البطاطس هي الخضار الأكثر شيوعًا على مائدتنا. لا يقتصر استخدامه على الدورات الأولى والثانية. يستخدم في الحشوات والحلويات ، يصنع منه النشا ... الخ.

وصف

تنتمي البطاطس إلى النباتات الدرنية لعائلة الباذنجان. الجذع مكشوف ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد.

ورقة ريشية متقطعة لها لون أخضر غامق.

الزهور من ثلاثة أنواع: الأبيض والأرجواني والوردي. الثمار سامة ولها شكل دائري.

في الطبخ ، تستخدم الدرنات النباتية التي تنمو في نهايات براعم تحت الأرض أو ستولونات.

تحتوي الثمار والأجزاء النباتية من النبات على مادة سامة - السولانين. والغرض منه هو حماية الأدغال من التلف البكتيري والتلف الذي تسببه بعض أنواع الحشرات.

تستخدم ثلاثة أنواع من التكاثر في الزراعة الزراعية:

  • أجزاء أو درنات كاملة ؛
  • طبقات من خلال الشتلات.
  • بذور.

شتلة البطاطس

دخلت زراعة البذور حيز الاستخدام في السنوات الأخيرة ، حيث تمكن البستانيون من الوصول إلى البذور المتنوعة. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على مخزون بذور بطاطس نظيف.

الطريقة الأكثر شيوعًا هي الدرنات. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع المناطق استخدام هذا الخيار. إذا كان الصيف حارًا جدًا أو ، على العكس ، شديد البرودة ، فإن شتلات البطاطس ستساعد في الحصول على حصاد جيد. إذا زرعت نباتًا بهذه الطريقة في منطقة قاحلة ، فسيتاح للنبات الوقت الكافي للتجذر قبل أن تتبخر الرطوبة من التربة. وفي المناطق الباردة ، ستعمل هذه الطريقة على تقصير وقت تطوير النبات في الحقل المفتوح.

تُستخدم زراعة البطاطس من خلال الشتلات أيضًا من أجل الحصول على حصاد مبكر من البطاطس ، على سبيل المثال ، بهذه الطريقة يمكنك الحصول على البطاطس في منطقة موسكو بالفعل في يوليو.

فكر في كيفية زراعة البطاطس المبكرة من خلال الشتلات بنفسك.

شتلة البطاطس

زراعة الشتلات

لتحضير الشتلات ، يجب عليك أولاً تحضير الدرنات للزراعة.

المرحلة 1. تحضير الدرنات

تحتاج أولاً إلى شراء أو اختيار (إذا كانت هناك بطاطس محلية الصنع) درنات صحية ، وحتى متوسطة الحجم مع عدد كبير من العيون وإخراجها للإنبات. تنبت البطاطس من منتصف مارس إلى أبريل.

توضع الدرنات في طبقة واحدة في غرفة باردة ومشرقة ، موضوعة على الأرض أو في صناديق.

إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ ، فستكون البراعم رقيقة وممتدة بشدة. هذا ليس أفضل خيار للهبوط. يجب أن تكون البراعم صغيرة وخضراء وقوية بحيث يصعب التقاط ثقب الباب من الدرنة.

تنبت الدرنات

أيضًا ، بفضل الضوء ، يتم إنتاج السولانين في الدرنة ، وبمساعدة الدرنات المخصصة للزراعة ستتمتع بمناعة جيدة ضد الأمراض والقوارض المختلفة.

بالإضافة إلى ذلك ، قبل الزراعة للتطهير ، يمكن معالجة البطاطس بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

مهم! الدرنات الخضراء سامة ولا يمكن استخدامها كغذاء.

يتم الإنبات في غضون 20-40 يومًا ، اعتمادًا على ظروف الإنبات وحالة الدرنات.

المرحلة الثانية: تحضير أواني الغرس

أولاً ، نقوم بإعداد التربة. لتحضير التربة لدلوين من الأرض ، خذ دلوًا واحدًا من الرمل والدبال أو السماد الطبيعي.

