يعد الملفوف من الخضروات الشهيرة في روسيا ، حيث يُزرع منذ العصور القديمة على أراضيها كأحد نباتات الحدائق الرئيسية. إنها لا تطالب بالتربة ، ولا تحتاج إلى رعاية مستمرة ، ولا تخاف من الصقيع الذي يمكن أن يدمر المحاصيل الأخرى. الجانب الوحيد ، وليس الأقوى ، هو جاذبيته لجميع أنواع الآفات التي اختارت الملفوف أكثر من الخضروات الأخرى. هذه ليست مشكلة كبيرة فحسب ، فقد أصبحت غزواتهم كارثة حقيقية لجميع البستانيين المشاركين في زراعتها.
من بين أكثر أعداء الثقافة شيوعًا البزاقة التي تستخدم الأوراق كحاضنة للتكاثر ، واليرقة التي تأكلها بلا رحمة ، والآفات الصغيرة مثل حشرات المن والبراغيث وفراشة الملفوف التي تبدو غير ضارة. كلهم يسببون أضرارًا ، ويمكن أن يؤدي هجومهم الهائل إلى تدمير المحصول بأكمله وثمار عدة أشهر من العمل. لا يعلم الجميع ، لكن بعض النباتات ، جيران الملفوف ، الذين ينمون بالقرب من الحديقة ، يمكن أن يخيفوا جحافل الحشرات واليرقات. زرعها هو الخيار الأمثل للتعامل مع العديد من الآفات ، والتي لا تسمح بالهيمنة.
معلومات عامة عن الثقافة
يعد الكرنب من أوائل الخضروات التي زرعها أسلافنا منذ زمن بعيد قبل تناول الحبوب. بدأت زراعته عندما كان الرجل العجوز قد بدأ لتوه في الانتقال من التجمع إلى نمط الحياة المستقرة. يعود تاريخها إلى آلاف السنين ، وخلال هذا الوقت تغير إلى ما هو أبعد من التعرف عليه. في البداية ، حتى مظهره كان بعيدًا تمامًا عما هو معتاد الآن ، بدا النبات القديم أشبه بحشائش - كان له ساق طويل بأوراق صغيرة متفرقة. في الواقع ، هذه حبوب تنمو برية توجد اليوم ، وقد استغرق الأمر قرونًا عديدة من النشاط المحدد لتحويلها إلى رأس مشدود ومثير. من المسلم به أنه كان مثمرًا للغاية - في مطلع العصر الجديد ، كان الرومان يعرفون بالفعل عشرات الأنواع من هذه الثقافة. بحلول بداية القرن التاسع عشر. كان هناك ما يصل إلى 30 منهم ، في الوقت الحالي هناك المئات من أنواع وأنواع براسيكا أوليراسيا - ملفوف الحديقة.
