أولئك الذين لديهم طماطم مزروعة مرة واحدة على الأقل في حديقتهم يعرفون عن كثب أن هذه خضروات متقلبة إلى حد ما. لذلك ، يحاول البستانيون للأنشطة التجارية أو لاستهلاكهم الخاص اختيار تلك الأصناف التي تعطي حصادًا غنيًا بأقل جهد وتكاليف مالية لهم. تحظى Tomato Torquay بتقدير كبير بين مزارعي الخضروات ، والتي تشتهر ليس فقط بإنتاجيتها ومقاومتها للأمراض النموذجية للثقافة ، ولكن أيضًا بتواضعها.
معلومات عامة عن الثقافة
تم إنشاء Tomato Torquay المحدد في هولندا للزراعة الصناعية. في روسيا ، تمت زراعة هذا الصنف منذ عام 2007. يوصى بزراعته في إقليم كراسنودار ، في منطقتي فولوغدا وروستوف وفي جمهورية أديغيا في الحقول المفتوحة. في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة ، تزرع الثقافة فقط تحت مأوى فيلم.
طماطم Torquay هي مجموعة متنوعة تستخدم على نطاق واسع في الطهي. لها طعم رائع مع حموضة خفيفة ودقيقة. تعد طماطم Torquay مناسبة لأي طبخ منزلي ، خاصة لتعليب الفواكه الكاملة. كما يتم استخدامها بنجاح في الإنتاج الصناعي لمعجون الطماطم أو العصير أو الكاتشب.
طماطم توركواي
خصائص وميزات الصنف
طماطم تتميز Torquay بالخصائص التالية ووصف الصنف:
- الشجيرة قياسية وأنيقة وذات أوراق شجر كثيفة. في الارتفاع لا يزيد عن متر واحد حيث ينمو حسب النوع المحدد أي حتى تظهر عليه عدة فرش ؛
- يحتوي النبات على جذع متفرع قوي وجذور قوية ، مما يسمح له بعدم الخوف من الطقس العاصف. في الواقع ، بفضل نظام الجذر القوي ، تتحمل الطماطم عادةً نقص الأسمدة في التربة وانخفاض حموضتها ؛
- الإزهار بسيط ، لا يتكون من أكثر من 15 زهرة ، القصبة مفصلية ؛
- النبات ذاتي التلقيح.
- تشكل عدة فُرش متعددة الثمار ، يتشكل على كل منها أكثر من 5 فواكه ؛
- الطماطم لها شكل أسطواني ممدود.
- متوسط طول الثمرة - 6 سم ، الوزن - 70 جرامًا ؛
- لب الطماطم أحمر اللون.
- الجلد لامع ، أحمر فاتح. على الرغم من أنها رقيقة ، إلا أنها متينة للغاية ، مما يضمن سلامة الخضار أثناء النقل ؛
- هناك 3 أعشاش بذور داخل الفاكهة.
- بذور الطماطم صغيرة ودسمة.
- ينتمي النبات إلى أصناف مبكرة متوسطة ، حيث أن فترة نضجه حوالي 120 يومًا من أول إنبات البذور إلى النضج الكامل للفاكهة ؛
- لها فترة اثمار طويلة ، مما يساهم في غلة غنية. في المتوسط ، يمكن حصاد أكثر من خمسة كيلوغرامات من الطماطم لكل متر مربع في الموسم الواحد ؛
- هذا الصنف مقاوم للعديد من الأمراض: داء الشعير ، وتعفن الجذر والساق ، والذبول الفيوزاريوم. المرض الوحيد الذي تستحق الحماية الإضافية منه هو مرض اللفحة المتأخرة.
- من بين الآفات الحشرية ، لا تخاف الطماطم (البندورة) من الديدان الأسطوانية (الديدان الخيطية) ، ولكن يجب عليك الحذر من الذباب الأبيض والمن ؛
- يمكن تخزين الفاكهة لأكثر من أسبوعين دون أن تفقد عرضها ؛
- على الرغم من أن الصنف مقاوم للحرارة ، إلا أن التعرض المطول لدرجات حرارة عالية فوق 30 درجة مئوية يؤدي إلى تدهور نمو الطماطم وتجفيفها. درجة الحرارة المثلى هي 12 إلى 30 درجة مئوية.
