نمت أشجار الكرز في الحدائق لعدة قرون. حاليًا ، بفضل جهود المربين ، تم تربية أكثر من 190 نوعًا من أشجار الفاكهة الحجرية هذه للنمو ، والتي تختلف في مظهر وخصائص وطعم التوت. تنقسم كل أشجار الكرز هذه إلى نوعين: شجرة وشجيرة.

أصناف الشجيرة منخفضة ، مقاومة للصقيع ، سهلة القطع والحصاد ، متوسط ​​عمرها يصل إلى 18 عامًا.

أصناف الشجرة الثلاثية هي أشجار الفاكهة ، يصل ارتفاعها إلى أكثر من 2.5 متر ، ويبلغ عمرها أكثر من 25 عامًا ، ولكن مع مقاومة منخفضة للطقس البارد. ينتمي كرز Shubinka إلى هذا النوع ، وستتم مناقشة المزايا والخصائص الرئيسية أدناه.

تاريخ إنشاء الصنف

نما هذا التنوع في حدائق روسيا لأكثر من قرن ، وشعبية بين أصناف الكرز تحتل المرتبة الثانية بعد صنف فلاديمير المشهور. ظهرت شتلات الكرز لأول مرة في مقاطعة موسكو في النهاية التاسع عشر مئة عام. نظرًا لمزاياها ، سرعان ما اكتسب التنوع شعبية وانتشر إلى مقاطعات أخرى.

في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ، تم تخصيص التنوع للزراعة في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفي منطقة الفولغا. بعد فترة وجيزة ، بدأت زراعة الكرز Shubinka في جميع مناطق روسيا تقريبًا وجمهوريات الاتحاد الأخرى في الاتحاد السوفيتي.

شوبينكا

ولكن سرعان ما ظهرت أصناف جديدة وأكثر إنتاجية ومقاومة للصقيع ، ولم تعد Shubinka تزرع للأغراض الصناعية ، وحاول سكان الصيف في الحدائق الصغيرة زراعة أنواع أكثر حداثة من الكرز.

وصف الكرز Shubinka متنوعة

يبلغ ارتفاع الجذع الرئيسي أكثر من 3.8 متر ، ويكون التاج هرميًا ومتوسط ​​الانتشار ولا يوجد الكثير من البراعم الجانبية. الفروع الرئيسية متوسطة السماكة ولونها بني غامق. تمتد البراعم الرقيقة من الفروع الرئيسية ، لحاءها بني فاتح مع مسحة خضراء وزهرة رمادية.

الكرز القرمزي

أوراق الشجر لون زمرد غامق ، متوسط ​​الحجم ، بيضاوي الشكل ، القواعد والنهايات حادة. توجد أسنان صغيرة على طول الحواف. الزهور - خمس بتلات ، بيضاء ، مرتبة في عناقيد من 4-5 قطع. يتم ضغط البتلات بشكل فضفاض ضد بعضها البعض ، وتكون الأطراف متشعبة.

التوت أصغر من متوسط ​​الحجم ، مدور ، مسطح قليلاً عند التماس الجانبي. كتلة الثمرة الناضجة حوالي 2.5 غرام ولونها ياقوتي غامق. يكون اللب فضفاضًا بعض الشيء ، ولونه أحمر داكن ، مع رائحة فاكهية لطيفة ، ولكنه حامض وقابض قليلاً.

مهم! هناك القليل من السكريات في ثمار كرز شوبينكا الناضجة ، لذا فإن هذه التوت الطازج غير صالحة للاستهلاك ، فهي تستخدم فقط للمعالجة.

الحجر صغير ، ينفصل بشكل سيئ عن اللب الناضج. إن سيقان الفاكهة التي يتم وضع التوت عليها طويلة - أكثر من 5-7 سم ، لذلك يتمسك التوت الناضج بها بإحكام ولا ينهار حتى عندما ينضج.

تنتمي Shubinka إلى أصناف ذات فترة نضج متأخرة ، ويتم حصاد هذه الأشجار من العقد الأول من شهر أغسطس إلى العقد الأخير من شهر سبتمبر.

مثير للإعجاب! كلما طالت مدة نضج الكرز من هذا الصنف على الأشجار ، أصبح مذاقها أفضل.

