لا يتطلب زرع الطماطم في دفيئة إعدادًا أقل دقة من زرعها في أرض مفتوحة. لجمع محصول عالي الجودة وكبير في المستقبل ، يجب عليك دراسة رأي الخبراء ، والتعرف على تجربة البستانيين الآخرين. سيؤدي ذلك إلى تجنب عدد كبير من المشاكل وتنفيذ إجراء الزرع بأقل ضرر ممكن للطماطم. يوصى بدراسة كيفية تحضير الأرض والشتلات بشكل صحيح وإجراء عملية الزرع نفسها ، فضلاً عن إجراء الرعاية اللاحقة للمحصول.
بماذا تشتهر الطماطم؟
عادة ما تكون الطماطم حولية (تزرع الشتلات وتزرع الطماطم كل عام) نباتات عشبية. ينتمون إلى عائلة Solanaceae ويعتبرون محصول نباتي.
حصلت الخضار على اسمها من العبارة الإيطالية pomo d'oro ، والتي تُترجم حرفياً باسم "التفاحة الذهبية". أطلق الأزتيك على الثقافة الموصوفة "توماتل" ، والتي ولدت من جديد بالطريقة الأوروبية إلى "طماطم". موطن النبات هو أمريكا الجنوبية ، حيث لا يزال من الممكن العثور على أشكال برية منه.
طماطم
جاءت الطماطم من أمريكا الجنوبية إلى إسبانيا والبرتغال - أكبر القوى التجارية في ذلك الوقت (القرن السادس عشر). من بينها ، انتشرت الطماطم بالفعل في جميع أنحاء أوروبا: أولاً إلى إيطاليا ، ثم إلى فرنسا ، وهكذا. في القرن الثامن عشر ، وصل إلى روسيا ، حيث كان يعتبر النبات مزخرفًا لفترة طويلة ، نظرًا لأن ثماره ، بسبب الظروف المناخية ، لم يكن لديها وقت لتنضج. في وقت لاحق ، مهندس زراعي A.T. Boltov. استخدمت طريقة الشتلات لزراعة الطماطم ، وحصلت أخيرًا على حصاد من الفاكهة اللذيذة والصحية.
السبب الرئيسي لشعبية الثقافة الموصوفة هو محتوى العناصر الغذائية المختلفة فيها. في الوقت نفسه ، يتمتع أيضًا بمذاق عالٍ ، وبسبب سهولة هضمه وقيمته الغذائية (محتوى السعرات الحرارية للجنين 19 كيلو كالوري) ، يستخدمه خبراء التغذية عند تطوير النظم الغذائية.
تحتوي الفاكهة على من 4 إلى 8٪ من المادة الجافة ، حيث تنتمي الحصة الأساسية للسكر على شكل جلوكوز وفركتوز (مما يجعل من الممكن أكل الطماطم حتى لمرضى السكر) ، وبروتينات ، وأحماض عضوية ، وألياف ، وبكتين ، ونشا. الطماطم غنية بالفيتامينات (خاصة المجموعة ب) ، والكاروتينات ، وتحتوي على حمض الفوليك وحمض الأسكوربيك الضروري للإنسان. نسبة عالية من الأحماض العضوية والدهنية الأخرى ، والتي يحتاجها الجسم أيضًا للعمل الطبيعي.
ما مدى فائدة الطماطم
إن الجمع بين جميع العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم يقلل من مستويات الكوليسترول ، ويعزز الشفاء ويعمل الكبد بشكل طبيعي ، ويزيد المناعة ومستويات الهيموجلوبين.
المصنع يتطلب حرارة عالية. ينضج الحصاد عالي الجودة عند درجة حرارة من 22 إلى 25 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة خلال فترة الإزهار أقل من 10 درجات مئوية ، فلن يتشكل المبيض ، لأن جميع حبوب اللقاح الموجودة على الأزهار سوف تسقط ، لذلك ، في الظروف المناخية لروسيا ، يوصى بزراعتها في البيوت الزجاجية أو زرعها في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز مايو ويونيو ، بحيث لا يحدث ذلك خلال فترة الإزهار. كان هناك صقيع.
يتغذى النبات على جميع أنواع التربة ، باستثناء التربة شديدة الحموضة. يكفي استخدام الأسمدة في الوقت المحدد ، ويتم ضمان حصاد جيد. لتغذية المزرعة ، يجب استخدام تركيبات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
كيفية زرع الطماطم في دفيئة
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الأرض. تعتمد كمية وجودة الحصاد المستقبلي بشكل مباشر على جودته. يتكون التحضير من الإجراءات التالية:
- قم بإزالة الطبقة العليا من تربة الحديقة في المنطقة التي يوجد بها الدفيئة. عمق الإزالة حوالي عشرة سنتيمترات. بعد ذلك ، من الضروري تطهير الموقع بحيث لا توجد به آفات وأمراض تكون الطماطم عرضة لها. لهذا ، يوصى باستخدام محلول من كبريتات النحاس (محتوى المادة في الماء لا يزيد عن ملعقة واحدة لكل 10 لترات) ؛
- يجب تهوية الدفيئة قبل زرع الطماطم في الدفيئة ؛
- بعد المعالجة بمحلول من كبريتات النحاس ، تُعاد الطبقة العليا إلى مكانها وتُحفر مع الإزالة المتزامنة لجذور جميع النباتات. في موازاة ذلك ، يجب إدخال الدبال (لا ينصح باستخدام السماد الطازج ، لأنه يمكن ببساطة حرق الأرض) ؛
- بعد الانتهاء من جميع الأعمال ، يجب إغلاق الدفيئة حتى وقت زرع الشتلات في الدفيئة.