حصاد الطماطم Torquay
تختلف ثمار مجموعة Torquay عن الأنواع الأخرى من الطماطم في ميزة واحدة: بالإضافة إلى مجموعة الفيتامينات المعتادة ، فهي تحتوي على مادة نادرة جدًا وشفائية - اللايكوبين. يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
عملية الزراعة
تزرع بذور الشتلات في شهر مارس في أرض دافئة ومسحوقة قليلاً حتى عمق 1 سم ، ثم تغطى بورق الألمونيوم. بعد ذلك توضع الصناديق في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية. سقي البذور بقطرات محمولة جواً بالماء الدافئ فقط. من الأفضل استخدام الصناديق الخشبية العادية كحاويات.
بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكن إزالة غطاء الفيلم ، ويمكن نقل الحاوية مع الشتلات إلى غرفة أخرى مضاءة جيدًا (في الظل ، تمتد السيقان دون داع).
مباشرة بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات ، يمكنك قطف النبات. من الأفضل زرعها في أواني فردية من الخث أو صناديق خاصة بها فترات راحة للنباتات.
يتم نقل الشتلات تحت مأوى الدفيئة أو في الأرض المفتوحة على الأسرة (بشرط أن تكون درجة حرارة التربة +16 درجة مئوية) بحلول منتصف مايو. يوصى بمعالجة الشتلات مسبقًا بكلوريد النحاس حتى تتمكن من حماية النبات من الالتهابات الفطرية. من الأفضل أن تزرع الطماطم في فترة ما بعد الظهر ، حيث لم تعد الشمس نشطة.
نظرًا لأن هذا النوع من الطماطم ينمو بشكل مضغوط ، يمكن زرع الشتلات على مسافة قصيرة (حوالي 50 سم) في ثقوب تسقى بالماء. بعد تقوية نظام جذر النبات ، يجب إزالة البراعم الجانبية الزائدة ، ولم يتبق سوى 2 أو 3 من السيقان الأكثر تطورًا. هذا الإجراء يسمى القرص. من الضروري منع التشعب المفرط للأدغال ، حيث يتم تشكيل التظليل ، مما يؤدي إلى بطء نضج الطماطم ويزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإزالة أولاد الزوج في الصباح حتى يجف الجرح بسرعة.
تخليل الطماطم
لتحقيق عوائد عالية من طماطم Torquay ، من المهم اتباع وصف العملية المذكورة أعلاه لزراعة محصول وماء ، وتخصيب الشجيرات ، وتخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. لا يعتمد المحصول على الرعاية المناسبة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على مناعة النبات لأمراض الطماطم المختلفة.
نظرًا لأن صنف Torquay متواضع ، فإنه يكفي أن تسقي مرتين في الأسبوع ، على عكس الأصناف الأكثر حساسية. لكي يمتص النبات العناصر الغذائية بشكل أفضل من التربة ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتخفيف التربة في الحديقة مرة واحدة على الأقل كل 3 أسابيع.
ضروري اسمدة ينبغي يصنع بواسطة مخطط ثلاث مراحل تغذية:
- مجمع - 14 يومًا بعد زراعة الشتلات ؛
- تضميد الفوسفور والبوتاسيوم - أثناء الإزهار الجماعي للنباتات ؛
- المركب أو الفوسفور - البوتاسيوم - مباشرة بعد ظهور الثمار الأولى.
مزايا وعيوب الصنف
لا شك فيه مزايا مجموعة Torquay f1 هي:
- البديهية ، التي تتيح لك توفير المال لتهيئة ظروف مريحة للمصنع ؛
- إنتاجية عالية؛
- مقاوم للحرارة؛
- طعم ممتاز
- قابلية جيدة للتبديل
- اثمار طويلة
- تخزين الفاكهة على المدى الطويل.
تكمن قيمة الصنف أيضًا في أنه مقاوم لأمراض الطماطم النموذجية ، وهو أمر مهم جدًا. نظرًا لأن بعض أنواع معالجة الخضروات على نطاق صناعي غير متوفرة للبستانيين العاديين.
لم يتم تحديد أي عيوب لهذا النوع من الطماطم.
جميع المؤشرات المذكورة أعلاه تجعل من مجموعة طماطم Torquay خيارًا مثاليًا للعمل والاستهلاك الشخصي. وفقًا للعديد من المراجعات التي قام بها البستانيون ، تعد طماطم Torquay واحدة من أكثر أنواع الهجينة نجاحًا والتي تتيح لك الحصول على عائد مرتفع بأقل جهد.