يضاف إلى هذا الخليط 1 لتر من الرماد و 20 غرام من السوبر فوسفات.

يمكنك أيضًا استخدام التربة التي تتكون من تربة الحديقة والجفت والرمل.

لزراعة الشتلات ، نستخدم أواني الخث 75x75 مم ، أواني الزهور ، والزجاجات البلاستيكية ذات العنق المقطوع أو الصناديق. بعد ذلك ، املأهم 2/3 بالمزيج الترابي المحضر.

أواني الخث

المرحلة 3. زراعة البطاطس في وعاء

في كل وعاء ، تحتاج إلى زراعة بطاطس مبرعمة ورشها بالتراب أو الرمل أو نشارة الخشب في الأعلى. لا يمكنك استخدام درنة كاملة ، بل عين بطاطس.

لتحضير مثل هذه البذور ، تحتاج إلى تقطيع البطاطس إلى مكعبات بحجم 10 مم × 10 مم × 10 مم ، تحتوي كل منها على عين واحدة. يجب أن تجف الشرائح قليلاً قبل الزراعة.

ثم ، بنفس طريقة الدرنات ، تزرع العيون في حاويات جاهزة.

إذا احتاجت الشتلات إلى النمو في صناديق ، يتم وضع الدرنات في الأرض على مسافة حوالي 3 سم.

من المستحسن انسكاب الدرنات بعد الزراعة بمحلول هيومات الصوديوم (1 ملعقة كبيرة لكل 5 لترات من الماء).

لكي تنمو الشتلات بشكل طبيعي ، يجب أن تكون الرطوبة 80-85٪. لذلك ، فإن عمليات الإنزال مغطاة بغلاف بلاستيكي. تم تصميم الفيلم للاحتفاظ بالرطوبة وخلق مناخ محلي معين في الأواني. لا يتم إزالته حتى تظهر الأوراق الخضراء الأولى.

مع تغطية احباط

بعد أيام قليلة ، ظهر التصوير الأول. بعد ارتفاع الشتلات بمقدار 2-3 سم ، حان الوقت للتغذية. لتحضير الأسمدة ، يجب أن تأخذ 2-3 ملاعق كبيرة. nitroammophos ويخفف في 10 لترات من الماء.

في الأيام العشرة الأولى ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 18-20 درجة مئوية. للقيام بذلك ، يمكنك تثبيت الصناديق مع الشتلات في شقة أو في منزل ببطارية.

هذا ضروري حتى تستيقظ العيون وتظهر البراعم. ثم يتم خفض درجة الحرارة بحيث يصبح البرعم قويًا ولا تتاح له فرصة التمدد.

إذا بدأ البرعم في التمدد ، فيجب إخراج الشتلات إلى مكان أكثر برودة وإشراقًا.

المرحلة 4. غرس الشتلات في الأرض

في حوالي منتصف شهر مايو ، يمكن زرع الشتلات في الحديقة. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون الحفر أو الخنادق جاهزة ، اعتمادًا على الطريقة التي تفضلها لزراعة البطاطس. المسافة بين الثقوب - 30-45 سم ، بين الصفوف - 0.5 م.

الهبوط في الأرض

يجب اختيار مكان مفتوح مضاء للموقع. إذا اقتربت المياه الجوفية من السطح ، فمن الأفضل زرع الشتلات على التلال. أيضا ، لا تحب البطاطس أن تنمو في التربة الحمضية. إذا كان لديك مثل هذا الموقع ، ففي هذه الحالة ، في الخريف ، تحتاج الأرض إلى إزالة الأحماض عن طريق إضافة طحين الجير أو الدولوميت. يتم تحديد مقدارها من خلال مدى حمضية التربة.

لزراعة البطاطس المبكرة ، تحتاج إلى صب 1 لتر من الدبال أو السماد الفاسد في الحفرة ، 2 ملعقة كبيرة. الرماد ، 1 ملعقة صغيرة. nitroammophoska و 1 ملعقة صغيرة. سوبر فوسفات. بعد الإخصاب ، يجب مزجها مع الأرض. بالنسبة للبطاطس اللاحقة ، يمكن زيادة كمية السماد قليلاً. الآن يمكنك زرع الشتلات في خليط التربة المحضر.