لا ينصح بزراعة الطماطم أيضًا في المناطق التي نمت فيها الفلفل أو الفلفل أو الباذنجان من قبل. الخيار الأمثل للطماطم (البندورة) ، لذلك يمكن ببساطة مبادلة هاتين الخضراوات الدفيئة بانتظام ، مع عدم نسيان تسميد التربة في الوقت المناسب.
يجب ألا يزيد ارتفاع الأسرة عن 40 سم. يوصى بطهيها في موعد لا يتجاوز أسبوع ونصف إلى أسبوعين قبل الوقت الذي يتم فيه زرع الطماطم في الدفيئة. العمر الأمثل للشتلات للزراعة هو 1.5 شهرًا ، وبالتالي ، فإن هذا الإجراء في منطقة موسكو لا يتم قبل نهاية أبريل - منتصف مايو (اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة والطقس في عام معين).
أسرة الطماطم
متطلبات جودة الشتلات عند الزراعة في الدفيئة هي نفسها للزراعة في الأرض المفتوحة. يجب أن تكون صحية ، ويجب أن يصل ارتفاع النبات إلى 25-35 سم. عادة ما يكون عدد الأوراق الموجودة على البراعم في هذا الوقت من 8 إلى 10 قطع (إذا كان هناك عدد أقل منها ، على الأرجح ، فإن النبات مريض ، ولا ينصح بزراعته). يتم النزول فقط عندما تصل درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية ، ويجب أن يظل عند هذا المستوى لعدة أيام.
قبل زراعة الشتلات ، من الضروري عمل ثقوب في التربة وسقيها بكثرة (عادة ما تسقي في وقت لا يتجاوز 20-30 دقيقة قبل الزراعة ، بحيث يكون للماء وقت لامتصاصه ، لكن التربة تحتفظ برطوبة عالية لتحسين بقاء النبات). يتم تحديد عمق وضع البرعم في الحفرة من خلال الأوراق السفلية (بمجرد أن تكون على مستوى التربة ، يمكن رش الشتلات). مباشرة بعد الزراعة ، يوصى بربط الطماطم بالأوتاد من أجل الاستقرار والتكوين السليم للأدغال.
رعاية الطماطم
يوصى باختيار أيام محددة عند زرع الطماطم في الدفيئة وفقًا للتقويم القمري.يجب إجراء عملية الزرع نفسها في المساء (تحت أشعة الشمس الساطعة) أو في طقس غائم لتجنب أشعة الشمس المباشرة على النبات.
هناك العديد من القواعد حول كيفية زرع الطماطم في دفيئة:
- يجب أن يكون عمق الثقوب حوالي 15 سم ؛
- يوصى بتخصيب التربة قبل زراعة الشتلات ؛
- قبل الزراعة في الدفيئة ، يجب إزالة جميع الأوراق المصفرة من البراعم ؛
- يجب وضع الجذور بالكامل في الحفرة بحيث يتلقى النبات جميع العناصر الغذائية الضرورية ؛
- بعد وضع البرعم في التربة في الدفيئة ، يجب ضغط التربة المحيطة بها قليلاً عن طريق الصفع ؛
- بعد الزراعة ، يجب عدم سقي الخضار لمدة أسبوع.
رعاية الطماطم في الدفيئة
العامل الأكثر أهمية في محصول الطماطم الكبير في الدفيئة هو ضمان الري والتغذية في الوقت المناسب. قبل أن يبدأ النبات في التفتح ، لا ينبغي أن تسقى أكثر من مرة كل خمسة أيام. يجب أن يكون الماء دافئًا ، وتحدد كميته بالنسب التالية: دلو واحد لكل متر مربع. عند الري ، من الضروري التأكد من أن الماء يتدفق حصريًا إلى الجذر ولا يبقى على الأوراق أو الثمار.
يبدأ الضماد في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد الزراعة. السماد العادي جيد كسماد. يمكنك عمل محلول خاص: تمييع 500 ملليجرام من السماد الطبيعي ، و 10 جرامًا من النترات ، و 50 جرامًا من السوبر فوسفات ، و 15 جرامًا من البوتاسيوم بالكلور في عشرة لترات من الماء. بعد بداية الإزهار ، يجب تغيير تركيبة المحلول ومضاعفة كمية المعادن الموجودة فيه.
سماد للطماطم
يعد التهوية إجراءً ضروريًا للغاية عند زراعة الطماطم في الدفيئة. يسمح لك بتقليل درجة الحرارة والرطوبة ، لأن تجاوز القيم القياسية لهذه المعلمات يمكن أن يبطئ التلقيح ويقلل من عدد المبايض. بالإضافة إلى ذلك ، تتطور اللفحة المتأخرة في بيئة رطبة ودافئة ، والتهوية هي إجراء ممتاز للوقاية منها.
وبالتالي ، فإن زراعة الطماطم في الدفيئة تسمح لك بالحصول على حصاد جيد. في الوقت نفسه ، تظل طريقة النمو هي الشتلات. تحتاج أولاً إلى زرع البذور في حاويات خاصة ، ثم زرع البراعم الناشئة ثم زرعها في دفيئة. هناك قواعد معينة حول كيفية زرع الطماطم بشكل صحيح في دفيئة. أولا ، تحتاج إلى تحضير الأرض. ثانياً ، قم بتشكيل الثقوب. ثالثًا ، وضع البرعم في الحفرة بشكل صحيح وتوفير رعاية عالية الجودة له. الرعاية تتمثل في الري والتغذية في الوقت المناسب.
