جمال الكمثرى Talgar هو واحد من أكثر الأصناف إثارة للاهتمام. تم تربيتها في كازاخستان على أساس مجموعة Lesnaya Krasavitsa التي تم جلبها من بلجيكا. تم تنفيذ أعمال التكاثر في الستينيات ، ولكن تم تخصيص هذا التنوع فقط في أوائل التسعينيات في منطقة شمال القوقاز. هذا التنوع شائع اليوم في إقليم ستافروبول ، في إقليم كراسنودار ، في أوكرانيا. باختصار ، يطلق عليه Talgarka Pear أو Talgarochka.
الخصائص الرئيسية للصنف
هذا هو نوع الخريف من الكمثرى. يجب أن يبدأ وصف الصنف بخصائصه الخارجية. إنها شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي عريض متوسط الكثافة. في المتوسط ، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وتمتد الفروع الهيكلية من الجذع بزوايا قائمة تقريبًا. لحاء الشجرة رمادي ، له بنية متقشرة.
البراعم مستقيمة ومتوسطة السماكة. فهي بنية اللون وليست متدلية على عكس الفروع.
تتشكل الكمثرى على الفروع الحلقية. براعم هذا التنوع مخروطية ، كبيرة ، وليست صوفية. أوراق هذه الشجرة خضراء داكنة ، كبيرة ، ذات أعناق طويلة ، ناعمة ، بدون زغب ، تشبه البيضة في الشكل. حوافها مسننة بدقة.
كمثرى تالغار بيوتي
الخصائص الرئيسية للكمثرى Talgar هي قدرتها على أن تؤتي ثمارها بسرعة بعد الزراعة وعائد مرتفع. تتم إزالة 30-35 كجم من الشجرة (وهذا المؤشر مستقر ولا يتغير بمرور السنين). من 1 هكتار يمكنك جمع 150-200 سنت. هذا صنف شتوي شديد التحمل ، ويتحمل عادة درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. إذا كان الصقيع أكثر شدة ، ستتجمد الشجرة ، لكن يمكن إنعاشها.
تنمو شتلات هذا الصنف بسرعة. يتم تشكيل شجرة كاملة في غضون ثلاث سنوات بعد الزراعة.
هذا التنوع ليس ذاتي التلقيح. هذا يعني أنها تحتاج إلى الملقحات لتؤتي ثمارها. ولكن ليست كل الأصناف مناسبة لهذا الغرض ، ولكن فقط أصناف مثل الكمثرى Lyubimitsa Klappa و Conference و Hoverla. مع الرعاية المناسبة ، سوف تثمر Talgarka بوفرة كل عام.
تشتهر Talgarka بفواكهها الجميلة واللذيذة والعطرية التي تنتمي إلى فئة المطاعم. إنها جيدة في حد ذاتها ، فهي تستخدم في إعداد السلطات والحلويات. يرجع الطعم إلى حقيقة أن سكر الفاكهة يسود على الأحماض هنا. التركيب الكيميائي لثمار هذا الصنف هو كما يلي:
- السكريات - 9٪ ،
- أحماض عضوية - 0.37٪ ،
- والباقي ماء (85٪) وفيتامينات ومعادن.
في المتوسط ، تحتوي هذه الكمثرى على حوالي 7 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام من اللب.
ثمار الكمثرى Talgar ممدود.
تتميز ثمار كمثرى Talgar بالخصائص التالية:
- شكل ممدود مع سطح مائل قليلاً ، يشبه الزجاجة ،
- بشرة دهنية ، حساسة نوعًا ما ، ذات لمعان جميل ،
- اللون أصفر فاتح ، ولكن في تلك المناطق التي تسقط عليها أشعة الشمس ، هناك بقعة حمراء ذات شكل غير واضح ،
- تحت الجلد على الجانب غير المضاء ، يمكن ملاحظة عدد كبير من النقاط الصغيرة المخضرة ، وفي المناطق المشمسة تصبح هذه البقع بيضاء ، لكنها لا تزال مرئية بوضوح ،
- سيقان متوسطة الطول ، منحنية قليلاً ،
- يكون القمع صغيرًا وغالبًا ما يكون غائبًا تمامًا.
عندما تنضج الثمار يصل وزنها إلى 170-200 جم ، ولكن هناك أيضًا فواكه أكبر - يصل وزنها إلى 250 جم.لحمها ليس كثيفًا جدًا كريمي وله نسيج ناعم الحبيبات. الثمار حلوة جدا مع رائحة خفيفة. تتم إزالة الكمثرى في نهاية شهر سبتمبر ، وهو الوقت الذي تنضج فيه ، ولكن حتى يتم تناولها ، لا يزال يتعين عليها الاستلقاء في مكان بارد لمدة شهر أو شهرين. لذلك ، يقال أن نضج المستهلك يحدث بحلول نوفمبر.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
لكي يكشف التنوع عن كل صفاته الإيجابية ، تحتاج الشجرة إلى رعاية مناسبة. لكن عليك أن تبدأ باختيار شتلة صحية ومتطورة بشكل كافٍ. تعتبر أشجار الكمثرى التي يتراوح عمرها من عام إلى عامين هي الأنسب لهذه الأغراض ، فهي تتجذر جيدًا.
