بلاك بيري

بلاك بيري (بلاك بيري الإنجليزي) هو نوع فرعي من النباتات من جنس Rubus ، عائلة Pink. ينمو نوعان من هذا النبات على أراضي روسيا: التوت الأسود والعليق الرمادي. يمكن أن تنمو في الغابات ويمكن العثور عليها في مناطق مختلفة: من منطقة أرخانجيلسك إلى القوقاز.

بلاك بيري هو توت مذهل في المظهر والذوق

نوع آخر من النباتات - حديقة بلاك بيري ، يزرع في ظروف قطع الأراضي الشخصية. لا يبدو بلاك بيري كتوت جذابًا جدًا للكثيرين ، لأنه من غير الملائم جدًا جمعه - فأشواك بلاك بيري البرية تعقد العملية. لكن المربين المعاصرين تمكنوا منذ فترة طويلة من التعامل مع هذه المشكلة. نتيجة لذلك ، تم تربية الكثير من أصناف بلاك بيري: الصبار ، أراباهو ، هيمالايا ، الشوك ، السهام ، الشوك ، الثلاثي ، إلخ ، وهي شجيرات بدون أشواك ذات ثمار كبيرة ، والتي يسعدني جمعها.

الوصف والخصائص

بلاك بيري ، بغض النظر عن الأنواع ، هو شبه شجيرة بها العديد من الأشواك والبراعم والسيقان. يمكن أن يكون الأخير راقدًا أو مرفوعًا. يكمن الاختلاف في حقيقة أن الصنف الزاحف ينتشر حصريًا بواسطة ماصي الجذور ، وينتشر النوع المنتصب - عن طريق تجذير البراعم القمية. بالإضافة إلى ذلك ، تؤتي ثمار العليق المنتصبة في وقت متأخر نسبيًا ، ولكن العائد مرتفع جدًا. العائد من التوت المجعد أعلى ، لأن التوت أكبر من حيث الحجم.

يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف. يحتوي النبات على جذور زاحفة.

يمكن أن تكون الأصناف الأرضية من نوعين:

• الحولية الخضرية
• بيناليات التوليد.

الحولية لها براعم منحنية يمكن أن تتجذر عند ملامستها للتربة.

معظم أصناف البلاك بيري لا تحتوي على أشواك.

عندما يُسأل عن ماهية البلاك بيري ، ينسى الكثير من الناس أن يذكروا أنه منتج صحي بشكل لا يصدق. يتم تفسير فوائده من خلال المحتوى الموجود في التوت على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات:

• الجلوكوز.
• الفركتوز.
• مواد البكتين
• حمض الليمون
• بروفيتامين أ ؛
• فيتامينات ب
• فيتامين سي؛
• المعادن.

زراعة العليق

الأصناف الحديثة من توت العليق في الحديقة هي لياناس مع جذور معمرة. هذا النبات ليس عرضة للأمراض ، ومقاوم لمعظم الآفات ، ويؤتي ثماره باستمرار. ينضج التوت عادة في أغسطس. طعمها لاذع إلى حد ما من توت العليق ، ولكن لا يمكن لأي توت أو فاكهة أخرى أن تتباهى بمثل هذه الكمية من فيتامين سي الموجود في التوت الأسود (الاستثناء الوحيد هو الوردة البرية).

إذا كنت تزود حديقة بلاك بيري بدعم جيد ، فهي قادرة على تجديل كل ما هو ممكن ، "تسلق" إلى ارتفاع مترين. لهذا السبب ، يتم استخدام بعض أنواع توت العليق الشائك للحدائق العمودية في تنسيق الحدائق.

ملحوظة: هناك أنواع منتصبة من التوت ، لكن قدرتها على مقاومة الصقيع تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

تعتبر زراعة التوت الأسود عملية مسؤولة إلى حد ما ، ويوصي الخبراء ببدء تشغيلها عندما يكون الربيع على قدم وساق ، وتكون الأرض دافئة بدرجة كافية. تبدأ منطقة موسكو والمنطقة الوسطى بأكملها في روسيا عادة بزراعة التوت في أبريل. في الشمال الغربي وسيبيريا - بعد ذلك بقليل ، في أوائل شهر مايو. تمنح زراعة الربيع الفرصة للنبات للحصول على وقت للتجذر جيدًا خلال فصل الصيف والاستعداد لفصل الشتاء الأول.

