المحتوى:
الوردة نبات جميل ، لكن العناية به متقلبة وغريبة. تحتوي بتلات النبات على الكثير من الخصائص العلاجية وتستخدم على نطاق واسع في كل من التجميل والطب. يمكن استخدامها لإعداد مختلف منتجات العناية بالبشرة والوجبات الشهية. يجب أن تعرف كيفية الاحتفاظ بتلات الورد في المنزل والعلاجات التي يمكن تحضيرها منها.
ميزات العناية بالورد
المبادئ الأساسية للعناية بالنبات هي التقليم في الوقت المناسب والري المناسب وتسميد التربة. يعتبر التقليم مرحلة مهمة في رعاية الورود ، حيث ستعتمد وفرة الإزهار عليه لاحقًا. يجب قطع النبات سنويًا في الربيع ، بعد حوالي أسبوعين من إزالة العزل. خلال هذه الفترة الزمنية ، لم تتفتح أوراق الوردة الجديدة بعد ، لكن البراعم قد انتفخت بالفعل. عند التقليم ، تتم إزالة جميع البراعم القديمة والضعيفة والجافة من النبات.
تعتبر الورد محصولًا محبًا للرطوبة ، لكن الري يعتمد على مرحلة الإزهار. مطلوب الري الأكثر وفرة خلال موسم النمو ، حيث يحتاج النبات إلى الكثير من العناصر الغذائية. بعد الري ، من الضروري فك التربة جيدًا ، مما سيسمح للثقافة بالتنفس.
في الخريف ، تنخفض حاجة النبات للرطوبة ، وفي الطقس الممطر في سبتمبر ، يتوقف الري تمامًا. خطوة مهمة هي الري قبل الشتاء ، عندما يجب سقي النبات بكثرة قبل بداية الطقس البارد ، بمعدل 30 لترًا لكل شجيرة.
أفضل سماد للثقافة هو روث الخيل الذي لا يقل عمره عن ستة أشهر.
يجب أن يعرف البستانيون عدد مرات تغذية المحصول. التغذية الأولى ضرورية في الربيع مع انتفاخ ونمو براعم الوردة الجديدة. يجب وضع الأسمدة على الخندق على مسافة 20-25 سم من الأدغال. التغذية الثانية ضرورية في المرحلة الأولى من تكوين البراعم ، والثالثة بعد الإزهار الأول. في منتصف شهر سبتمبر ، يتم وضع الضمادة الأخيرة ومن الأفضل استخدام مغنيسيوم البوتاسيوم لهذا الغرض.
تعتبر الطريقة الرئيسية لتكاثر الورود هي قصاصات ، وأفضل وقت لهذا الإجراء هو يونيو - يوليو. في أول 15-20 يومًا ، يوصى بالاحتفاظ بالقصاصات في دفيئة حتى تتجذر. يفضل العديد من البستانيين نشر الورود عن طريق التطعيم بدلاً من نشرها عن طريق التطعيم.
الوقت الأمثل لإيواء النبات لفصل الشتاء هو نهاية أكتوبر - أوائل نوفمبر.
استخدام بتلات الورد لأغراض الطهي والتجميل
تحتوي بتلات الورد على العديد من الخصائص الطبية ، لذلك غالبًا ما تستخدم لأغراض تجميلية. لها تأثير منشط ومنعش على بشرة الوجه ، وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في إنتاج منتجات العطور.
في المنزل ، يمكنك تحضير المنتجات التالية القائمة على بتلات الورد:
- منشط الوردي. اخلطي حفنة من بتلات الورد ونفس الكمية من زهور اللافندر. يُسكب المزيج مع 0.5 لتر من الماء النقي ويُضاف 70 مل من الفودكا. ضع المنتج في مكان مظلم لمدة 10 أيام ، وتذكر أن تهزه كل يوم.بعد فترة ، يجب ترشيح المنشط وإضافته إلى حفنة من الزهور ، وبعد 10 أيام ، كرر المعالجة. بعد 4 أسابيع ، سيكون التونر جاهزًا للاستخدام وسيساعد في الحفاظ على جاذبية البشرة.
- المياه الوردية. يمكن استخدام هذا العلاج الذي يحتوي على الورد لتطهير الجلد الملتهب. لتحضير ماء الورد ، تحتاج إلى شطف 50 جرامًا من بتلات الورد ، وترك الماء يستنزف ووضعها في قاع الأواني الزجاجية. صب البتلات مع لتر من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضف 250 مل من الفودكا. يجب غرس هذا الخليط لمدة ساعتين على الأقل في مكان مظلم. صفي المنتج وصفي الماء في زجاجة. يوصى بمسح كل من الجلد المصاب والجاف بماء الورد ، وتذكر تخزين المنتج في الثلاجة.
في حالة الذبحة الصدرية والتهاب الفم ، يُنصح بالغرغرة في الحلق والفم بالتسريب من بتلات الورد. من الضروري صب 200 مل من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من المواد الخام وتترك لمدة 1-2 ساعة. يجب استخدام الخليط الناتج عدة مرات في اليوم حتى يتم التخلص تمامًا من الأعراض غير السارة.
تُستخدم بتلات الورد في الطهي لصنع العصائر والمشروبات والخل ، ولكن المنتج الأكثر شيوعًا هو المربى. يساعد في إبطاء عملية شيخوخة الجلد ، ويزيل التجاعيد ، ويعزز المناعة ، ويساعد على التعامل مع أعراض البرد.
لتحضير علاج ، اشطف 500 جرام من البتلات الطازجة وضعها في مصفاة. بعد أن يجف السائل ، ضعيها في قاع المقلاة وغطيها بـ 100-150 جرام من السكر. نضع حامض الستريك فوق الخليط ونترك الورود حتى تخرج العصير.