بعد زراعة الشتلات في مكان دائم ، تبدأ الأشجار الصغيرة تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات. يتم حصاد ما يصل إلى 22-24 كجم من الثمار الناضجة من شجرة واحدة بالغة.

تنوع غير عادي

هذا الصنف مُلقح ذاتيًا جزئيًا ، لذا يُنصح بزراعة أنواع متنوعة أخرى من الملقحات في مكان قريب ، على سبيل المثال ، فلاديميرسكايا وليوبسكايا وجريوت موسكو وسايكا.من الأفضل عدم زراعة الكرز الحلو كمُلقِّح بجانب كرز Shubinka ، لأن التلقيح الخلطي لن يعمل.

لجذب النحل والدبابير كملقحات ، يمكنك معالجة براعم وأزهار الشجرة بمحلول من العسل (قم بإذابة ملعقة كبيرة من العسل في ماء دافئ ورش الأزهار).

انتبه! للحصول على عوائد عالية من Shubinka ، يجب زراعة ما لا يقل عن 3-4 أنواع مختلفة من الكرز في مكان قريب ، مما يؤدي إلى تلقيحها.

ستكون خاصية صنف Shubinsky غير مكتملة بدون قصة عن مقاومة الصقيع. قساوة الشتاء لهذا الكرز أعلى قليلاً من المتوسط ​​، فهو يتحمل بسهولة درجات الحرارة الباردة التي تصل إلى -30 درجة مئوية ، وكذلك الصقيع الربيعي. ومع ذلك ، مع وجود صقيع يبلغ حوالي 34 درجة مئوية ، يمكن أن تتجمد براعم الزهور والبراعم الصغيرة في هذه النباتات. لذلك ، يجب تغطية الأشجار الصغيرة (حتى سن 4-5 سنوات) لفصل الشتاء.

ومع ذلك ، إذا اخترت المكان المناسب لزراعة الكرز ، فقم بتطبيق الضمادات العلوية ، يمكنك زيادة مقاومة الصقيع بشكل كبير.

زراعة شتلات الكرز والعناية بها

لكي ينمو هذا التنوع بشكل نشط ويؤتي ثماره ، وفي الشتاء لا يعاني من الصقيع الشديد ، من الضروري اختيار المكان المناسب لزراعة الشتلات. المتطلبات الرئيسية هي التربة الطينية الرملية أو الطينية بالقرب من سياج صلب أو بالقرب من جدار المباني الخارجية. في الأراضي المنخفضة حيث تقترب المياه الجوفية من سطح الأرض ، من الأفضل عدم زرع هذه النبتة - فإما أن تتطور بشكل سيئ ، أو قد تموت قريبًا ، حيث ستبدأ الجذور في التعفن بسرعة.

الكرز الجنية

يجب أن يكون تحضير موقع لزراعة الشتلات في الخريف. للحفر ، استخدم الأسمدة التالية (لكل متر مربع):

  • 10 كجم من روث البقر ،
  • 1.5 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم ،
  • زجاج غير مكتمل من السوبر فوسفات.

ثم يتم حفر الموقع ، وتعميق الأسمدة بحوالي 10-12 سم في التربة بحيث تبقى جميع العناصر الغذائية في التربة ، دون ترك المياه الذائبة أثناء الذوبان الهائل للثلوج.

يبدأون في حفر ثقوب الزرع في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 14-16 درجة مئوية. يجب ألا يقل عمق الحفرة عن 0.6 متر ، ويجب أن يكون نصف القطر 0.5 متر ، ويجب ألا تقل المسافة بين الأشجار عن 5.5 متر.

مهم! ازرع 3-4 أشجار كرز ملقحة بجانب هذا الكرز.

يتم دفع الحصة التي يبلغ ارتفاعها 1.4 متر على الأقل في قاع الحفرة ، والتي يجب ربط الشتلة بها ، بحيث لا تميل الشجرة الصغيرة أثناء عملية التأقلم مع هبوب رياح قوية. أيضًا ، أسفل الحفرة مبطنة بقطع من اللحاء - ستكون طبقة تصريف. يجب أن تتكون الطبقة التالية من الخليط التالي:

  • 40 كجم من روث البقر المتعفن ،
  • 7 كجم من روث الخيل ،
  • 10 كجم من التربة العلوية.

