كان عليك نشر شجيرات متنوعة ، فقد تكون هذه الطريقة هي الوحيدة. للقيام بذلك ، يتم حفر الأدغال من الأرض وتنقسم إلى عدة أجزاء. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يتلف نظام الجذر. ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري التأكد من بقاء إطلاق نار واحد على الأقل من البالغين في كل جزء. بعد ذلك ، يجب أن تحاول تقليل عواقب هذه الإجراءات. للقيام بذلك ، يتم رش نظام الجذر بالكربون المنشط وسقيه بالماء ومحفز تكوين الجذر.
البذر بالبذور
إن أبسط طريقة وأكثرها فاعلية في الواقع هي إكثار البذور. علاوة على ذلك ، فإن هذه الطريقة لا تسبب أي ضرر للنبات. يمكن شراء مادة الزراعة هذه من المشتل أو أي متجر بذور. إذا نما الزعتر في منطقة منزلية ، فيمكن حصاد بذوره من نبات بالغ.
يتم حصاد مادة البذور بعد الإزهار النهائي للنباتات. هذه الفترة تقع في سبتمبر. بعد ذلك يجب تجفيفها وتخزينها حتى الربيع ، فهذه أفضل فترة لزرع بذور الزعتر في التربة المفتوحة.
يمكنك زرع البذور إما مباشرة في الأرض المفتوحة أو في البيوت الزجاجية أو في أصيص الشتلات. في حالة زرع البذور في أرض مفتوحة ، من الضروري أن ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. لذلك ، يجب ألا يتم تحديد موعد الهبوط قبل شهر مايو. لكن الشتلات تحتاج إلى النمو مقدمًا. لذلك ، يجب التخطيط لبذر البذور في شهر مارس ، بحيث يكون للشتلات الوقت لتتجذر جيدًا وتصبح أقوى.
قبل البذر ، يجب نقع مادة الزراعة في ماء دافئ والاحتفاظ بها لمدة 12 ساعة على الأقل. بالتوازي مع هذا ، يتم إعداد الحاوية. يصنعون مزيجًا خاصًا من الرمل والجفت. بعد ذلك يعالج هذا الخليط ببرمنجنات البوتاسيوم ويكلس في فرن.
ثم تجفف البذور قليلاً وتزرع في التربة وتغطى بطبقة رقيقة من رمل النهر في الأعلى. لا تحتاج بذور الزعتر إلى أن تُدفن بعمق في التربة ، لأنها صغيرة جدًا للإنبات ، يكفي رشها بالرمل والرش بزجاجة رذاذ. بعد ذلك ، تُغطى الحاوية بالزجاج أو بورق الألمنيوم وتوضع في مكان مشرق ومشمس. في الشقة ، يمكن وضع القدر على النافذة من الجانب المشمس. من أجل الحصول على شتلة صحية ، يجب ترطيبها وتهويتها بشكل دوري لمدة شهرين.
زراعة الشتلات
يجب أن تزرع الشتلات السنوية في أرض مفتوحة بعد أن ترتفع درجة حرارتها 15 درجة على الأقل. ثم يتم فك التربة وتسويتها مرة أخرى ويتم حفر العدد المطلوب من الثقوب. في هذه الحالة ، من الضروري مراقبة المسافة ، لأن الزعتر له خصوصية النمو بقوة. يجب ألا تقل المسافة بين الحفر عن ثلاثين سنتيمترا.
للتأكد من أن نظام جذر النبات لا يحتوي على مياه راكدة ، يتم إجراء تصريف في قاع الحفرة من رمال النهر أو الأحجار الصغيرة. ثم يتم زرع الشتلات ورشها بالتربة وضغطها. بعد زرع الشتلات في الأرض ، يجب رش طبقة من الخث حولها وسقيها بكثرة.
رعاية الثقافة
الزعتر ليس غريب الأطوار على الإطلاق للعناية به. لكي ينمو ويعطي حصادًا جيدًا ، يكفي القيام بالإجراءات التالية.