شتلات الكمثرى
يوصى بزراعتها في الربيع دائمًا في مناطق مضاءة جيدًا. في الجنوب ، يمكن أيضًا زراعة الشتلات في الخريف ، إذا لم يكن الشتاء في المنطقة فاترًا جدًا. في السابق ، كانت الأشجار توضع في الماء لمدة يوم حتى تمتص الجذور الرطوبة. هذا صنف متوسط الحجم مع تاج غير خصب جدًا ، لذا يمكن أن تكون المسافة بين حفر الزراعة حوالي 2 متر ، أما بالنسبة لحجم الحفرة نفسها ، يكفي عمق 1 متر وعرض 50 سم.
قبل الزراعة ، يتم تحضير خليط من المغذيات - حوالي 16 لترًا من الدبال ممزوجًا بملح البوتاسيوم (100 جم) والسوبر فوسفات (200 جم). يتم إدخال الأشجار عموديًا في الأخاديد ، بعناية حتى لا تتلف الجذور ، ثم تغطى بالخليط المحضر وتدوس عليها. ثم تحتاج إلى سقي الحفرة ورش الدبال مرة أخرى.
في المستقبل ، لا تحتاج Talgarka إلى سقي وفير ، لأنها تنتمي إلى نوع من الأشجار المقاومة للجفاف. لكن هذا لا يعني أنه ليست هناك حاجة لسقيها على الإطلاق. يتم ذلك عندما تجف التربة المحيطة. القاعدة لا تزيد عن دلاء لكل شجرة.
على الرغم من أننا نتحدث عن مجموعة متنوعة شديدة التحمل في فصل الشتاء ، إلا أن الشجرة لا تزال بحاجة إلى التغطية في منطقة الجذع القريبة. لهذا ، يتم استخدام الخث ورماد الخشب ونشارة الخشب. في الربيع ، سيحمي هذا من تشقق التربة والتبخر السريع للرطوبة.
يوصى بمعالجة الأشجار الصغيرة في الخريف بالليمون أو خليط التبييض قبل الصقيع ، ثم عزلها بالألياف الزراعية. في السنة الأولى ، باستثناء الخليط الموصوف أعلاه ، ليست هناك حاجة إلى الأسمدة. ولكن بالفعل في السنة الثانية ، في الربيع ، من الضروري تطبيق الملح الصخري (بنسبة 15 جم لكل متر مربع) ، وفي الخريف - خليط المغذيات الموصوف أعلاه ، ولكن فقط أقل من المرة الأولى (تظل النسبة كما هي ، ولكن لـ 5 لترات من الدبال).
من الضروري أن يتم تقليم الفروع لتشكيل التاج ؛ تتم إزالة الفروع الجافة بانتظام. كما أنه ضروري للوقاية من الأمراض. للأغراض نفسها ، مرتين في الربيع - قبل الإزهار وبعدها - يتم رش الأشجار بسائل بوردو.
مخطط تقليم الكمثرى
مزايا وعيوب الصنف
هذا التنوع له عدد من المزايا. وتشمل هذه:
- اللب العصير والحلو مع طعم لطيف ،
- ارتفاع العائد،
- مقاومة الالتهابات الفطرية المختلفة ، بما في ذلك الجرب ،
- النمو السريع للشتلات ، الاثمار في 3-4 سنوات ،
- القدرة على تحمل الصقيع جيدًا ، وبفضل ذلك يمكن زراعة هذا التنوع في منطقة موسكو ووسط روسيا ،
- شكل الفاكهة الجميلة ،
- جودة حفظ جيدة للكمثرى ، والتي يمكن حفظها في المخازن بنظام تبريد صناعي حتى شهر ديسمبر ، لا تحتفظ فقط بالمذاق ، ولكن أيضًا بمظهر جذاب. طوال هذا الوقت ، لم تظهر أي بقع على بشرتهم ،
- قابلية نقل ممتازة للفواكه.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأشجار تتحمل الجفاف جيدًا ، وهو أمر لا يثير الدهشة نظرًا للظروف المناخية التي تم تربيتها من أجلها.
بالتأكيد ، يتمتع التنوع بمزايا أكثر من عيوبه ؛ فهو يستحق مكانًا على الموقع.