الأصناف الأكثر شيوعًا:
- Amager هو الأكثر شعبية وانتشارًا على أراضي روسيا ، وهو مدرج في الدولة. سجل كأكثر موصى به للزراعة في جميع مناطق البلاد دون استثناء. يشير إلى أصناف مقاومة الصقيع المتأخرة ، التي تنضج في الفترة من 120 إلى 150 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. بإنتاجية عالية تصل إلى 60 طن للهكتار الواحد ؛
- البروكلي هو نوع من الكرنب الهليون وأقرب قريب للقرنبيط ، وهو شائع جدًا في مناطق الفولغا الوسطى وغرب سيبيريا في الاتحاد الروسي. حصل عليها البستانيون الروس لأفضل نمو في المناخات الرطبة والباردة. إنه ينتمي إلى متوسط النضج ، مقاوم للصقيع ، ينضج في 90-110 يومًا ، الغلة صغيرة - 5-6 أطنان لكل هكتار ؛
- Kohlrabi هو نوع آخر غير معهود يسمى "الملكة" و "اللفت الملفوف" ، نظرًا لخصائصه المقاومة للبرد المنتشر في جميع مناطق روسيا. يشير إلى المحاصيل المتأخرة ، موسم النمو هو 110-130 يومًا من لحظة ظهورها. ليس لديها غلة عالية - 5-7 أطنان تحصد لكل هكتار ؛
- Legate هو سلالة بيضاء الرأس مبكرة للغاية تربى من قبل المربين الفرنسيين ، وهي منتشرة في شمال القوقاز ، المدرجة في الولاية. سجل في هذه المنطقة.إنه مقاوم للأمراض والصقيع ، ينضج بعد 55-60 يومًا من الزراعة في الأرض. يشير إلى غلة عالية - حصاد 190-230 سنت لكل هكتار ؛
- Cyclone هو نوع من الكرنب الأبيض الهولندي في منتصف الموسم شائع في العديد من مناطق روسيا ، ولكن يوصى بزراعته في المنطقة الفيدرالية المركزية. مقاومة الصقيع ، تنضج من 100 إلى 110 أيام بعد الزراعة في أرض مفتوحة. تتميز بإنتاجية عالية - من 1 هكتار في المتوسط يتم حصاد 520 إلى 750 سنتير ، وكان الحد الأقصى المسجل 1125 سنت / هكتار.
الثقافات المجاورة
تختلف أصناف الملفوف بشكل لافت للنظر عن بعضها البعض ، لكن نفس الآفات تهم الجميع تقريبًا ، خاصةً في حالة الملفوف الأبيض. يمكن للعديد من النباتات الموجودة في الجوار المباشر أن يكون لها تأثير مفيد على "الجار" ، وحمايته من هجوم الآفات ، وصدها وفي نفس الوقت تحسين التربة نفسها. على العكس من ذلك ، لا يُنصح بزراعة الآخرين بجوار أسرة الملفوف - تأثيرهم مختلف تمامًا ويمكن أن يضر أكثر. لذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد من محصول نباتي صحي ، تحتاج إلى معرفة ما يجب زراعته بجانب الملفوف.
كثير من البستانيين يشككون في مثل هذه الأساليب لمكافحة الطفيليات ، معتبرين أنها لا يمكن الدفاع عنها ، تنتمي إلى فئة "حكايات الجدة". ومع ذلك ، يرى علماء الأحياء أن هذه هي الطريقة الأكثر فعالية وأمانًا للحماية من الآفات من جميع الخطوط. لن ينكر أحد ما هو واضح - فجميع النباتات تصدر إشارات لها تأثير جذاب على حاسة شم الحشرات ، بهدف جذبها للتلقيح. الملفوف ليس استثناءً في هذا ، لكنه لا يستطيع تجميع الحشرات في حشرات مفيدة وضارة ، تعمل بالتساوي على إحساس كليهما. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أقوى بكثير مما يجذب جميع أنواع البراغيش والفراشات والبراغيث والخنافس ، والتي لا تنفر من أكل أوراق الشجر ووضع البيض عليها. هذا هو السبب في أنه من الضروري زرع نباتات فيتونسيد في مكان قريب ، وقطع هذه الروائح واستبدالها بأنفسهم ، ليس فقط ليس جذابًا للحشرات ، ولكن أيضًا لإخافتهم.
التأثير الإيجابي للأسلاف
في مرحلة مبكرة من النمو ، بينما يظل الملفوف شتلة ، تحميه الدفيئة من الطفيليات ، ولكن بعد الزراعة في الأرض ، تصبح موضع اهتمام وثيق. هذه هي أصعب فترة بالنسبة لها - عدد قليل جدًا من نباتات مبيدات الفيتون في الربيع قادرة على تقديم دعم حقيقي ، لأنها نفسها لا تزال صغيرة جدًا. لكن اتضح أن محاصيل العام الماضي المزروعة في نفس المكان يمكن أن تحمي أيضًا بشكل غير مباشر. يعتمد الكثير على الالتزام بالتناوب الصحيح للمحاصيل - فهو يساعد على زيادة الغلة حتى 50٪ ، وتقليل مستوى الخطر من الحشرات ، والوقاية من الأمراض المختلفة ، وخاصة الفطرية.