يمكن زرع الشتلات في فراش الحديقة عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 10-15 سم.

يجب أن تُغطى الدرنة بالتربة ، بسمك 8-10 سم تقريبًا ، اعتمادًا على ارتفاع الشتلات. حتى لا يؤثر الصقيع الربيعي على الهبوط ، فهو محمي من الأعلى بمادة تغطية.

انتباه! تشير التقديرات إلى أن شتلات البطاطس تزيد الغلة بنسبة 40٪.

زراعة البطاطس

من أجل زيادة العائد ، تحتاج إلى تقطيع الشجيرات عدة مرات (ثلاث مرات على الأقل) في الموسم الواحد.

يعتبر تغذية النباتات في الوقت المناسب شرطًا مهمًا للحصول على محصول جيد ، لذلك نحتاج إلى إطعام مزارعنا عدة مرات في الموسم. يتم تنفيذ التغذية الأولى قبل التل الأول. لتحضير محلول العمل ، خذ 0.5 لتر من مولين أو 1 ملعقة صغيرة. يوريا ، تذوب في 10 لترات من الماء وتسكب 1 لتر تحت الأدغال. بعد أسبوعين ، يتم إجراء تغذية ثانية.

مطلوب أيضا إزالة الأعشاب الضارة والري. تسقى البطاطس مرتين على الأقل في الموسم.إذا كان الصيف جافًا ، فسيتم الري كثيرًا.

خلال فترات الجفاف ، يجب أن يكون الري وفيرًا.

أمراض وآفات البطاطس

عند زراعة البطاطس باستخدام الشتلات ، يمكن أن تتضرر المزروعات بسبب الأمراض الفطرية والمعدية المختلفة ، وكذلك الحشرات والكائنات الحية الدقيقة.

أمراض فطرية

اللفحة المتأخرة

يعد مرض اللفحة المتأخرة من أخطر الأمراض التي تصيب البطاطس والطماطم. ينتمي إلى فئة الأمراض الفطرية. الأعراض - ظهور بقع بنية اللون على الأوراق. في الدرنات ، تكون المناطق المصابة أكثر كثافة من غيرها ولها لون بني.

الظروف المواتية لتطويرها:

  • رطوبة عالية؛
  • تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة.

ينتشر من خلال التربة الملوثة.

اجراءات وقائية:

  • لا يمكنك أخذ البذور من النباتات المصابة ؛
  • لا تسمح بزراعة البطاطس في نفس المكان أو بعد الطماطم ؛
  • لا تزرع الطماطم والبطاطس في مكان قريب ؛
  • يجب حرق النباتات المصابة وعدم تسميدها بأي حال من الأحوال ؛
  • رش بسائل بوردو 1٪.

سرطان

للحصول على معلومات ، فإن الأعراض هي ظهور درنات صغيرة على الدرنات ، والتي تزداد تدريجياً في الحجم. لا يوجد علاج لهذا المرض حتى الآن. يتم تدمير النباتات المتضررة. لا تزرع البطاطس في المنطقة المصابة لمدة 3-4 سنوات.

آفات البطاطس

تعد خنفساء البطاطس في كولورادو واحدة من أكثر الآفات شيوعًا لشجيرات البطاطس. ليس فقط الخنافس نفسها تشكل خطورة على الزراعة ، ولكن أيضًا اليرقات التي تدمر المزروعات بسرعة كبيرة.

ومن الآفات الخطيرة الأخرى خنفساء النقر ويرقة الدودة السلكية. في المنطقة الموبوءة بالديدان السلكية ، يتم ثقب الدرنات بثقوب سوداء صغيرة ، مما يفسد عدد ومظهر البطاطس.

بمساعدة الشتلات ، يمكنك الحصول على غلة سريعة وعالية من البطاطس ، حتى في الصيف البارد أو ، على العكس من الصيف الحار جدًا.

فيديو