العنب ثقافة متواضعة ، لكن الضمان الرئيسي لزراعته الناجحة هو ضوء الشمس الكافي. لذلك ، فإن تحديد مكان زراعة العنب في الموقع هو أهم مهمة للبستاني.

العوامل الرئيسية في اختيار الموقع

العوامل الحاسمة عند اختيار مكان لزراعة العنب هي الإضاءة والرياح والرطوبة والبنية والتركيب الكيميائي للتربة.

ما هو أفضل مكان لزراعة العنب في الموقع؟ المكان الأكثر قبولًا هو الجانب الجنوبي ، ويفضل أن يكون بالقرب من المنزل ، بينما يجب أن تكون المسافة بين الأدغال والجدار 1.5 متر على الأقل ، ثم تسخين المبنى أثناء النهار ، مما يؤدي إلى إطلاق الحرارة ليلاً بالإضافة إلى تدفئة المزروعات. يمكن أن يكون المنحدر الجنوبي ، إذا كان متاحًا في البلاد ، مكانًا جيدًا أيضًا.

العنب في المؤامرة

إذا كان من المستحيل الزراعة على الجانب الجنوبي ، يمكنك اختيار الجزء الغربي من الحديقة ، ولكن فقط إذا لم يكن مظللًا بأشجار طويلة. لماذا لا نزرع العنب بالقرب من الأشجار العالية؟ لأن جذور العنب تنمو حتى 4 أمتار ، ولن يسمح نظام جذر التفاح أو الكمثرى بذلك. يوصى بتقسيم الكرم على مسافة 3 م من الأشجار و 2 م عن الشجيرات. يمكن أن تكون بمثابة حماية ممتازة للعنب من الريح ، ولكن يجب ألا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار حتى لا تحجب الكرم.

مهم! تنص قواعد زراعة العنب على أنه لا ينصح باختيار الجانبين الشرقي والشمالي. لكن إذا لم يكن هناك ظل دائم وكانت هناك حماية من المسودات ، فيجب مراعاة هذا الاحتمال. إذا كان الكرم بين مبنيين يغطيه ظلهما طوال اليوم ، فلا ينبغي للبستاني الاعتماد على الحصاد.

عادة ما يكون من الصعب العثور على مكان لزراعة العنب بدون أي ظل في البيوت الصيفية الصغيرة. في منطقة مظللة جزئيًا ، سيكون من الممكن زراعة أصناف مبكرة ، لكن وقت النضج سيتغير قليلاً.

يمكن أن ينمو العنب على الطميية الرملية والتربة الطينية والتربة السوداء ، وأفضل خيار هو التربة المختلطة التي تتكون من الرمل والحجارة والطين والمواد العضوية. من حيث الحموضة ، يمكن أن تكون التربة محايدة وقلوية. الحموضة العالية غير مقبولة لأنها تتعارض مع امتصاص العناصر الغذائية. لذلك ، عند اختيار مكان للعنب في كوخ صيفي ، يجب قياس حموضة التربة باستخدام اختبار درجة الحموضة ، إذا لزم الأمر ، أضف طحين الجير أو الدولوميت إلى الثقوب.

مهم! لا ينبغي أن يزرع العنب في تربة طينية ثقيلة ، ضعيفة النفاذية للماء والهواء.

العنب في الظل

تأثير العوامل المختلفة على النمو والمحصول والجودة

يمكن أن ينمو العنب في ظروف مختلفة ، لكنها حساسة جدًا تجاهها. يمكن أن تختلف جودة الفاكهة من نفس الصنف ، ولكنها تزرع في أماكن مختلفة ، بشكل كبير. وإليك الأسباب:

إضاءة

مع عدم وجودها ، تصبح البراعم رقيقة وضعيفة ، وتنهار الأزهار ، ولا يمكن أن تتشكل مجموعات كاملة ، وتقل صلابة الأدغال الشتوية. العنب الذي ينمو في الظل لا يلتقط ما يكفي من السكر والإنزيمات والفيتامينات. العنب كنبات يتطور بشكل أفضل مع ساعات النهار القصيرة. إذا كانت مدته أقل من 10 ساعات ، فإن نمو العنب يتباطأ ، ولا ينضج ، وفي هذا الصدد ، يصعب الانخراط في زراعة الكروم في المناطق الشمالية من روسيا.

نظام درجة الحرارة

في الربيع ، قبل أن تصل درجة الحرارة إلى 10 درجات مئوية ، تكون الكرم نائمة ، مع زيادة درجة الحرارة إلى 12 درجة مئوية ، يبدأ التبرعم. تعتبر درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لنمو ونضج الكرمة من 20 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية. يؤدي خفض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية في الخريف خلال فترة نضج الثمار إلى إبطاء هذه العملية بشكل كبير ، وتؤثر الحرارة فوق 30 درجة مئوية سلبًا على النمو والتطور. كيف يعتمد فصل الشتاء العنب على التنوع والظروف المناخية. قبل فصل الشتاء ، يجب أن تترك الكرمة الناضجة فقط ، والتي يمكنها تحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية ، ولكن ليس لفترة طويلة.