القواعد والمبادئ التوجيهية هي كما يلي:
- يجب ألا تزرع الكرنب في مكان واحد ، فهو يستخلص الكثير من العناصر الغذائية من التربة ويمنحها القليل جدًا. بعد 3 سنوات من الزراعة في نفس المنطقة ، سينخفض غلة المحصول إلى قيمته الدنيا - تحدث البرية الفعلية ؛
- يوصى بتغيير الأماكن كل عام وزراعتها ليس فقط في مكان آخر ، ولكن في المكان الذي كانت تزرع فيه محاصيل الحبوب (الجاودار ، الشعير ، القمح) من قبل - للأراضي الزراعية الكبيرة. أو الخضار الجذرية (البطاطس واللفت والجزر والبنجر والكرفس) - إذا كانت هذه حديقة نباتية ؛
- في العام التالي ، يوصى بزراعة البصل والثوم في المكان الذي ينمو فيه الملفوف. لكن زراعة المحاصيل الجذرية ، كما في العام السابق ، ستكون مناسبة أيضًا. هذه هي الطريقة التي يتم بها مراعاة قواعد وخصوصيات دوران المحاصيل.
الحي الإيجابي
بعد ذلك ، تحتاج إلى معرفة ما تزرع به الملفوف في الحي ، وأي النباتات لها أكبر تأثير إيجابي على تعزيز نموه الصحي. بادئ ذي بدء ، هذه خضروات وأعشاب ذات رائحة قوية ونفاذة ، والتي تشكل نوعًا من الترادف معها. في البرية ، مثل هذا الاتحاد ليس نادرًا ، ولكن في المزرعة يجب أن يتم إنشاؤه بشكل مصطنع. أفضل جيران الملفوف:
- يجب أن يتعايش الشبت دائمًا بجانبه ، فرائحته الحارة مميتة ليرقات السبق الصحفي - أسوأ أعداء الملفوف. يكاد يكون من المستحيل العثور عليهم ، فهم لا يحبون الضوء ودرجات الحرارة المرتفعة ، وبالتالي يظلون خلال النهار في ملجأ تحت الأرض ، مختبئين عند الجذر. يخرجون من الأرض ليلًا ويأكلون أوراقًا شهية تحسد عليها. الشبت بحد ذاته ليس مخيفًا بالنسبة لهم ، لكن الحشرات المفترسة مثل الحشرات مثلها - تنجذب برائحتها ، فإنها تدمر بسرعة التجمعات. بالإضافة إلى وظائف الحماية ، فإن نمو الشبت جنبًا إلى جنب يمنح رؤوس الملفوف طعمًا فريدًا ؛
- نبات الطرخون المزروع بالقرب من أسرة الملفوف يعمل بنفس الطريقة التي يعمل بها الشبت ، كونه كارثة حقيقية للمغرفة. بالإضافة إلى حقيقة أنه يغري الحشرات المفترسة التي تأكل اليرقات البنية الدهنية ، فإن الطرخون شخصيًا غير سار بالنسبة لهم ، وبفضل ذلك تحاول يرقات السبق الصحفي الابتعاد عنه. يعتبر النبات المعطر فعالًا أيضًا - فهو يجرؤ على العث المنجمي ، وهذه آفة أخرى تفضل الملفوف. شجيرات الطرخون تربك العثة ، إذا نمت في مكان قريب ، فإنها ، مسترشدة بالغرائز ، تطير حولها ولن تجلس في مكان قريب ؛
- يشمل الجيران المفيدون حكيم ، زوفا ، مالح - تعمل رائحتهم العطرة على فراشات الآفات مثل الذبابة البيضاء ، والملفوف ، والذبابة البيضاء ، مثل الغراب المحشو ، فهم لا يحبون روائحها حقًا. إنه لا يحب خنافس البراغيث الترابية والبريد الأخضر. النعناع والشيح ، اللذان لهما روائح قوية وقوية ، يقطعان انبعاث الملفوف ، وبالتالي يحجبانه عن معظم الطفيليات التي تستهدف الإحساس بحثًا عن الطعام. رائحة النعناع ، آذريون والبابونج ، تهيج حواس النمل - هم أنفسهم لا يؤذون الملفوف ، لكنهم يجلبون إليه المن من أجل "الرعي" على المحصول ؛