سقي
الزعتر نبات يتحمل الجفاف. لهذا السبب ، عند الري ، يجب أن تلتزم بمعدل معين. إذا كان هناك ما يكفي من الأمطار في الموسم ، فلا داعي لسقي النبات. إذا كان الصيف جافًا ، فنادراً ما يتم الري. سيتطلب رطوبة فقط خلال موسم النمو وعندما يزهر الزعتر.
تخفيف
يحب الزعتر التربة الخفيفة ، لذلك من الضروري فك التربة بالقرب من النبات. في الوقت نفسه ، يجب تنفيذ هذا الإجراء بحذر شديد ، حيث من الممكن إتلاف العربات الصغيرة التي بدأت للتو في التطور. في هذه الحالة ، في عملية حرث التربة ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة التي تتداخل مع النمو الكامل للنبات.
تغذية النبات
يزدهر الزعتر في التربة الخصبة بشكل معتدل ولا يحتاج إلى تغذية إضافية. لذلك ، إذا تم إخصاب التربة قبل زراعة النبات ، فمن الممكن استخدام اليوريا مرة واحدة فقط لعدة سنوات ثم تسميدها بالأسمدة المعقدة. سيكون هذا كافياً لنمو وتطور النبات.
تشذيب
يتم تقليم النبات فقط إذا كنت ترغب في منحه الكثافة والشكل. في هذه الحالة ، بعد أن تلاشى ، من الضروري قطع جميع البراعم بثلثي النبات. بهذه الطريقة ، لديك فقط الأجزاء الخشبية. يمكن أيضًا التقليم في الربيع. وبالتالي ، ستحصل على سجادة جميلة كثيفة من زهور الزعتر.
زعتر شتوي
لا يخاف الزعتر من البرودة الشديدة ، لكنه يحتاج إلى غطاء ثلجي جيد. إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا ، فقد يتجمد النبات. لذلك ، من الأفضل تغطية الزعتر قبل الصقيع الأول. يمكن أيضًا استخدام الأوراق المتساقطة كمأوى.
كيفية الحصاد
يتم حصاد الزعتر في معظم الحالات للأغراض الطبية. فترة الجمع تقع مباشرة في يونيو ويوليو وأغسطس. في هذا الوقت يزدهر النبات بنشاط. أدوات الحصاد هي أدوات مثل المقص أو مقصات التقليم أو المنجل. يجب قطع البراعم الصغيرة بعناية لتجنب إتلاف العشب الذي تشكله جذور الزعتر. هذا يمكن أن يؤدي إلى موت الأدغال بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري ترك جزء من النباتات المزهرة على العشب ، بحيث يمكن أن تتكاثر لاحقًا بمساعدة البذور وبطريقة نباتية.
قبل قطف الزعتر ، عليك انتظار أشعة الشمس حتى يجف الندى. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بضمان حصاد براعم صحية فقط. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تأخذ سيقانًا تالفة أو ضعيفة أو تتأثر بالأمراض التي تفسدها الآفات. يتم وضع المواد المجمعة في أكياس أو سلال ورقية. في الوقت نفسه ، يجب توخي الحذر لضمان عدم ضغط المواد الخام أو تكومها.
من الضروري تجفيف المواد الخام في السندرات جيدة التهوية أو في ظلال الستائر. يمكن وضع البراعم على ورق أو قطعة قماش نظيفة في طبقة لا تتجاوز خمسة سنتيمترات ، أو تعليقها في حزم من الحزم.
للتجفيف ، لا تحتاج إلى استخدام المجففات ، لأنها تدمر جميع المواد القيمة الموجودة في النبات.
الزعتر في الحديقة يرضي العين ، ويملأ الهواء برائحة الليمون غير المسبوقة. وفي فصل الشتاء يمكنك الاستمتاع بالشاي المعطر الذي يعالج نزلات البرد وله تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. أولئك الذين يعرفون كيف يزرعون الزعتر في حديقتهم النباتية سيحظون بالكثير من المرح ويزينون حديقتهم ومنزلهم.
