المحتوى:
ظهرت مجموعة الطماطم الهجينة Miracle (خصائص ووصف الصنف أدناه) في سوق الخضروات الهجينة مؤخرًا ، ولكنها اكتسبت بالفعل شعبية. تم تضمين هذا الهجين غير المحدد النضج المبكر في سجل الاتحاد الروسي في عام 2012 ويوصى به لقطع الأراضي الشخصية في المنازل الخاصة.
الثمار لها طعم ممتاز وتستخدم للسلطات وتزيين الأطباق وأنواع مختلفة من الحفظ والطازجة.
تاريخ التربية
ينتمي الهجين إلى مجموعة أصناف الكرز. لطالما كان تاريخ ظهور الطماطم الصغيرة مثيرًا للجدل. وفقًا لإصدار واحد ، فإن أول كرز "جاء" إلى أوروبا من أمريكا وكان معروفًا لدى الأزتيك القدامى. تدعي النسخة الثانية أن صنف الكرز تم تربيته من قبل مربيين إسرائيليين في منتصف القرن العشرين.
بانش وندر الطماطم
تقدم الدراسات الحديثة إجابة على هذا السؤال. تثبت الحقائق الأثرية أن أنواع الطماطم الصغيرة المثمرة معروفة قبل ظهور الأوروبيين في العالم الجديد بفترة طويلة. تم العثور على أول ذكر علني لطماطم الكرز ("الكرز" في الترجمة تعني "الكرز") في كتاب عالم التشريح وعالم النبات السويسري كاسبار باوجين "Pinax Theatri Botanici" ، الذي نُشر عام 1623.
قام العلماء الإسرائيليون ، الذين نفذوا أمرًا من الشركة البريطانية Marks & Spenser في الثمانينيات ، بتحسين أنواع الطماطم ذات الثمار الصغيرة ، مما يجعلها حلوة ومثمرة ومقاومة للأمراض ونضج مبكرًا ومستقرة على الرف. حاليًا ، يُعرف عدد كبير من أصناف الكرز ، والتي تختلف في لون الفاكهة وشكلها ونوعها وحجمها.
أنواع الكرز
الخصائص الهجينة
- يعتبر هجينًا مبكرًا للغاية: الفترة من الإنبات إلى النضج الجماعي للثمار هي 90 يومًا. يتم حصاد بعض الطماطم الناضجة في نهاية شهر يونيو. الاثمار حتى الخريف. إذا كان النبات في دفيئة ساخنة ، فيمكن أن تستمر فترة الاثمار حتى عام واحد ؛
- أوراق الشجيرات صغيرة.
- تشكل الكتلة المعقدة إزهارًا تنضج فيه ما يصل إلى 50 ثمرة تدريجيًا ؛
- الثمار حمراء ، مستديرة ، وزنها 10-20 جرام ، لها لب كثيف لامع ، قشرة ناعمة ، حلوة ومقاومة للتشقق يتم تخزين الفاكهة جيدًا وتتحمل النقل ؛
- الحصاد - ما يصل إلى 3.5 كجم لكل 1 متر مربع. م ؛
- المصنع شديد المقاومة لدرجات الحرارة القصوى ، والإضاءة المنخفضة ، ونقص الري ؛
- تكاد تكون الطماطم الهجينة غير معرضة للأمراض الفطرية ، وهي آفة حقيقية لعائلة الباذنجانيات. عندما تصبح التربة حمضية ، يتطور العفن القمي أحيانًا ؛
- غير محدد - هذه أنواع طويلة من الطماطم تتميز بنمو غير محدود للساق وتصل إلى 2 متر.
العناية والتكنولوجيا الزراعية
تختلف التدابير الزراعية الخاصة بالعناية بالهجين قليلاً عن تربية ورعاية أنواع أخرى من الطماطم.