- أكثر الجيران فائدة هو القطيفة ، والزهور الجميلة والمشرقة ، ولكنها تمتلك رائحة نفاذة ومحددة غير سارة لمعظم الحشرات. إنه خائف بشكل خاص من عثه الأبيض ، الذي يستخدم عث المنجم ، باستخدام أوراق الملفوف كحاضنة للتكاثر. تتسبب يرقاتهم في أضرار فادحة للثقافة ، فهم من بين أسوأ أعدائها. إذا كانت الأسرة مزروعة بأزهار القطيفة ، فسوف تفقد جاذبيتها للحشرات الطائرة والزاحفة. المبيدات النباتية المنبعثة من النبات الذي ينشرها بمساعدة الأوراق والجذور تخيف الفراشات بالعث ، وكذلك الدب والمن ، وتحمي من الديدان الخيطية والفطريات ؛
- توجد عناصر الحماية التي تخيف العديد من الآفات في أوراق جميع أنواع الخس ، ويتوافق القرنبيط جيدًا معها بشكل خاص ، حيث لن يكون من الضروري زراعته بجانبه ، ولكن ليس الخيار الأفضل. تستمد السلطات العناصر الغذائية من التربة التي تحتاجها للنمو الطبيعي ، كونها منافسًا مباشرًا لها. لكنها ، بالإضافة إلى ذلك ، تحفز التكوين الجذري النشط للثقافة المجاورة ، وتحميها من هيمنة البراغيث الترابية والأعداء الخطرين لجميع محاصيل الخضروات مثل الدب في كل مكان ، الذي يعمل عليه مثل البولي كربونات ؛
- يمتلك الخيار خصائص وقائية ممتازة ، لكنه لا يحمي الملفوف من الروائح. يحتوي النبات على سيقان شائكة ومتعرجة وأوراق خشنة - أسطح مؤلمة للبزاقات التي ترغب في أن تتغذى على أوراق الملفوف. يخلق زرع الخيار حول الأسرة حاجزًا حيًا ، لا يمكن التغلب عليه من الرخويات والقواقع ذات الأجسام الحساسة ، ولا يمكنها اختراقها جسديًا ، مفضلة الابتعاد عن مثل هذه النباتات. لن يسمحوا لهم بزراعة البصل ، وإكليل الجبل ، والثوم ، والمريمية ، والهندباء ، التي تمنع الطفيليات الزلقة برائحة ؛
- من نواحٍ عديدة ، يظل السؤال مثيرًا للجدل: هل من الممكن زراعة الملفوف بجوار الطماطم. مثل هذا الحي مفيد ، فالطماطم ، مثل الأعشاب العطرية ، لها رائحة محددة قوية ، وغير سارة للعديد من الحشرات واليرقات ، مما يخلق درعًا واقيًا. ولكن لا يُنظر إلى جميع الأصناف بشكل إيجابي من خلال قربها من بعضها ، وبشكل عام لا تتوافق خضروات العائلة الصليبية مع الطماطم التي تجذب النساء البيض. يُنصح سكان الصيف المتمرسون الذين يستخدمون ميزات الطماطم لدرء الآفات بزراعتها على طول المحيط باستخدام القطيفة.
حي غير موات
بالإضافة إلى الجيران المفيدة ، بالنسبة للثقافة ، هناك الكثير من الجيران غير الأفضل وغير المرغوب فيهم وأولئك الذين لا يمكن زرعهم في مكان قريب. يتم التعبير عن ضعف توافق الملفوف الأبيض مع النباتات الأخرى في شعبيته بين الحشرات المختلفة ، أو أنه يزيل العناصر الغذائية منه ، ويتنافس على الموارد.
