المحتوى:
يعتبر داء السلمونيلات من الأمراض المعوية الخطيرة ، لذلك يتم الإبلاغ عنه في وسائل الإعلام ، ويتم مراقبته باستمرار من قبل الخدمات الصحية والوبائية والأطباء البيطريين والأطباء وموظفي الجمارك. كيف يتجلى هذا المرض في الدجاج ، وكيفية علاجه وما هي التدابير الوقائية التي يجب اتخاذها لمنع تطور المرض بين الدواجن - كل هذا سيتم كتابته أدناه.
ما هي السالمونيلا
السالمونيلا هي بكتيريا سالبة الجرام على شكل قضيب من جنس السالمونيلا ، عائلة Enterobacteriaceae. هذه الكائنات الحية الدقيقة المرضية مقاومة للغاية للتأثيرات البيئية: يمكنها العيش في الماء لمدة تصل إلى ستة أشهر ، وفي التربة - حتى 1.5 سنة. لا تستمر العدوى لفترة طويلة فحسب ، بل إنها قادرة أيضًا على التكاثر.
غالبًا ما يدخل جسم الإنسان عن طريق اللحوم أو الحليب الملوثين. الأسباب هي الرقابة المعتادة ، وعدم الامتثال لظروف تخزين الأغذية ، وسوء جودة المعالجة. في الوقت نفسه ، يمكن أن يظل طعم ومظهر الحليب أو اللحوم دون تغيرات ملحوظة. لا يتم تدمير الميكروبات عن طريق التدخين أو التمليح أو تجميد الطعام.
يمكن أن ينتقل المرض:
- من شخص مريض ، حامل للعدوى ؛
- من الدواجن أو الحيوانات.
- من خلال المنتجات (الحليب وبيض الدجاج).
يمكن أن تنتقل العصيات من خلال الاتصال المباشر مع المريض ، من خلال الأدوات المنزلية والطعام والشراب الملوث. كما يمكن أن "تختبئ" العدوى في لحوم الحيوانات الأليفة أو الطيور ، وكذلك في بيضها.
داء السلمونيلات في الدجاج
المصدر الأكثر شيوعًا لمرض السالمونيلا هو بيض الدجاج والطيور الأخرى. والخطر الرئيسي هو أنه غالبًا ما يمر هذا المرض عند الدواجن بدون أعراض مميزة تقريبًا ، وهو أمر محفوف بالانتشار النشط لداء السلمونيلات - تصيب الميكروبات قشر البيض ، وتبقى في اللحم أثناء الذبح ، وإذا تم تخزينها ومعالجتها بشكل غير صحيح ، فإنها تسبب تسممًا معويًا حادًا.
داء السلمونيلات في الدجاج والفروج والدجاج: الأعراض والعلامات
غالبًا ما يحدث داء السلمونيلات في الدجاج بعد تناول علف ملوث أو يأتي مع الماء من شاربي الدواجن. ولكن حتى لو دخلت السالمونيلا في كائن الدجاج ، فليس بالضرورة أن يمرض الفرد ، فقد يكون حاملًا للبكتيريا. يعتمد ذلك على نوع البكتيريا ، والظروف التي يتم فيها تربية الدواجن ، وعمر الدجاج ومناعته.
الأسباب الرئيسية لتطور المرض:
- ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاض شديد في درجة حرارة الجسم ؛
- الظروف غير الصحية في بيت الدواجن ؛
- الكثير من الماشية في غرفة صغيرة ؛
- نادرا ما يتغير الماء في شاربي ؛
- وتناثرت الخزانات.
في الحضانات ، تصاب الكتاكيت حديثة الولادة بالعدوى إذا لم يتم اتباع قواعد تعقيم المعدات قبل وضع البيض. نتيجة لذلك ، تنتقل الجراثيم إلى الكتاكيت حديثي الولادة من خلال الجهاز التنفسي.