زراعة الشتلات
- يمكنك زراعة هجين الكرز في الحديقة وفي الدفيئة. من الأفضل استخدام البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، حيث يتم تهيئة الظروف للتعبير الكامل عن الصفات الإنتاجية للهجين ؛
- في خطوط العرض الوسطى والشمالية ، لا يمكن زراعة الطماطم إلا من خلال الشتلات. يعتمد وقت بذر البذور على السمات المناخية للمنطقة.بحلول الوقت الذي تزرع فيه الشتلات في مكان دائم ، يكون عمر الشجيرات للأصناف المبكرة 60 يومًا ؛
- إذا كانت حقيبة البذور لا تحتوي على معلومات حول المعالجة من قبل الشركة المصنعة ، فقبل البذر ، يوصى بإعداد البذور: نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم (20 دقيقة) وعلاجها بمحفز للنمو. يتم تحقيق تحسينات في الإنبات عن طريق نقع البذور في عصير الصبار الطازج. إنه منشط نمو ممتاز ومطهر.
- زرعت البذور في التربة الرطبة. إذا أمكن ، يمكن وضع طبقة من الثلج في الأعلى. لخصائص الماء الذائب تأثير إيجابي على البذور وكذلك على الشتلات التي تظهر لاحقًا ؛
- بعد ظهور الورقة الثالثة ، تغوص الشتلات. سيسمح نتف طرف الجذر للنباتات الصغيرة بتكوين نظام جذر ضخم ، مع وجود عدد كبير من الجذور الجانبية الموجودة في طبقات التربة العليا. قبل قطف النبات ، يُنصح بسقيها بكثرة ؛
- من أجل بقاء أفضل ، توضع الشتلات في مكان مظلل لمدة 3-4 أيام ؛
- مزيد من الرعاية بعد تكيف الشتلات المزروعة تتمثل في الري والتغذية. يجب أن تسقى النباتات بانتظام ، ولكن لا تسكب. يتم إطعامهم مرة واحدة كل 14 يومًا ، حيث يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. لمنع الشتلات من التمدد وتصبح أقوى ، يوصى بسقيها بمحلول من حيوية HB 101 مرة كل 7 أيام (1-2 قطرات لكل لتر من الماء)
سقي شتلات الطماطم
الفراش
- تزرع النباتات في الدفيئة (في الحديقة) عندما لا يكون هناك صقيع ليلي ، وتكون التربة دافئة بدرجة كافية ؛
- تحدد المسافة بين الشتلات كيفية وضعها على الموقع:
- مخطط "رقعة الداما" - ترتيب النباتات في نمط رقعة الشطرنج. في الصف بين الشجيرات 50-60 سم ، وبين الصفوف يبقى 70-80 سم ؛
- باستخدام طريقة "الشريط" تزرع النباتات في صفين متوازيين مع بعضها البعض على مسافة 30 سم ، ويترك ما لا يقل عن 70 سم بين الصفوف.
- كثافة الشجيرات بأي طريقة هي 3-4 نباتات لكل متر مربع. م على الرغم من السماح بزراعة مضغوطة لهذا الهجين - 5-6 شجيرات لكل متر مربع ؛
- قبل الزرع ، يتم سقي النباتات بكثرة وإزالتها من الحاوية ، في محاولة للحفاظ على كتلة من الأرض وعدم إتلاف الجذور ؛
- توضع الشتلات في حفرة مُعدة مملوءة بالماء وتُضاف إلى الأوراق الحقيقية الأولى بالتنقيط. للحد من تبخر الماء ، يتم تغطية التربة حول الأدغال أو تغطيتها بالتربة الجافة ؛
- يتم تظليل الشتلات من التعرض لأشعة الشمس المباشرة حتى لا تحترق.