لا ينصح بشدة بزراعة التوت الأسود في الخريف.

لا ينصح بزراعة التوت في الخريف. النبات ببساطة ليس لديه الوقت ليترسخ ويموت.

مهم! على عكس التوت الأسود البري ، فإن أصناف الحدائق تتسامح مع الصقيع بشكل أسوأ ، وبالتالي فإن تنظيم فصل الشتاء يتطلب نهجًا خاصًا. إذا تم شراء الشتلات لسبب ما في الخريف ، فيجب وضعها في جحر حتى الربيع.

للهبوط ، مكان مشمس محمي من جميع الاتجاهات من الرياح هو الأمثل. الحقيقة هي أن التوت يتم تلقيحه بواسطة الحشرات. يمكن أن تتداخل الرياح القوية مع العملية.

خيار التربة الجيد للزراعة هو التربة الطينية أو الطينية الرملية. إذا كانت التربة تحتوي على الكثير من الكالسيوم ، فسوف يحتاج البلاك بيري إلى التغذية بالمغنيسيوم والحديد كل عام. أنسب مؤشر لحموضة التربة للزراعة هو 6.

قبل الزراعة ، يتم تنظيف الموقع مبدئيًا من الأعشاب الضارة وحفره. بالتوازي مع الحفر ، يتم إضافة الدبال أو السماد بمعدل لا يقل عن 10 كجم لكل متر مربع. يوصى بإضافة ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات إلى الآبار نفسها.

يوصى بشراء شتلة بلاك بيري في مشتل موثوق به. خلاف ذلك ، فإن مخاطر شراء التوت العادي ، وليس مجموعة متنوعة حديثة ذات ثمار كبيرة بدون أشواك ، مرتفعة للغاية.

مهم! لا ينبغي بأي حال من الأحوال نشر العليق الشائك عن طريق الجذور ، فقط بواسطة قصاصات خضراء ، تم قطعها مسبقًا من براعم الشباب. مع تكاثر الجذور ، ستظهر الأشواك على الشتلات.

يجب أن يتم اختيار الشتلات بدقة. يجب أن يكون لديهم نظام جذر جيد التكوين وبراعم على جذمور. يجب أن يتكون الجزء الهوائي من النبات بشكل مثالي من زوج من السيقان يزيد سمكه عن 5 مم.

يعتمد حجم حفرة الزراعة على حجم الشتلة. إذا لم يكن النبات مزروعًا للبستنة الرأسية ، ولكن كمحصول التوت ، فلا ينبغي وضع النبات بالقرب من المباني والنباتات الأخرى. الشجيرة تنمو بسرعة.

الهبوط ممكن بطريقتين رئيسيتين:

• دفع؛
• شريط.

عادة ما يتم اختيار طريقة الحزام لزراعة أصناف بلاك بيري القوية. القاعدة الأساسية للهبوط في هذه الحالة هي ما يلي: يجب أن تكون المسافة بين الأحزمة مترين على الأقل. توضع الشتلات في الأخاديد على مسافة متر واحد.

تتضمن طريقة الأدغال زراعة عدة شتلات في نفس الوقت في حفرة واحدة. علاوة على ذلك ، يتم وضع الحفر نفسها في زوايا مربع يبلغ طول كل جانب منه مترين.

تسمح لك الطرق الموصوفة لزراعة التوت الأسود بالحصول على توت مثمر جيدًا. خلال فترة الإثمار ، تدخل ثقافة التوت بسرعة كبيرة. وفقًا لقواعد الزراعة المدرجة ، بعد عام يمكنك أن تصبح مالكًا لمزرعة بلاك بيري.

رعاية بلاك بيري

الربيع هو الفترة الأكثر أهمية في عملية رعاية التوت الأسود. إنه يختلف قليلاً عن رعاية التوت الآخر. في كثير من الأحيان ، يتعين على البستانيين بذل الكثير من الجهد للحفاظ على صحة النبات وإنتاجه.