مهم! ذوبان الجليد في الشتاء يضر براعم الفاكهة. لذلك ، في الأماكن ذات المناخ غير المواتي ، مثل جبال الأورال وسيبيريا ومنطقة موسكو ، يوصى بتغطية جميع أنواع العنب لفصل الشتاء.

في مهب الريح

للنسيم الخفيف تأثير إيجابي على نمو وتطور النباتات. مع التهوية المثلى ، تكون الشجيرات أقل عرضة للأمراض ويتم تلقيحها بشكل مثالي. الرياح القوية يمكن أن تلحق الضرر بالنباتات ، وتجفف التربة وأوراق الشجر ، وفي الطقس البارد تخفض درجة الحرارة إلى درجة حرجة. لذلك ، من المهم جدًا معرفة المكان الأفضل لزراعة العنب حتى لا يتم تدميره بواسطة المسودة.

التربة

العنب في الشمس

يمكن أن تكون أي تربة تقريبًا مناسبة للعنب ، باستثناء التربة المالحة وذات نسبة عالية من المياه الجوفية. من الأفضل زراعة العنب في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الجير والطباشير وكذلك في التربة الصخرية والرملية ولكن بدون طبقات كثيفة تحد من نمو نظام الجذر. إذا كانت بنية التربة هذه محرومة من العناصر الغذائية ، فيمكن تعويض ذلك عن طريق استخدام الأسمدة.

ملحوظة! العنب نبات مقاوم للجفاف ، لذلك يمكن أن يتفاعل سلبًا مع فائض ونقص الرطوبة في التربة. الرطوبة المثلى للتربة هي 75-80٪. يمكن أن تؤدي الرطوبة العالية إلى تطور الأمراض وتفاقم التلقيح وإطالة موسم النمو. في الطقس الجاف ، يمكن أن تنخفض الرطوبة إلى 60٪ ، بسبب توقف العنب عن النمو والتوقف عن السكب. سيكون الخلاص سقاية غزيرة.

الإغاثة من التضاريس

عند اختيار مكان لزراعة العنب ، يجب أن تفضل المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الغربية. على المنحدر الجنوبي الشرقي ، يمكن أن تعاني مزارع الكروم من رياح شرقية باردة ، في حين أن المنحدرات الشمالية الشرقية والشمالية الغربية غير مناسبة بشكل عام لكروم العنب. الأراضي المنخفضة ليست مناسبة أيضًا ، نظرًا لتراكم الرطوبة الزائدة هناك ، سوف تتعفن الجذور ، وسيؤدي الهواء البارد الذي يتراكم في الجزء السفلي من الحديقة إلى تجميد الأدغال. يمكن تصحيح الوضع بإنشاء أخاديد تصريف وترتيب أسرة عالية. يجب تحضير الحفر التي يتم فيها زراعة العنب مسبقًا ، واختيار اتجاه من الغرب إلى الشرق على المنحدرات ومن الشمال إلى الجنوب على سطح مستو.

مخطط زراعة العنب

مخطط زراعة العنب

من المهم جدًا زراعة العنب وفقًا للمخطط الصحيح ، أي الحفاظ على المسافة المطلوبة بين الشجيرات والصفوف والاتجاه الصحيح. إذا كان من الممكن تصحيح أخطاء أخرى (صنف تم اختياره دون جدوى ، تعريشة مكسورة ، تربة فقيرة) ، فلن يكون المزارع قادرًا على تغيير مخطط الزراعة.

يجب ألا تقل المسافة بين شجيرات العنب أو قصاصات الجذور في الصف عن 125 سم للشجيرات متوسطة الحجم وما يصل إلى 200 سم للشجيرات القوية.

لترتيب مزرعة عنب ، يجب عليك تحديد مكان للشجيرات الخارجية. على مسافة 70 سم على كلا الجانبين ، تحتاج إلى تثبيت أعمدة التعريشة. يتم سحب سلك فوق هذه الدعامات المطروقة لضبط اتجاه الصف. على التوالي ، يتم قياس أماكن كل شجيرة وتمييزها بأوتاد باستخدام شريط قياس. يقع المسار التالي على مسافة 2.5 متر من الأول ويتم تمييزه بنفس الطريقة.

يتم حساب عدد الشجيرات المزروعة اعتمادًا على توفر المساحة الخالية. إذا كان المناخ يسمح بزراعة أصناف غير مغطاة ، فيمكن زراعتها بالقرب من شرفة المراقبة ، السياج ، القوس. سيوفر هذا مساحة في البلد ويحسن تصميم الموقع.

مهم! ليس من الضروري زراعة الأصناف المغطاة وغير المغطاة بالتناوب ، لأنها تختلف في حجم الأجزاء الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض وتتطلب ظروفًا مختلفة.

إذا أخذت في الاعتبار جميع القواعد المذكورة أعلاه ، فلن يترك البستاني بدون حصاد واكتساب الخبرة. بعد كل شيء ، تعتبر زراعة الكروم نشاطًا رائعًا ، بعد أن بدأت في القيام به ، من المستحيل بالفعل الإقلاع عنه ، والمعرفة المكتسبة بمرور الوقت تضيف الثقة في النجاح