المحتوى:
يولد المربون عن طريق العبور أنواعًا جديدة وممتعة ومتواضعة من محاصيل التوت. الفراولة توت العليق ليست استثناءً ، فهي تجمع بين خصائص طعم الفراولة ، وتبدو مثل التوت والعليق في نفس الوقت ، علاوة على ذلك ، من مسافة بعيدة ، تتميز التوت بمظهر الفراولة. هذا التوت الهجين يسمى التبت. على الرغم من طرق الرعاية القياسية ، في روسيا اليوم ، لم يسمع بها سوى القليل من الناس. لكن في البلدان الأوروبية والآسيوية ، يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة.
خصائص متنوعة
هذا النوع ، اعتمادًا على البلد الذي يزرع فيه ، له عدة أسماء: توت العليق الوردي ، التبت ، الفراولة ، المغري. تعتبر خطوط العرض الشمالية للصين واليابان ، وكذلك التبت ، بحق مكتشف هذا النوع. أعطت هذه البلدان وصفًا كاملاً لتوت العليق ذي الأوراق الوردية في وقت مبكر من القرن التاسع عشر. لا يزال بعض الناس يسمون الصنف باسم بلدهم الأصلي ، ويطلقون عليه توت العليق الصيني.
التوت التبتي
توت العليق التبتي هو شجيرة صغيرة ، شكلها يشبه دائرة ، لا يزيد ارتفاعها عن 70 سم ، وبراعمها رقيقة ، ولكنها مرنة ، وتحتوي على عدد كبير من الأشواك الصغيرة. هذا التوت ينتمي إلى قزم ، لديه جذع شائك جدا.
أوراق الشجر خضراء زاهية ، ذات حواف "ممزقة" ، خشنة الملمس ، بسبب قدرتها على الالتصاق بالملابس. خلال فترة الإزهار ، من يونيو إلى سبتمبر ، تظهر الأزهار كبيرة الحجم بشكل دوري ، والفراولة لها نفس الشيء. في أوروبا وآسيا ، غالبًا ما تزرع هذه الأنواع لأغراض الديكور ، حيث تبدو الشجيرات المزهرة رائعة الجمال.
يتم توجيه التوت الكبير لأعلى وينمو بشكل منفصل عن بعضها البعض ، دون تشكيل فرشاة ، يمكن أن يتجاوز قطرها 4-5 سم ، ويكون لها لون أحمر ساطع ، خلال فترة النضج الكامل ، يتم فصلها جيدًا عن الساق. بكميات متساوية ، يحتوي التوت على كل من الحلاوة والحموضة ، لذا فإن طعمه غير عادي بالنسبة لهواة. يحتوي التوت على كمية كبيرة من فيتامين المركب (C ، P ، A ، الحديد ، البوتاسيوم ، النحاس ، البكتين) ، له تأثير مفيد على الأوعية الدموية للإنسان ، يعمل على تطبيع الجهاز الهضمي ، ويحارب نزلات البرد ونقص الفيتامينات. تستمر فترة الاثمار من أوائل الصيف حتى الصقيع الأول.
التوت التبتي
تُستخدم ثمار توت الفراولة التبتية على نطاق واسع لأغراض الطهي عند خبز الفطائر والكومبوت والهلام. ينتج التوت النبيذ الأحمر العطري. في البلدان الآسيوية ، بسبب الحموضة الواضحة ، تُستخدم الثمار في تحضير سلطات الخضار. تخضع ثمار توت العليق التبتي للتجميد والتجفيف ، وتستخدم لاحقًا لتخمير الشفاء والشاي اللذيذ.
يتسامح توت العليق ذو الأوراق الوردية تمامًا مع الصقيع ، وهو مقاوم جدًا للعديد من الانحرافات الجوية ، وهو متواضع للتربة ، ولكنه يتطلب سقيًا منتظمًا.
هناك عدد من عيوب صنف Rose Raspberry (اسم آسيوي آخر):
- يحتوي التوت على نكهة التوت الحامضة الحادة ، وهو أمر لا يرضي الجميع ؛ ويقيم الخبراء خصائص مذاقه على أنها محايدة ، بدون روائح واضحة ؛
- قطف الثمار صعب للغاية بسبب كثرة الأشواك ؛
- يجب أن يحد من يعانون من الحساسية من استخدام التوت ، حيث توجد احتمالية كبيرة لإلحاق الضرر بالجسم في شكل رد فعل تحسسي حاد.
تستمر فترة الاثمار من أوائل الصيف حتى الصقيع الأول.