تعتبر رعاية التوت الأسود شرطًا أساسيًا للحصول على محصول لائق

خطوات الرعاية الإلزامية:

1. الإزالة من مأوى الشتاء. مع بداية الربيع ، عندما يذوب الثلج فقط وتكون درجة الحرارة فوق الصفر - حان الوقت لإزالة الملجأ.
2. التغطية والتخفيف. في الربيع ، يكون محتوى الرطوبة في التربة مرتفعًا ويتعين على المزارع الحفاظ عليه. لهذا الغرض ، يتم تغطية التربة حول الشجيرة بطبقة من المهاد. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري فك التربة تمامًا وإزالة جميع الأعشاب الضارة في نفس الوقت.
3. تشذيب. يأتي وقت التقليم عندما لا تبدأ البراعم الموجودة على الشجيرة في الانتفاخ بعد. جميع البراعم التي تعرضت لعضات الصقيع والتالفة والجافة قابلة للإزالة.
4. الوقاية من الآفات والأمراض. تتميز جميع أنواع بلاك بيري تقريبًا بمقاومة عالية لمعظم الأمراض ، كما أن الحشرات لا تسبب ضررًا كبيرًا للنبات. ومع ذلك ، يوصى بشدة بالرش الوقائي بسائل بوردو مرة واحدة على الأقل في السنة.
5. أعلى الصلصة.على الرغم من حقيقة أن العليق البري ينمو جيدًا حتى في ظروف التربة السيئة ، تتطلب أنواع الحدائق تغذية إلزامية. يعتمد لون وحجم وطعم التوت إلى حد كبير على جودته.

تذكر! تتفاعل حبات بلاك بيري سلبًا مع المواد العضوية. لذلك ، تعتبر المنتجات المحتوية على النيتروجين أكثر ملاءمة للتغذية. لا ينبغي الإفراط في استخدام الأسمدة أيضًا - ففائض النيتروجين يمكن أن يثير أوراق الشجر المفرطة ، ويبطئ تكوين المبايض ، وبالتالي التوت.

الاستعداد لفصل الشتاء

كما تعلم ، فإن توت العليق في الحديقة ليس أكثر أنواع توت العليق في الشتاء ، لذلك يجب إيلاء اهتمام كاف للتحضير لفصل الشتاء. ينصح حتى الأصناف المقاومة للصقيع بالحماية في موسم البرد. كمادة تغطية ، يمكنك استخدام:

• أوراق الذرة ، مغطاة بالإضافة إلى البولي إيثيلين ؛
• نشارة الخشب؛
• الدبال.
• فروع الأشجار الصنوبرية.
• تبن.
• قمم الخضار
• مواد التسقيف.

مهم! لا ينصح باستخدام أوراق الأشجار المثمرة كمواد لتغطية التوت الأسود. يوفر بيئة شتوية ممتازة للآفات الخطرة.

الاختلافات بين العليق والتوت الأسود

الاختلافات بين التوت الأسود والعليق كبير. على الرغم من التشابه في اللون ، فهذه توتات مختلفة تمامًا. يمكنك تحديد الانتماء إلى الأول أو الثاني من خلال المعايير المهمة التالية:

• هيكل التوت
• شكل التوت.
• شكل بوش
• ظهور الأدغال
• وقت الإزهار
• وقت نضج المحصول.

الفرق في مظهر التوت ليس واضحًا ، ولهذا السبب يحدث الارتباك في معظم الحالات. لكن اللون الأسود للفاكهة ووجود نبتات بذرة واحدة هي الخصائص المشتركة الوحيدة. التوت الأسود أكثر استطالة وتألقًا في ضوء الشمس. لحم التوت أكثر كثافة من لحم التوت ، ومن السهل نقله.

لا تحتاج إلى وصف لصنف بلاك بيري في الحديقة لتمييز النبات عن التوت الأسود بواسطة الأدغال. مزارع بلاك بيري كثيفة للغاية ، والشجيرات نفسها طويلة بسبب البراعم الطويلة. ينمو توت العليق بحرية أكبر ، وشجرته أقل.

يشترك كلا النباتين في شيء واحد: نادرًا ما يعانيان من الصقيع الربيعي. ولكن إذا بدأ ازدهار التوت في بداية شهر يونيو ، فإن العملية الخضرية لتوت العليق تبدأ فقط في نهاية الشهر. وفقًا لذلك ، يأتي وقت حصاد التوت أيضًا في وقت لاحق.