من الأفضل شراء الشتلات في المشتل حيث يمكنك اختيار أقوى النباتات وأكثرها صحة. إذا كانت الأشجار مفتوحة الجذور فقط معروضة للبيع ، فيجب عليك فحص نظام الجذر الخاص بها بعناية. يجب أن تكون صلبة وصحية وخالية من الكسور والأضرار الأخرى. يجب تشكيل تاج الشجرة بشكل صحيح ، ويجب أن تكون الفروع قوية وقوية.

مجلس. يتم شراء شتلة عمرها 2-3 سنوات ، وفي هذه الحالة ستبدأ تؤتي ثمارها بعد موسمين.

يتم وضع اللقطة في حفرة ، ويتم تقويم الجذور على طول قطر الحفرة ، ويتم ربط الجذع بربط. ثم تُدفن الحفرة ، وتُدك التربة وتُسكب 3-4 دلاء من الماء تحت كل شجرة. يتم وضع طبقة من مادة التغطية (نشارة الخشب أو الدبال أو السماد) من الأعلى حول دائرة الجذع.

خلال الموسم الأول بعد الزراعة ، لا يتم استخدام الأسمدة تحت الكرز. يجب عليك فقط الماء بانتظام ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. وفقط في الموسم التالي ، يمكنك البدء في تغذية الكرز بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم. في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، يجب إضافة خلع الملابس المكون من أملاح البوتاسيوم والفوسفور إلى دائرة الجذع.

في المستقبل ، يزيد عدد الضمادات:

  • خلال فترة التبرعم ، يتم إدخال ثنائي أكسيد الكربونيك وكبريتيد البوتاسيوم في دائرة الجذع ؛
  • خلال فترة نضج التوت ، يتم تقديم محلول nitrophoska ؛
  • بعد الحصاد وسقوط أوراق الشجر ، يتم تطبيق سماد معقد يحتوي على أملاح الفوسفور والبوتاسيوم على دائرة الجذع. للحفر ، يتم إضافة المواد العضوية.

يتم التقليم الأول أثناء زراعة الشتلات في مكان دائم. خلال هذا الإجراء ، لم يتبق سوى عدد قليل من البراعم الرئيسية (لا تزيد عن 5) ، ويتم قطع الباقي تمامًا ، ويتم تقصير الجذع نفسه بمقدار 1/3.

بالنسبة للمواسم الخمسة الأولى ، يتم التقليم التكويني كل ربيع. بعد تشكيل العمود الفقري للهيكل العظمي الرئيسي للشجرة من 5-6 فروع رئيسية ، لم يعد يتم التقليم التكويني. تتم إزالة البراعم الجافة أو المكسورة أو المتضررة من الصقيع فقط حسب الحاجة. مطلوب أيضًا التعامل بانتظام مع براعم الجذور.

حصاد

شيري بريما

يمكن حصاد شجرة الكرز هذه من الأيام الأولى من شهر أغسطس وحتى الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. كلما طالت مدة نضج الكرز على الشجرة ، أصبح مذاقه أفضل. لا يجب عليك اختيار الكرز الوردي غير الناضج - فله طعم لاذع تمامًا ، ولا يمكن أكله كما أنه غير مناسب للحفظ.

ثمار شوبينكا

مزايا وعيوب الصنف

تشمل الصفات الإيجابية الرئيسية لهذا التنوع ما يلي:

  • مقاومة عالية للصقيع.
  • التلقيح الذاتي الجزئي
  • غلة عالية بما فيه الكفاية.

لكن التنوع له أيضًا عيوب.:

  • هناك القليل من السكر في التوت ، لذلك لا تستخدم الفواكه الطازجة ؛
  • Cherry Shubinka لديه مقاومة منخفضة لداء القرنية.

ولكن ، على الرغم من أوجه القصور ، لا يزال الكرز من هذا التنوع شائعًا في أجزاء مختلفة من بلدنا. تقول المضيفات أن التوت الناضج من هذا التنوع يصنع المربى والمعلبات اللذيذة.