النباتات ذات التأثير السيئ:
- الجار غير المرغوب فيه - nasturtium - الزهور المتعلقة بمبيدات الفطريات تخيف الذباب الأبيض والعث ، ولكنها في نفس الوقت تجذب المن ، وهو أحد أسوأ أعداء الملفوف ، على الرغم من صغر حجمه ، والذي يمكن أن يدمر المحصول بأكمله
- الجيران السيئون هم: الجزر واللفت والفجل وبذور الكراوية والجزر الأبيض - على عكس الكبوسين ، فهي جذابة جدًا لفراشات الذبابة البيضاء وعثة التعدين ، التي تضع عليها عددًا كبيرًا من البيض ، ثم تزحف اليرقات إلى الأسرة مع الملفوف ؛
- لا تتوافق الثقافة على الإطلاق مع نباتات مثل: levkoy ، البقدونس ، التي لا تضر خصائصها العطرية ، في هذه الحالة ، إلا ، والبازلاء ، والفاصوليا ، والفراولة ، وفراولة الحديقة ، وتشبع التربة بمواد لا تتوافق مع الملفوف ؛
- إن زراعة السبانخ في مكان قريب أمر غير مرغوب فيه - نفس الثقافة المحبة للرطوبة مثل الملفوف ، فهي تستهلك قدرًا أكبر من الرطوبة ، وبالتالي تستنزف التربة ، بسبب تأخير نمو الفطريات الجذرية وتطورها ؛
- نفس الجار السيئ هو الطماطم والفلفل والكرفس ، والتي تتطلب كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لمحصول ينمو في مكان قريب ، وفي هذه الحالة يأخذون منه ليس الرطوبة ، ولكن محتوى النيتروجين القيم ؛
- ليس الخيار الأفضل - زراعة أصناف بيضاء وملونة على نفس السرير ، تتماشى الأنواع المختلفة بشكل سيء للغاية مع بعضها البعض ، على الرغم من الروابط الأسرية ، ونتيجة لذلك ، ينخفض محصولها ؛
- يعتبر الشمر بشكل معقول أسوأ جيران جميع النباتات - فهو يتميز بقدرته على التعامل مع الخضروات التي تنمو بالقرب منه ، ومن الأفضل استبعاده تمامًا من عدد المحاصيل المزروعة في داشا أو قطعة أرض الحديقة.
من الممكن زراعة محصول جيد من الكرنب الصحي بدون مواد كيميائية ، وهو حساس للغاية ، وذلك باستخدام السمات الطبيعية للنباتات الأخرى. من خلال الخوض في هذه الطريقة البسيطة ، يمكنك اكتشاف العديد من الاحتمالات الجديدة دون اللجوء إلى العقاقير العدوانية. من المهم فقط معرفة الخضار أو الحبوب المتوافقة وغير المتوافقة ، وما الفائدة أو الضرر الذي يمكن أن تجلبه.
أكثر النباتات إيجابية:
- عبق الزهور والأعشاب - إخفاء رائحة الملفوف وإبعاد معظم الآفات ؛
- القطيفة والقطيفة - تخيف بشكل فعال ذبابة الملفوف والفراشة البيضاء والعث والمن ؛
- الجزر الأبيض - يجذب الحشرات المفترسة التي تلتهم اليرقات واليرقات ؛
- الكوسة والخيار - درع بشري للحماية الميكانيكية من الرخويات والقواقع ؛
- الشبت والكراث - يخيفون معظم الطفيليات الزاحفة: اليرقات واليرقات ؛
- إكليل الجبل والزعتر - غير سارة للجميع ، دون استثناء ، الخنافس التي تتجنبها ؛
- البصل والثوم - عنابر حشرات المن التي تحمل النمل.