الري والتغذية
تم تربية أصناف طماطم الكرز في المناخات الحارة ، لذا فهي لا تتطلب الكثير من الري. بعد الزرع في مكان دائم (في أرض مفتوحة أو دفيئة) ، يتم تنفيذ الري الأول في غضون أسبوع. في المستقبل ، من الضروري سقي النباتات بانتظام ، مما يمنع التربة من الجفاف. من المهم بشكل خاص مراقبة كمية الرطوبة أثناء تكوين الثمار ونضجها. الكرز عرضة للتشقق في حالة عدم وجود رطوبة لفترة طويلة. في نفس الوقت ، الماء الزائد يجعل الثمار سائلة ويفقد الطعم.
يختلف نظام الري للنباتات في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. يتم إنشاء مناخ محلي خاص في الدفيئة ، يتبخر الماء بشكل أقل كثافة ، ويتم الحفاظ على رطوبة هواء معينة.من المستحيل تنظيم مستوى الرطوبة في الحقل المفتوح ، لذلك يجب أن يسترشد كل بستاني بظروف مناخية محددة.
نصائح حول الري:
- يجب ألا تقل درجة حرارة الماء عن 17-18 درجة مئوية في الطقس الحار و 22 درجة مئوية في الجو البارد ؛
- للتطور الطبيعي ، تتطلب الطماطم رطوبة التربة بنسبة 80-90 ٪ ، والهواء - حوالي 50 ٪ (أثناء الإزهار والتلقيح - 70 ٪) ؛
- يمكنك سقي الطماطم في الصباح والمساء ، إذا كان اليوم غائمًا ، ثم في أي وقت ؛
- يتم سقي الصباح قبل شروق الشمس ، بحيث تمتص النباتات الماء قبل أن تبدأ في التبخر: يوصى بهذه الطريقة للاحتباس الحراري لتجنب الرطوبة العالية وتطور الأمراض الفطرية ؛
- أثناء النمو ، تسقى الطماطم بكثرة مرتين في الأسبوع: 1.5-2 لتر لكل نبات ؛
- أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يقتصر الري مرة واحدة كل 7 أيام ، لكن كمية الماء تزداد: 4-5 لترات تحت شجيرة واحدة ؛
- يجب استبعاد الرش أثناء الإزهار ويجب أن يتم الري من الجذر ؛
- عندما تنضج الثمار ، فإنها تتحول مرة أخرى إلى سقي مرتين من 1.5 إلى 2 لتر تحت شجيرة واحدة ؛
- يتم تغطية التربة بالقرب من الشجيرات (القش والدبال والجفت مناسبة) لتقليل التبخر ومكافحة الأعشاب الضارة.
أعلى صلصة شتلات الطماطم
يمكنك إطعام الطماطم بعد أسبوعين من الزرع. لهذا ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة. الفوسفور ضروري للنباتات في تكوين نظام الجذر ، وهو عنصر ضعيف الذوبان. لذلك ، من الضروري الاهتمام بإدخال الأسمدة الفوسفورية في الخريف: بحلول الوقت الذي تُزرع فيه الطماطم ، ستذوب ، وستكون النباتات قادرة على استيعابها. خلال موسم النمو ، تتم التغذية كل أسبوعين. تستجيب الطماطم جيدًا للرش الورقي بحمض البوريك ونترات الكالسيوم والمركبات المحتوية على النيتروجين. في الوقت نفسه ، يزداد عدد المبايض ، وتقل فترة نضج الثمار ، وتنمو النباتات وتتطور بشكل أفضل. أيضًا ، أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، تحتاج الطماطم إلى إضافة البوتاسيوم. في التربة الرملية ، قد تعاني النباتات من نقص المغنيسيوم. يمكن إعادة ملئه بكبريتات المغنيسيوم. لا يمكنك الابتعاد عن المواد العضوية الطازجة ، وخاصة فضلات الطيور ، مما يؤدي إلى انخفاض عدد المبايض.