وتتمثل العواقب الأكثر خطورة في مزارع الدواجن الكبيرة ، حيث تتوافق السالمونيلا مع الأعلاف ذات النوعية الرديئة أو بيض التفريخ الملوث. نتيجة لذلك ، يحدث تفشي للمرض ، يتم القضاء على عواقبه على مدى فترة طويلة - تصل إلى عام.يتم اتخاذ تدابير لتطهير المباني والمعدات ، واستبدال قطيع الدجاج بالكامل ، وعندها فقط يمكننا التحدث عن تدمير هذا المرض.
داء السلمونيلات في الدجاج - الأعراض والعلاج
يتعرض الدجاج للخطر منذ لحظة ولادته وحتى عمر 14 يومًا. يجب معالجة الأمراض على الفور عند ظهور العلامات الأولى للمرض.
أعراض داء السلمونيلات في الدجاج:
- حالة من الاكتئاب
- النعاس.
- ضعف العضلات
- تتدفق الدموع من العيون.
- يظهر إفرازات من الممرات الأنفية.
- صعوبة التنفس ، يمكن سماع الصفير.
تؤثر هذه العدوى بشكل شائع على الجهاز التنفسي والرئتين للكتاكيت.
الأعراض الأولى للمرض
في الكتاكيت الأكبر سنًا (من 14 يومًا إلى 30 يومًا) ، بالإضافة إلى اضطرابات التنفس ، يظهر الإسهال وتضخم الغدة الدرقية. يموت الدجاج في غضون أسبوع ونصف بعد لحظة المرض ، في حين أنه قد يصاب بنوبات ، مع رمي رؤوسهم للخلف - وهذا نتيجة تسمم الجسم. يمكن أن تصل نسبة الوفيات بين الكتاكيت من هذا المرض إلى 30٪. الأفراد المتعافين يتأخرون بشكل ملحوظ في النمو من الطيور الأخرى ، ولا يزالون حاملين للعدوى ويمكن أن يكونوا مصدرًا للعدوى لسكان حظائر الدجاج الآخرين.
في الحيوانات الصغيرة والبالغين ، يكون المرض مزمنًا ، وغالبًا ما يكون مخفيًا ، دون ظهور الأعراض الرئيسية. المشكلة الرئيسية لداء السلمونيلات في الدجاج هي عدم وجود أعراض. نتيجة لذلك ، تموت الطيور من عملية التهابية في مجرور ، أو بسبب التهاب الصفاق الصفار غير المصحوب بأعراض. نظرًا لأن الدجاج لا يحتوي على علامات الإصابة بداء السلمونيلات ، فلا يتم إجراء العلاج ، ونتيجة لذلك يموت المرضى ببساطة.
إذا استمر ظهور المرض ، فسيبدو كما يلي:
- تورم في المفاصل والأجنحة والأطراف.
- تنسيق الحركات ضعيف.
- ترتجف الأرجل ، قد تعرج الطيور.
- تبدأ الطيور في الشرب كثيرًا ؛
- يحدث الإسهال.
- إنتاج البيض ينخفض بشكل حاد.
- انخفاض حدة البصر.
- قد يسقط الريش في بعض الأماكن.
لا تختلف أعراض وعلاج داء السلمونيلات في دجاج التسمين ، لذلك لا معنى لوصفها بشكل منفصل.
كيفية علاج داء السلمونيلات
يُعتقد أن هذا المرض يحدث غالبًا في الدجاج المنزلي. ربما بسبب نظامهم الغذائي العشوائي. ومع ذلك ، هناك رأي بديل. يعتقد بعض الأطباء البيطريين أن السالمونيلا والدجاج تكافلين.
في أغلب الأحيان ، يمرض الدجاج المنزلي
يعتبر علاج داء السلمونيلات في الدجاج والبالغين تحديًا لأن بكتيريا السالمونيلا تتكيف بسرعة مع المضادات الحيوية. لذلك ، إذا تم اكتشاف هذه البكتيريا في الكتاكيت التي تبطئ النمو ، وتتأخر في النمو عن بقية الصغار ، فيتم ذبحها وإتلافها على الفور. ويبدأ علاج بقية الماشية بالعقاقير المضادة للبكتيريا. يُنصح بمعالجة الدجاج فقط في مرحلة مبكرة من داء السلمونيلات. والدجاج البالغ لا ينبغي معالجته ، فهو يذبح ويتلف.