لتحضير الشراب ، صب الماء في قدر وأضف السكر المتبقي. يجب أن يغلي الخليط ويطهى على نار خفيفة. بعد تحضير الشراب ، أضيفي البتلات واطبخي حتى يصبح الشراب كثيفًا. يجب تبريد المربى المطبوخ وصبه في عبوات زجاجية.
كيفية الحفاظ على بتلات الورد طازجة
هناك عدة طرق للحفاظ على بتلات الورد طازجة في المنزل:
- في ماء بارد. صب الماء في أي وعاء واسع ووضع بتلات الورد هناك. ضع الحاوية في مكان بارد ، على سبيل المثال ، على الشرفة أو الطابق السفلي أو الثلاجة.
- في صندوق من الورق المقوى. أي صندوق به ثقوب محفورة في الجوانب سيفي بالغرض. من الضروري وضع بتلات الورد فيه في طبقة متساوية ، وإغلاقها وتخزينها في الثلاجة.
- في عبوات بلاستيكية أو زجاجية. يمكنك وضع شاش أو منشفة ورقية مبللة مسبقًا بالماء في قاع الحاوية المحددة. صب البتلات في الأعلى ، أغلق الحاوية بغطاء أو فيلم وثلاجة.
- مع الملح. للحفاظ على بتلات الورد كعطر طبيعي لفترة طويلة يمكنك استخدام الملح. من الضروري صب الملح في قاع الوعاء الزجاجي ، ووضع بتلات الورد فوقه ومرة أخرى طبقة من الملح. وبالتالي ، تحتاج إلى تكديس بتلات الورد حتى تمتلئ الجرة بالكامل. غطي الأطباق بغطاء من الأعلى واتركيه لمدة 4 أيام.
طريقة أخرى جديدة للحفاظ على بتلات الورد طازجة في المنزل هي الشمع ، والذي يجب صهره في حمام مائي. من الضروري غمس البتلة في الخليط ؛ يوصى بإجراء العملية باستخدام ملاقط. يجب أن يتم هذا التلاعب بكل البتلات ، ثم وضعها على سطح مستوٍ وتغطيتها بالبلاستيك أو فيلم التشبث. بعد أن يجف الشمع ، يمكن استخدام البتلات للغرض المطلوب.
التخزين الشتوي لعقل الورود المزروعة
عند شراء مواد الزراعة في الخريف أو في أشهر الشتاء أو في أوائل الربيع ، من الضروري محاولة الحفاظ بطريقة ما على قصاصات الورود المزروعة في الشتاء قبل بداية الحرارة. الهدف الرئيسي ليس تجميد المزرعة والتأكد من أن الكلى لا تستيقظ قبل الأوان. للقيام بذلك يجب وضع الشتلات في مكان مظلم وبارد ويمكن القيام بذلك بعدة طرق:
- في الثلاجة. تعتبر هذه الطريقة لحفظ النبات حتى الربيع هي الأسهل والأكثر ملاءمة ، لأنه يوجد في كل منزل ثلاجة. من الضروري لف نظام جذر الشتلات بمنشفة ورقية مبللة. بعد ذلك ، يجب وضع الوردة في كيس بلاستيكي وربطها وتخزينها في الثلاجة في حجرة الخضار.
- في صندوق على الشرفة. خذ صندوقًا من الورق المقوى ، واسكب القليل من الركيزة فيه وضع الشتلات في الأسفل. يرش الورود المحضرة بزجاجة رذاذ بالماء البارد ويرش قليلاً بالأرض. باستخدام طريقة التخزين هذه ، يمكن تخزين الوردة حتى الربيع وتتحمل درجات الحرارة بأمان من -5 إلى +5 درجات.
- في القبو أو القبو. في غضون شهرين ، يمكن حفظ قصاصات الوردة بنجاح في قبو أو قبو بدرجة حرارة هواء تصل إلى 3 درجات. من الضروري ترتيب الشتلات في وضع رأسي ، وضعها في دلو أو حاوية. لتعميق طوق الجذر ، رش القصاصات برمل النهر الرطب أو نشارة الخشب. في الطابق السفلي ، يوصى بإبقاء قصاصات الورود بعيدة عن الخضروات والنباتات الأخرى التي يمكن أن تكون مصدرًا للأمراض المختلفة.
في حالة عدم وجود قبو أو ثلاجة في المنزل ، يمكن ترك قصاصات الورود لفصل الشتاء في المنطقة تحت الجليد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع الشتلات في صندوق من الورق المقوى ورشها بعناية بالجفت. من الضروري تحديد المنطقة المظللة بالقرب من المنزل ، حيث لا يذوب الثلج لفترة طويلة ولا تتجمد الرطوبة في الربيع. يجب وضع الصندوق الذي يحتوي على الشتلات في المكان المختار ، ومغطى بقماش غير منسوج من الأعلى ومغطى بالثلج حتى يتشكل جرف ثلجي. يمكن وضع أغصان الصنوبر أو التنوب في الأعلى ، مما يؤدي إلى إبطاء ذوبان الجليد. باستخدام طريقة التخزين هذه ، سيتم الحفاظ على درجة الحرارة داخل الصندوق عند حوالي 0 درجة ، حتى لو كان هناك صقيع شديد في الخارج.
هناك العديد من الخيارات للحفاظ على بتلات الورد والشتلات طازجة ، ولكل منها إيجابيات وسلبيات. الشرط الرئيسي هو تهيئة الظروف اللازمة للمصنع واتباع جميع التوصيات التي ستسمح له بالصمود في أشهر الشتاء بشكل إيجابي.