تشكيل بوش والقرص
تتطلب السمة المميزة للأصناف غير المحددة - النمو الطويل وغير المحدود:
- تقييد (بأي طريقة مناسبة) ؛
- الضغط على الجزء العلوي في أغسطس بحيث يكون للمبايض المتكونة وقت للنضج.
يتم تشكيل الأدغال في 1-2 ينبع. إذا كان الصيف دافئًا ، يُسمح بترك 3 سيقان. علاوة على ذلك ، يتم ربط كل جذع من الأدغال بشكل منفصل. يشكل الهجين فرش زهور كل 2-3 سيقان.
الهجين ، مثل معظم أنواع الطماطم ، يعطي عددًا كبيرًا من السلالم. عند حذف أولاد الزوج ، يوصى باتباع قواعد بسيطة:
- قم بإزالة كل ما ينمو من الجذر ؛
- تتم إزالة البراعم الأولى بعد أسبوعين من الزرع ؛
- يبلغ طول أولاد الزوج الذين تمت إزالتهم 4-6 سم ؛
- يتم ترك "جذع" صغير من ربيب حتى لا تظهر لقطة جديدة في هذا المكان ؛
- من الأفضل إجراء الإستقبال في الصباح وفي الطقس الجاف بحيث يتأخر موقع القطع خلال النهار.
تعشيب الطماطم
التلقيح والإثمار
عدد الأزهار على الشجيرات لا يحدد المحصول. الشيء الرئيسي هو أن يحدث التلقيح ، وتنتهي الثمار. الطماطم هي نباتات ذاتية التلقيح. لكن في بعض الأحيان ، وخاصة في اقتصاد الدفيئة ، يتم تهيئة الظروف التي تحد من هذه العملية:
- تؤدي رطوبة الهواء العالية إلى تكتل حبوب اللقاح ؛
- يقلل عدم وجود المسودات من كمية حبوب اللقاح التي تقع على وصمات المدقات ؛
- درجة الحرارة العالية جدًا (30-35 درجة مئوية) ، حتى لفترة قصيرة من الزمن ، تجعل حبوب اللقاح غير قابلة للحياة ، كما أن الهواء السيئ الساخن يقلل من جودته بشكل كبير.
لضمان معدل تلقيح مرتفع ، يوصى بما يلي:
- إحضار حاويات بها نباتات عسل مزهرة تجذب الحشرات ؛
- تهوية الدفيئة ، وبالتالي ضمان حركة الهواء ؛
- في الحالات القصوى ، إجراء التلقيح الاصطناعي ؛
- نباتات مزهرة عطرة بين الصفوف ؛
- رش النباتات بمحلول حمض البوريك أو مستحضرات خاصة "المبيض" ، "برعم" ؛
- ضع خلية نحل في الدفيئة. يرتفع العائد بنسبة 30-40٪.
أظهرت الدراسات الكيميائية أن تركيز العناصر الغذائية يزداد عكسياً مع حجم الثمرة. يحتوي لب هجين الكرز على الفيتامينات: A ، B ، D ، C ، E ، K ، الزيوت الأساسية ، الأحماض الدهنية العضوية ، المغذيات الدقيقة والكبيرة ، الروتين والتانين.
لا يمكن حصاد الكرز إلا في مرحلة النضج البيولوجي. لا تنضج الثمار الخضراء ، وتتشقق الثمار الناضجة أو تنهار.
مزايا وعيوب الصنف
تشمل الصفات الإيجابية للهجين:
- مقاومة الأمراض؛
- النضج المبكر
- الاثمار على المدى الطويل
- إنتاجية عالية؛
- تواضع.
يمكن أن يسبب إزعاج زراعة هجين الكرز ما يلي:
- ارتفاع النبات
- الحاجة إلى الرباط.
- ذرف الثمار الناضجة.
مع الرعاية المناسبة والالتزام في الوقت المناسب بالممارسات الزراعية ، فإن الكرز الهجين سيسعد مالكه بالتأكيد بحصاد لذيذ ومبكر وفير.