العلاج الرئيسي للقطيع السليم تقليديًا هو إضافة المضادات الحيوية إلى الطعام والماء ، وغالبًا ما تكون على شكل حقن. ومع ذلك ، فإن علاج داء السلمونيلات فعال فقط في بداية المرض ، أو خلال فترة الحضانة. تعتمد جرعة الأدوية على الفئة العمرية ووزن الجسم والسلالة.
أظهرت الأدوية التالية فعاليتها في مكافحة داء السلمونيلات:
- Levomycin ، الذي يعتمد على إنروفلوكساسين. يتم مزجه مع العلف أو الماء للدجاج ثلاث مرات في اليوم (بمعدل 60 جم لكل 2 كجم من الوزن الحي). مسار العلاج أسبوع على الأقل.
- Baytril. يضاف المنتج لمياه الشرب (0.5 لتر لكل لتر سائل). لا يُسكب الماء في الشرب بدون دواء أثناء العلاج. مسار العلاج بهذا الدواء لا يقل عن 5 أيام.
- تضاف كبريتات الجنتاميسين إلى سائل الشرب (المعيار هو 5 مجم لكل دلو من الماء). يعطى الدجاج هذا المحلول الطبي لمدة لا تزيد عن أسبوع.
- فورازوليدون. يتم تحضير المحلول الطبي على النحو التالي: يخفف قرص واحد في 3 لترات من الماء ، ويعطى هذا المحلول للطائر لمدة 3 أسابيع.في موازاة ذلك ، يضاف الستربتومايسين إلى العلف (لكل كيلوغرام من الطعام - 1000 وحدة).
من أجل وظيفة الأمعاء الطبيعية ، بالتوازي مع المضادات الحيوية ، يجب إعطاء الطيور بيفيدومباكتيرين وكاليتبكتيرين وأدوية أخرى مماثلة.
منع المرض
الشيء الرئيسي في الوقاية من داء السلمونيلات في الدجاج هو استخدام اللقاحات الحية والمقتولة. هذا صحيح بشكل خاص في المزارع حيث يحدث هذا المرض بانتظام بين الدواجن. لذلك ، يوصي الخبراء للأغراض الوقائية بإعطاء الدجاج لقاح Enteritidis phagotype 4. هذا اللقاح الحي يمكن إعطاؤه لدجاج اللاحم ، قطيع من أي سلالة من الدجاج البالغ ، وكذلك البياض في مزارع الدواجن.
تلقيح
هناك لقاحات عامة أخرى يمكن إعطاؤها لجميع أنواع الدواجن (بما في ذلك الطيور المائية):
- الدواء المرتبط ضد داء السلمونيلات "أفيفاك سالموفاك" ، والذي يستخدم بشكل وقائي ضد داء السلمونيلات وداء الكوليباسيلاز والبستوريلاز في الدواجن ؛
- لقاحا "سالمبيك" و "سالمبيك بلس" مصنوعين في إسرائيل.
عند تفريخ الكتاكيت في الحاضنات ، يوصى لأغراض وقائية برش العاثيات ضد داء السلمونيلات في خزانات توضع فيها البيض. يتم إعطاء نفس الأدوية للدجاج في الأسبوع الأول من حياتهم.
لتحديد حاملي السالمونيلا ، يتم اختبار جميع الأفراد من القطيع الأم بطريقة KRNGA. يتم فصل الطيور التي ثبتت إصابتها بالمضادات الحيوية ومعالجتها. يتم تنفيذ مسار العلاج حتى النتائج سلبية.
يعد داء السلمونيلات في الدجاج المنزلي مرضًا خطيرًا للغاية لا يهدد الماشية فحسب ، بل يهدد أيضًا أصحاب بيوت الدجاج. يجب أن يكون كل مزارع على دراية جيدة بأعراض المرض ، وفحص الطيور بانتظام بحثًا عن العدوى. إذا كنت تشك في داء السلمونيلات ، فيجب عليك اتخاذ إجراء.