قواعد العناية
إن زراعة صنف التوت التبتي وتركه ، أولاً وقبل كل شيء ، يعني إزالة النمو الزائد في الوقت المناسب ، وعادة ما يحدث هذا الإجراء في الخريف. خلاف ذلك ، سوف تنمو بقوة ، وتعيش كل النباتات في طريقها.
بالنسبة لاختيار مكان للزراعة ، فإن فراولة التوت بسيطة للغاية وتشعر بالراحة في كل من المناطق المشمسة والمظللة. هذه الشجيرة نشطة للغاية وتتساهل تمامًا مع نوع التربة والأسمدة الإضافية.
زراعة التوت التبتي ممكن بعدة طرق:
- قصاصات يمكن حفرها في نهاية الخريف ، بعد جمع آخر محصول من قطعة الأرض الخاصة بك. بعد حفر الشتلة ، بعناية ، دون الإضرار بنظام الجذر ، تحتاج إلى قطع الجذع ، وترك ما لا يزيد عن 3-4 سم من طوق الجذر ، وإذا كان القطع كبيرًا ، فيجب تقسيمه إلى أجزاء بحيث تبقى 1-2 براعم على كل منها. عند شراء شتلات جاهزة ، تكون عملية الاختيار قياسية: وجود براعم على البراعم ، ونظام جذر متطور ، وغياب واضح للآفات والأمراض على القطع ؛
- بمساعدة نمو الشباب. قاموا بقطعها بمجرفة ، وحفروا نظام الجذر. يجب أن تكون شجيرة التوت "بالغة" تمامًا ، على الأقل 5 سنوات ؛
- شجيرة بالغة في أواخر الخريف بسكين حاد (مجرفة) مقسمة إلى أجزاء منفصلة في منطقة طوق الجذر ؛
- بمساعدة البذور ، التي يتم تخزينها لمدة شهر في مكان بارد عند درجة حرارة حوالي 3-5 درجات ، مع رشها بالرمل. ثم تزرع البذور في وعاء بطريقة قياسية عند درجة حرارة 25-30 درجة لعدة أشهر.
تحدث زراعة التوت التبتي في حفر منفصلة تقع مقابل بعضها البعض على مسافة متر على الأقل. في السنة الأولى ، تظهر شجيرات صغيرة وأنيقة تنمو بسرعة كبيرة بنهاية الموسم. يبلغ عمق الحفرة حوالي 30-40 سم ويتم الزراعة بطريقة قياسية.
الشباب التبت التوت التوت بوش
هذه المجموعة المتنوعة من توت العليق مغرمة جدًا بالرطوبة ، لذلك في حالة عدم هطول الأمطار ، تتطلب كل شجيرة دلوًا واحدًا من الماء على الأقل ، عدة مرات في الأسبوع.
يمكن أن يتم إخصاب التربة بالطريقة القياسية 1-2 مرات في السنة. في أوائل الربيع ، يتم تخصيب البراعم بكبريتات الأمونيوم (180-200 روبل من الاتحاد الروسي لكل 2 كجم *.). 30-50 غرام يتم تربيتها في دلو من الماء لكل شجيرة. في الخريف ، بعد نهاية الإثمار ، يمكنك إطعام المحصول بكبريتيد البوتاسيوم ، على سبيل المثال ، من Roslo (65 روبل من الاتحاد الروسي لكل 1 كجم *.) ، وتنتشر الأسمدة على سطح التربة ، بمعدل 50 غرام. على الأدغال ، وسكبها مع دلو من الماء.
يشمل التحضير لفصل الشتاء ، مع وصول الصقيع الأول ، قطع جميع البراعم (يجب ألا يتجاوز ارتفاع الشجيرات المقطوعة 5 سم). غطاء إضافي للتوت غير مطلوب.
لمكافحة الحشرات التي تصيب التوت (خنفساء التوت ، السوسة ، المن) ، يمكنك استخدام مبيدات الآفات متوسطة السمية ، على سبيل المثال ، Karbofos (10 مل مقابل 20-25 روبل RF *) ، بمعدل 5 مل لكل 10 لترات من الماء. يجب رش المحلول الناتج على الأدغال بمعدل 10 لترات لكل 10 أمتار مربعة. يتم الرش في الصباح أو المساء عند درجة حرارة لا تقل عن + 15 درجة.
للأسف ، ليس هناك طلب كبير على التوت التبتي في روسيا. لكن فوائد التوت رائعة بالتأكيد ، لأنها غنية بمركب فيتامين. إنه متواضع تمامًا في الرعاية ، فهو شتاء حتى في أشد المناطق. عامل الخطر الوحيد هو نكهة التوت ، والتي قد لا ترضي الجميع.
التوت التبتي له نكهة محايدة
* السعر صالح بتاريخ 17.06.2018