مثير للإعجاب! ابتكر المربون هجينًا مذهلاً - ezhemalin ، والذي يجمع بين الخصائص الخارجية والنكهة لكلا التوت.

أصناف بلاك بيري

هناك عدد كبير من أنواع العليق:

• بلاك بيري دارو ،
• دائم الخضرة الشائكة
• ناتشيز ،
• تجديد،
• الأبله ،
• روبن ،
• الكركه السوداء ،
• أحمق ،
• نافاجو
• بريزينا ،
• قطبي
• كمبرلاند
• chachanska bestrna ،
• أسترينا
• أوركان ،
• شاب،
• الالتباس،
• أوساج
• شلال السهام السوداء،
• أبله مري ،
• الأمير الأسود،
• فوز أسود
• السحر الأسود،
• كيوفا
• أراباهو
• جبال الهيمالايا ،
• الماس الأسود،
• شيروكي
• خشب الأبنوس،
• برايم آرك فريدوم ،
• جامبو
• كولومبيا قديمة ،
• أوشيتا
• هيلين ،
• ساحرة
• لحم البقر ،
• أفضل العليق
• أسود،
• أباتشي
• تاج،
• الدورادو ،
• كيتاتيني
• شوك ميرتون
• دويل
• عملاق
• واشياء أخرى عديدة.

كل نوع من أنواع بلاك بيري له خصائصه الخاصة.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في الأنواع الأكثر شيوعًا.

متنوعة تايبيري

صنف Tayberry ليس بالضبط بلاك بيري ، ولكنه جمالينا. يتميز باللون الأحمر ، بالقرب من الكرز ، ولون الفاكهة ، وشكل التوت الممدود ، والطعم الرائع والرائحة. الأدغال نفسها مزخرفة. التوت غير الناضج له لون أبيض ، والذي يتحول إلى اللون الأصفر عند نضجه ، وهكذا إلى الكرز الداكن. وزن الفاكهة - من 4 إلى 6.5 جرام. التوت من هذا الصنف له لمعان أسود تقليدي مثل الساتان. عصارة وكثافة الثمار معتدلة.

متنوعة اجافام

إنه بلاك بيري الذهبي المنتصب ، وهو شجيرة منتصبة يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 1.8 إلى 3 أمتار. الورقة معقدة نوعًا ما ولها مسمار على طول العروق. تزهر الأغاف بأزهار بيضاء كبيرة ، متجمعة في أزهار عناقيد. وفيرة الاثمار. التوت متوسط ​​الحجم (3-4 جرام) ولامع أسود. الصنف شديد التحمل ويمكن أن يؤتي ثمارًا تصل إلى 15 عامًا.يتحمل الجفاف ولكنه ينمو بشكل جيد في التربة الرطبة.

تشيستر ثورنليس

اسم مجموعة Thornless معروف للعديد من البستانيين. غالبًا ما يتم زراعته لأغراض تجارية نظرًا لارتفاع محصوله. يحتوي الصنف على براعم طويلة ومرنة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. سيقان النبات مرنة وشبه منتشرة ومتفرعة جيدًا. هذا التنوع الشائك ينتمي إلى الراحل. تنضج الثمار في الخريف.

التوت أزرق - أسود ، كبير (حتى 8 جم) ، لامع. يمكن لشجيرة واحدة أن تحصد ما لا يقل عن 20 كجم من التوت الأسود الممتاز بالعناية المناسبة. تتحمل الثمار النقل بشكل جيد بسبب لبها الكثيف.

متنوعة ثورنفري

حصلت Thornfree على اسمها من قلة الأشواك. هذه حلوى التوت الناضجة المتأخرة تنمو على شجيرة قوية شبه زاحفة. يبدأ الاثمار في السنة الثانية. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. التوت أسود ، كبير ، بيضاوي ، مع دروب كبيرة وحانة ضعيفة للغاية. يحتفظ باللمعان حتى النضج ، ثم غير لامع. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة.

في بلدنا ، لا يُعد التوت الأسود من محاصيل التوت ذات الأولوية بالنسبة إلى البستانيين ، لكن الشعبية والطلب على النباتات يتزايدان كل عام. من نواح كثيرة ، يتم تسهيل ذلك من خلال وفرة الأصناف ، والتي من بينها يمكنك بسهولة العثور على النوع الذي يناسبك.